Vepřové se zeleninou

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 30 minut 3 porce Pro začátečníky 6 názorů

Suroviny

1/2 kg vepřového masa (kýta, plec, kotleta)
mrkev
petržel
pórek
řapíkatý celer
cuketa
1 střední cibule
1/2 l vývaru (zeleninový, masový)
2 lžičky bramborového škrobu (Solamyl)
sůl
pepř
přepuštěné máslo
kmín
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové maso si nakrájíme na nudličky. Maso osolíme a opepříme. Do menšího hrnce si dáme rozpustit lžíci přepuštěného másla a na něm necháme zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli. Jakmile je cibule tak akorát, přidáme maso a necháme ho zlehka orestovat a tím i tzv. zatáhnou.

  2. Podlijeme vývarem a dusíme skoro do měkka. Jakmile je maso takřka hotové, přidáme jemně nasekanou směs zeleniny a necháme společně provařit tak, aby vše bylo měkké.

  3. V trošce vody rozmícháme bramborový škrob a zahustíme s ním hotové jídlo. Necháme asi 1 minutu projít varem a zjemníme na závěr oříškem másla. Dle potřeby a chuti osolíme a opeříme čerstvě mletým pepřem. Podáváme s rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové se zeleninou

  • ywwetta ywwetta

    Uvařeno a moc chutnalo. Super a rychlé:-p:yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    BlankaZ: Určitě by pro mě nebyla “mňamka“ to,co vařili ve školních jídelnách,ale tenhle recept ano:yes:

    Odpovědět

  • BlankaZ BlankaZ

    jarda Kadic > nejde o přepuštěné máslo,ale to je jedno.Prostě pro mě je to školní jídelna a pro vás mňamka,já vám to neberu:-);-)

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    BlankaZ: Už živě vidím,jak vám ve školní jídelně připravovali jídlo na přepuštěném másle.Tohle je prostě o něčem jiném.
    Za mne bod:yes:

    Odpovědět

  • BlankaZ BlankaZ

    Já přesně tohle nesnášela ve školní jídelně :-D

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Tak tohle můžu :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové se zeleninou tncz nova vepřové na zelenině tncz nova-živě vepřové se zeleninoou vepřové se teleninou vepřové nudličky se zeleninou vepřové se zeleninou v ph vepřové nudličky se zeleninou zapečené rychle veprove se zeleninou vepřové maso se zeleninou maso se zeleninou recept na vepřové se zeleninou přidáme škrob a zahustíme