Králík sous vide na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenDíky přípravě sous vide se chutě králičího masa, bylinek, slaniny i česneku v pokrmu postupně rozvinou. Druhý den ho ještě ogrilujte dozlatova - maso se vám bude…
Ghee - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čedarová polévka s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová čedarová polévka s brokolicí a opečenou slaninou je lahodný a sytý pokrm, ideální pro chladné dny. Spojuje jemnou texturu sýra, svěží brokolici a voňavou slaninu…
Kuře Tandoori
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme cibuli na půlměsíčky, na ni položíme osušené, osolené maso, které posypeme masalou, římským kmínem i pískavicí, pokapeme šťávou z citronu, ghí necháme…
Pepřové hovězí s divokou šťávou a bramborovocelerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme po okrajích a obalíme v mletém černém pepři. V kastrole rozehřejeme máslo a plátky masa zprudka osmahneme dohněda. Vyjmeme a uchováme v teple,…
Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme nakrájenou cibuli, kolečka klobásy a chvíli restujeme. Přidáme paprikovou pastu, lžíci mouky a společně ještě krátce zarestujeme.…
Indický květák s bramborem - Aloo Gobi
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je tak velká a rozmanitá jako jejich země. Proto si získává stále víc a víc příznivců, kteří dokážou ocenit její specifickou a nezaměnitelnou chuť. To,…
Červená čočka s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenZdravé, barevné a chuťově jemné jídlo, ideální pro děti. Základ tvoří nastrouhaná cuketa, mrkev a červená čočka, které jsou lehce stravitelné a plné vitamínů. Díky ghí…
Kuřecí plátky v krémové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso lze připravit na mnoho způsobů, díky naložení v jogurtu maso báječně zkřehne. Opečené prsní plátky v krémové smetanové omáčce budou chutnat s různými…
Hebké mandlové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenMandlové palačinky jsou vynikající k snídani i jako vydatná svačina po delší procházce. Těsto obsahuje mandlovou mouku, která plně nahrazuje klasickou mouku, a také…
Polévka z rajčat se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPřezrálá rajčata ze zahrádky zužitkujete v této nasládlé krémové polévce ovoněné bazalkou. Jen přirozená chuť rajčat bez dochucovadel, mouky nebo umělých škrobů.…
Lišková omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenLišky díky své specifické chuti patří k velmi oblíbeným druhům hub. V této omáčce jejich chuť dobře vynikne v kombinaci s česnekem a vínem. Omáčka se skvěle hodí k…
Máslová buchta s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenBublaniny s ovocem jsou velmi oblíbené pro svoji možnost zpracovat libovolné ovoce a pro rychlou přípravu. Podávat je můžete prakticky kdykoliv, pro návštěvu, k…
Kuřecí nugety Tescoma s chutí
Recept ještě nebyl hodnocenMalé kuřecí kousky marinované s bylinkami, obalené v kukuřičných lupínkách nebo brambůrkách, osmažené a pak pečené dozlatova jsou vevnitř křehké a šťavnaté a na povrchu…
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábaný celer nakrájíme na hrubé kostky, mrkve překrojíme na půl a z každé části uděláme podélné čtvrtiny. Šalotky překrojíme podélně na čtvrtiny. Česnek rozetřeme se…
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, krémová a výživná polévka se skrývá v tomto receptu. Bílé fazole s celerem a pórkem povaříme ve vývaru, rozmixujeme a zjemníme smetanou. Polévku dochutíme…
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta smažený i s kůží na přepuštěném másle spolu s česnekem a tymiánem rozvoní celou kuchyni. Podáváme ho se smetanovou omáčkou z čerstvých kapií a špenátovými…
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta smažený i s kůží na přepuštěném másle spolu s česnekem a tymiánem rozvoní celou kuchyni. Podáváme ho se smetanovou omáčkou z čerstvých kapií a špenátovými…
Krůtí na přepuštěném másle a pomerančové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a dáme do pekáčku. Posypeme drobně nakrájenou cibulí a česnekem. Osolíme, okmínujeme, přidáme pepř a tekuté přepuštěné máslo. Rukama vše do masa…
Cibulová polévka - jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme restovat do hrnce, kde jsme předtím rozehřáli ghí, spolu s olejem. Mezitím nakrájíme česnek na slabé plátky.Až cibule bude "chytat…
Bezlepkové čokoládové mufiny
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme suché ingredience a promícháme.V druhé míse promícháme zbytek ingrediencí.Obojí smícháme a vyšleháme do hladka. Ručně lehce vmícháme 2/3 na hrubo…
Pečený hejk s hráškovou kaší (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý pečený hejk doplněný jemnou hráškovou kaší představuje ideální jídlo pro diabetiky i všechny, kdo dbají na zdravý životní styl. Rychlá příprava a svěží chuť…
Kuřecí supreme se žampionovou omáčkou podle Mirka Kaliny
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa jinak, tentokrát i s kůží a kostí přinášejí bohatší chuť masa, kterou podtrhuje smetanová žampionová omáčka s bílým vínem a bylinkami. Tuhle delikatesu si…
Dušená mrkev se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpusťte máslo. Přidejte cibuli a opékejte dozlatova. Přidejte mrkev a chvíli restujte. Podlijte trochou vody, osolte, přidejte kmín a duste do poloměkka.…
Mleté maso s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso s mrkví a cuketou je pokrm, vhodný pro ty nejmenší. Příprava je velice snadná a během pouhé půlhodiny můžete servírovat hotové jídlo, bohaté na bílkoviny.…
