Cuketovo-hokaidové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte voňavé zeleninové placičky z cukety a dýně hokaido. Zeleninu orestujete a spojíte s čedarem, ovesnými vločkami a vejcem. Placičky obalíte v kukuřičné…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketová polévka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová cuketová polévka nemusí být jen z cukety a brambor. V této variantě ji doplníme celerem, kedlubnou a česnekem, které jí dodají plnější chuť. Na závěr ji zjemníme…
Zeleninová pomazánka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte netradiční zeleninovou pomazánku, ve které se snoubí celer, pórek, žampiony a česnek. Zeleninu nejprve orestujete, poté ji zjemníte smetanou a rozmixujete do…
Cuketa "líné" kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa „líné“ kuchařky je lehký a zdravý pokrm, který spojuje čerstvou cuketu s pestrou směsí zeleniny a fazolemi. Díky jednoduché přípravě se skvěle hodí jako rychlá…
Kuřecí polévka s kari kořením
Recept ještě nebyl hodnocenJemná kuřecí polévka s vůní kari, kořenovou zeleninou a smetanou je příjemnou změnou klasického drůbežího vývaru. Rozmixovaná zelenina jí dodá krémovou konzistenci,…
Kuřecí polévka s kari kořením
Recept ještě nebyl hodnocenJemná kuřecí polévka s vůní kari, kořenovou zeleninou a smetanou je příjemnou změnou klasického drůbežího vývaru. Rozmixovaná zelenina jí dodá krémovou konzistenci,…
Rajská omáčka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenRajská omáčka trochu jinak sází na pomalé pečení hovězí kližky společně s rajčaty, kořenovou zeleninou a bylinkami. Červené víno dodá základu plnější chuť a dlouhá…
Sekaná v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná v listovém těstě je efektní variantou oblíbené masové klasiky, která se hodí i pro slavnostnější příležitosti. Jablko a kořenová zelenina dodají masové směsi…
Hovězí nudličky na slanině s dýní hokaido
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté hovězí nudličky na opečené slanině doplněné nasládlou dýní hokaido tvoří dokonalé spojení chutí i vůní. Syté, voňavé podzimní jídlo, připravené v normálním či…
Houbová polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenHoubovou polévku s pohankou připravíme z lesních hub, mrkve, celeru a česneku, které orestujeme na másle a povaříme s libečkem doměkka. Uvařená pohanka polévku příjemně…
Houbový salát s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme, premiešame a zakryté dusíme vo vlastnej šťave cca 10 minút. Necháme vychladnúť.Zeler…
Zahřívací podzimní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme lžíci čerstvého nastrouhaného zázvoru a společně osmahneme.Na hrubém struhadle nastrouháme mrkev,…
Kuřecí kostky na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájím na kostky, přidám sůl, grilovací koření. Nechám uležet půl hodiny v chladu.Na oleji orestuji cibuli, přidám nahrubo nastrouhaný celer, lisovaný…
Kachní vývar s bramborovým svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenZ ořezů a kostí uvaříme vývar, přidáme mrkev, petržel, celer a libeček.Mezitím než se uvaří polévka, uděláme svítek. V míse umícháme máslo, sůl a žloutky, pak přidáme…
Hovězí polévka s knedlíčky sýrovoslaninovými
Recept ještě nebyl hodnocenMaso s morkovou kostí dáme vařit. Po chvíli přidáme 1/2 petržele, snítku libečku, rozkrojenou mrkev, pokud máte košťál od květáku či brokolice, zadní zelený díl pórku,…
Bramborovo-celerové halušky s tavenými sýry
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a na struhadle je nastrouháme na nejjemnější straně (takové ty hvězdičky). Celer zpracujeme tím samým způsobem. Začneme sypat polohrubou mouku,…
Kořenová polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, petržel, pastiňák a celer okrájíme a nastrouháme nahrubo.V kastrolu rozpustíme ghí, přidáme mrkev a jemně ji orestujeme. Přidáme zbylou nastrouhanou zeleninu,…
Moje "italská" omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme vrstvičku oleje, na něm zesklovatíme drobně nakrájenou cibuli, pak přidáme na nudličky nastrouhané mrkve i celer a pět minut dusíme. Podlijeme asi 3/4 l…
Bramborovo - houbový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej, vhodíme cibuli nakrájenou na měsíčky a necháme ji restovat. Když cibule začne zlátnout, přidáme do hrnce hlívu a žampióny, oboje nakrájené na…
Losos s celerovým pyré - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osolíme a okmínujeme. Zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, na 180 stupňů pečeme cca 15 - 20 minut, podle velikosti a tloušťky filetu.Celer nastrouháme…
Ďábelské kapří hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného kapra stáhneme z kůže. Zadní část odřízneme a nařežeme si 1 a1/2 cm široké hranolky. Posolíme, opepříme, posypeme tymiánem a jemně chilli. Polohrubou mouku…
Jablečno-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a zeleninu oloupeme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, ostatní na kostky.V hrnci na rozehřátém másle s olejem osmažíme do sklovita cibuli a česnek. Přidáme…
Těstovinový salát s uzeninou a pekingským zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené těstoviny promícháme s ostatními nakrájenými surovinami, přidáme bílý jogurt nebo jogurt smíchaný s majonézou a ochutíme solí a pepřem.Salát necháme vychladit a…
Kuřecí na bylinkách se zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z obou stran okořeníme. Na oleji zprudka opečeme, podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme doměka. Omáčka: Mrkev, celer, petržel oloupeme, nakrájíme na kousky. Dáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
