Krevety na česneku a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenZ česneku, oleje, vína a koření uděláme marinádu, do které krevety dáme minimálně na půl hodinky.Rozehřejeme lžíci přepuštěného másla a krevety na něm osmahneme.Podávám…
Ghee - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapustová polévka s bramborem, houbami a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKapusta je v naší kuchyni dost opomíjená, přestože má vysoký obsah vitaminu C a mnoho dalších zdraví prospěšných látek. Pokud z ní uvaříte pikantní polévku s bramborami…
Čedarová polévka s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová čedarová polévka s brokolicí a opečenou slaninou je lahodný a sytý pokrm, ideální pro chladné dny. Spojuje jemnou texturu sýra, svěží brokolici a voňavou slaninu…
Kuře Tandoori
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme cibuli na půlměsíčky, na ni položíme osušené, osolené maso, které posypeme masalou, římským kmínem i pískavicí, pokapeme šťávou z citronu, ghí necháme…
Daněk v trávě
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava zvěřiny se zdá býti náročná, ale nemusí tomu tak být. Přes noc naložené daňčí maso zprudka opečeme a podlijeme červeným vínem. K němu pak podáváme v páře vařené…
Králičí rolky sous-vide v kabátku z pancetty
Recept ještě nebyl hodnocenNa 3 porce (6 rolek) jsem použila 2 zadní běhy a 1 kousek hřbetu. Maso jsem omyla, osušila, osolila a vložila do vakuovacího sáčku spolu se 2 stroužky česneku, tymiánem…
Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky trhaného kuřecího masa doplní jemná rajčatová omáčka. Podávaná s oblíbenými těstovinami se stane jistě pravidelně připravovaným pokrmem u vás doma. Při…
Šneky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto je vděčná surovina. Rychlá příprava a variabilita při použití z něj činí základ pro spoustu lahůdek. Bleskově připravené šneky s lákavou náplní ze špenátu…
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, krémová a výživná polévka se skrývá v tomto receptu. Bílé fazole s celerem a pórkem povaříme ve vývaru, rozmixujeme a zjemníme smetanou. Polévku dochutíme…
Holandský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbený holandský řízek z mletého masa. Šťavnatá směs vepřového a hovězího masa se strouhanou goudou a petrželkou je pochoutkou pro celou rodinu. Maso obalte v…
Francouzská cibulová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupejte cibule, rozpulte je a nakrájejte na tenké plátky. V hrnci rozehřejte přepuštěné máslo. Cibuli restujte při nižší teplotě dokud nebude podušená dosklovita,…
Houbová tarhoňa na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad to si čas od času odlehčit jídelníček a připravit bezmasý pokrm. Tarhoňa na smetaně s restovanými žampiony zachutná i těm, kteří běžně na maso nedají dopustit.…
Tolstolobik na másle a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kousky ryby osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Opečeme z obou stran na másle s olejem v pánvi do zlatavé barvy. Dáme stranou, pokapeme citronovou šťávou…
Patizonová polévka s bramborou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPokud ještě váháte při nákupu patizonu, nabízíme Vám výbornou možnost, jak tuto zeleninu připravit. Skvělá polévka s plátky osmažených žampionů vás přesvědčí, že i…
Vejce s mozarellou
Recept ještě nebyl hodnocenNe nadarmo se říká, že snídaně je základem dne. Dodá tělu potřebnou energii pro dopoledne a tak je důležité zvolit sytý a jednoduchý pokrm. Vajíčka s mozzarellou jsou…
Francouzský guláš podle Anuše Kejřové
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na kostičky a opečeme ji na přepuštěném másle dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme tak, aby rovnoměrně obalila cibulové kousky, a přidáme…
Králík sous vide na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenDíky přípravě sous vide se chutě králičího masa, bylinek, slaniny i česneku v pokrmu postupně rozvinou. Druhý den ho ještě ogrilujte dozlatova - maso se vám bude…
Murgh korma – indická kuřecí korma s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso očistíme a nakrájíme na velikost soust.V uzavíratelné misce z uvedených surovin smícháme marinádu, vložíme maso a důkladně obalíme ze všech stran. Misku…
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta smažený i s kůží na přepuštěném másle spolu s česnekem a tymiánem rozvoní celou kuchyni. Podáváme ho se smetanovou omáčkou z čerstvých kapií a špenátovými…
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta smažený i s kůží na přepuštěném másle spolu s česnekem a tymiánem rozvoní celou kuchyni. Podáváme ho se smetanovou omáčkou z čerstvých kapií a špenátovými…
Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme nakrájenou cibuli, kolečka klobásy a chvíli restujeme. Přidáme paprikovou pastu, lžíci mouky a společně ještě krátce zarestujeme.…
Kuřecí játra z horkovzdušné fritézy s dušenou směsí z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, papriku nakrájíme na větší kostičky, cibuli na tenká céčka.Uzený bůček nakrájíme na kostičky a dáme do pánve na rozehřátý olej. Přidáme cibuli,…
Vejce na kari s květákovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý oběd plný bílkovim a úplně bez masa. To jsou vejce na kari s květákovou rýží. Kombinace čedaru a kari s vejci a květákovou rýží nabízí opravdu zajímavý chuťový…
Vejce na kari s květákovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý oběd plný bílkovim a úplně bez masa. To jsou vejce na kari s květákovou rýží. Kombinace čedaru a kari s vejci a květákovou rýží nabízí opravdu zajímavý chuťový…
