Zahřívací podzimní polévka

Polévky Doba přípravy: 30 minut příprava , 15 minut tepelná úprava 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici
Buďte první a přidejte fotografii

Polévky Doba přípravy: 30 minut příprava , 15 minut tepelná úprava 0 názorů

Suroviny

2 lžíce slunečnicového oleje
1 cibule
1 lžíce nastrouhaného zázvoru
100 g mrkve
100 g celeru
300 g dýně
1 lžíce kurkumy
2 lžíce špaldové mouky
170 g červené čočky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme lžíci čerstvého nastrouhaného zázvoru a společně osmahneme.

  2. Na hrubém struhadle nastrouháme mrkev, celer a dýni. Zeleninu přidáme do hrnce spolu se lžící kurkumy a dvěma lžícemi špaldové mouky. Asi pět minut společně mícháme a potom zalijeme horkou vodou nebo vývarem, přidáme 170 g propláchnuté červené čočky, osolíme a vaříme 15 minut.

Poznámka od kuchařky

Polévky ze Svatojánu.

Komentáře k receptu Zahřívací podzimní polévka

K receptu nejsou žádné komentáře.