Kořenová polévka - pro nejmenší

Suroviny

2 velké mrkve
1 petržel
1 pastiňák
kousek celeru
ghí
solčanka
petržel nať

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev, petržel, pastiňák a celer okrájíme a nastrouháme nahrubo.

  2. V kastrolu rozpustíme ghí, přidáme mrkev a jemně ji orestujeme. Přidáme zbylou nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou a necháme cca 15-20 minut povařit.

  3. Dochutíme solčankou a přidáme naťovou petrželku. Povaříme ještě pár minut a podáváme.

Poznámka od kuchařky

Vhodnost dle zavedených surovin.

Solčanky nebo soli není třeba moc, kořenová zelenina má výraznou chuť sama o sobě.

Výborná polévka i pro dospělé, přitom neskutečně jednoduchá a hotová za chvilku.

Komentáře k receptu Kořenová polévka - pro nejmenší

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: korenova polévka