Kapustičky na másle
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičková kapusta je důležitá pro posílení našeho imunitního systému. Vyzkoušejte lehce pikantní kapustičky, restované na přepuštěném másle, s paprikou, mrkví a jarní…
Ghee - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí prso s dušenou kedlubnou (vhodné i pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenMinutková příprava kuřecích prsou a strouhané kedlubny dává vzniknout lahodnému jídlu plnému vlákniny, bílkovin a vitamínů. Společně s vařenými vajíčky a čerstvou…
Hebké mandlové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenMandlové palačinky jsou vynikající k snídani i jako vydatná svačina po delší procházce. Těsto obsahuje mandlovou mouku, která plně nahrazuje klasickou mouku, a také…
Omeleta s kuřecím masem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám od oběda zbylo trochu vařeného nebo pečeného kuřecího masa, můžete si k večeři připravit tuto vydatnou pochoutku. Vaječná omeleta plněná kousky kuřecího masa,…
Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenOčistila jsem zázvor a nakrájela ho na malé hranolky. Nakrájela jsem cibuli nadrobno. V keramickém woku jsem rozehřála olej a ghee. Přidala jsem do něj cibuli a zázvor.…
Opékaná tarhoňa s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev i cuketu nakrájíme na malé kousky.V kastrůlku rozehřejeme ghí a na jemném plameni na něm několik minut opékáme tarhoňu, stále při tom mícháme.Přidáme mrkev a…
Mrkvový dort (chlebíček, bábovka) s pomerančovou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu v dostatečném předstihu předehřejte na 180 °C. Formu vymažte máslem a vysypte moukou, přebytečnou odstraňte.Všechny sypké ingredience na těsto (mouku, prášek do…
Palačinkové jednohubky s tvarohem a rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenSladké jednohubky na letní posezení nebo také svačinka pro mlsné děti. Tím se mohou stát palačinky plněné tvarohovým krémem s rybízem, které naporcujeme na jednotlivé…
Mořská ryba na zelenině s neobvyklou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme a dáme do pekáčku. Ryby osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Položíme na zeleninu do pekáčku, navrch ještě poklademe…
Bezlepková ořechová bábovka s ghee
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem, solí, van.cukremm koňakem a rozpuštěným ghee vyšleháme do bohaté husté pěny. Zašleháme ořechy promísené s moukou. Olejem vymazanou a strouhankou…
Skořicový koláč s kokosovo - mandlovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smíchejte banány, cukr, vejce, olej a vanilkové aroma. Přidejte mouku, kypřící prášek, skořici a špetku soli.Připravené těsto vlijte do formy vymazané kokosovým…
Francouzský guláš podle Anuše Kejřové
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na kostičky a opečeme ji na přepuštěném másle dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme tak, aby rovnoměrně obalila cibulové kousky, a přidáme…
Bramboračka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer, petržel a brambory nakrájíme na kostky.V kastrůlku rozpustíme ghí a pár sekund na něm orestujeme pórek. Přidáme kořenovou…
Lososové filety Wellington
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve špenát spaříme, necháme okapat a nakrájíme. Na oleji v pánvičce zpěníme cibuli a česnek, nasekané najemno, přidáme špenát, osolíme, opepříme, promícháme a krátce…
Kuře Tandoori
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme cibuli na půlměsíčky, na ni položíme osušené, osolené maso, které posypeme masalou, římským kmínem i pískavicí, pokapeme šťávou z citronu, ghí necháme…
Šunková pěna s řeřichou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno. Z řeřichy nůžkami odstřihneme zelenou část, dáme do sítka, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.Poté všechny suroviny dáme do hlubší…
Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenŠafrán jsem zalila vroucí vodou. Rozpůlila jsem citron a vymačkala jsem z něj šťávu. Do citronové šťávy jsem přisypala sůl. Kuře jsem nařízla na prsou a stehnech, aby se…
Restovaná makrelová filátka na přepuštěném másle
Recept ještě nebyl hodnocenFilátka z malých makrel, rozmrazíme, nasolíme a opepříme. Na pánev si dáme rozpustit přepuštěné máslo a filátka lehce obalená v hl. mouce restujeme do zlatavé barvy.…
Zapečené brambory na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vaříme v kmínové vodě, protože kmín je bylina, která vytáhne z brambor eventuální škodliviny. Všechnu zeleninu mimo cibule umeleme na masovém strojku.Mleté…
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa necháme vcelku, osolíme, okořeníme pepřem, sušeným česnekem, obalíme v bylinkách nebo v libovolné marinádě, necháme…
Francouzské palačinky s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce metlou rozšleháme žloutky a celé vejce.Přidáme sůl a postupně po trochách vešleháváme prosátou mouku.Těsto dáme na 30 minut do lednice.Po 30 minutách těsto z…
Kuřecí nugety Tescoma s chutí
Recept ještě nebyl hodnocenMalé kuřecí kousky marinované s bylinkami, obalené v kukuřičných lupínkách nebo brambůrkách, osmažené a pak pečené dozlatova jsou vevnitř křehké a šťavnaté a na povrchu…
Treska s máslovou omáčkou s hořčicí a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Filety osolíme, opepříme, zakápneme citronem a na másle opečeme. Vyndáme je z pánve a udržujeme v teple.Do pánve přilijeme…
Indický květák s bramborem - Aloo Gobi
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je tak velká a rozmanitá jako jejich země. Proto si získává stále víc a víc příznivců, kteří dokážou ocenit její specifickou a nezaměnitelnou chuť. To,…
