Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí křídla a paličky bohatě ochucené česnekem připravíme jednoduše v pečence. K dochucení použijeme ještě cibuli a kmín. Dozlatova upečená kůžička příjemně křupe a…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenLehké letní jídlo s dvěma přílohami. Kořenová zelenina v podobě smažených hnízd bude vítanou změnou v běžných jídelníčcích. Pro větší jedlíky doplní kuřecí maso i…
Bramboračka knedlíčková
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu, vložíme okrájené brambory, rozkrájené nadrobno, přidáme nakrájené houby, kmín, kostku Masoxu a dáme vařit.Než budou brambory uvařené, uděláme na vále…
Slaný závin s kapustou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na malé kostičky a kapustu na tenké nudličky. Stroužky česneku prolisujeme, sýr nastrouháme na hrubém struhadle a obojí odložíme na…
Sterilované dýňové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní chuť nasládlé dýně si můžete užít po celý rok. Sterilované dýňové zelí je perfektní obměnou za klasické zelí a jeho chuť vás opravdu příjemně překvapí. Je to…
Kuře v červeném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře hravě zasytí celou rodinu a je s ním minimum práce. V tomto receptu je kuře pečené spolu se sterilovaným červeným zelím, anglickou slaninou a výpekem z piva.…
Smažená sláma z bedlových nožiček
Recept ještě nebyl hodnocenPokud rádi mlsáte slané a křupavé pochutiny, vyzkoušejte smaženou slámu z bedel. Je skvěle ochucená a bude se skvěle k víkendovému chroupání u oblíbeného televizního…
Buřtobramboráš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je u nás jedním z nejoblíbenějších pokrmů a variant na něj máme nespočet. Každý má rád to své, nicméně inspirovat se můžeme navzájem. V tomto receptu je variace na…
Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná a nasolená kuřecí stehna zasypeme kmínem a saturejkou a necháme je dozlatova propéct až na křupavou kůrčičku. S knedlíkem a zelím budou jistě všem náramně…
Falešná smaženice z hlívy a lilku
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu očistíme a vybereme jen tenké kloboučky, hrubší části necháme do polévky. Lilek nakrájíme na kostky cca 1x1 cm a cibuli nakrájíme nadrobno.Na rozehřátém másle…
Kuřecí stehna na špeku a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenStehna osolíme a na oleji s máslem zprudka opečeme.Stehna vyjmeme, do výpeku dáme hrubě nakrájenou cibuli, špek a orestujeme.Stehna vrátíme zpět a přidáme kmín a…
Dušené vepřové ledvinky s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud mají ledvinky blánu, nařízneme je a odblaníme. Poté v půli rozkrojíme a odstraníme důkladně všechny bílé části. Očištěné ledvinky nakrájíme na proužky a…
Mix masa na houbách s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí a vepřové plátky orestované na sádle uvaříme v jednoduché omáčce z lesních hub a vývaru. Na závěr přidáme nakrájený pórek. Jako přílohu použijeme knedlík,…
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Recept ještě nebyl hodnocenZaložíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení chleba připravujeme zbylé komponenty předkrmu. Do misky dáme 140 g žitné mouky, 200 ml teplé vody a rozdrobíme půl…
Kvašené zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKvašené zelí je tradiční česká delikatesa, která je nejen chutná, ale i zdravá. Přirozeným kvašením se z něj stává bohatý zdroj vitamínu C a probiotik. Skvěle doplní…
Pomazánka ze zrajícího kozího sýra
Recept ještě nebyl hodnocenKozí sýr dáme do misky a důkladně vidličkou rozmačkáme. Přidáme oba druhy másla a utřeme do hladké konzistence. Není potřeba nic jiného přidávat, vyzrálý sýr je…
Bramboráky s ohnivým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPro všechny, kteří mají rádi pikantní masové pokrmy je tu recept na bramboráky s ohnivou směsí. Vynikající směs z vepřového masa, zeleniny a hub chutná spolu s…
Králičí stehna z Křižanovského polesí
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná králičí stehna na slanině se zeleninou a houbami rozhodně stojí za vyzkoušení. V pokrmu vyniká chuť vína a divokého koření a je zjemněný smetanou. Můžete ho…
Uzená polévka na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá a přitom výborná bude polévka z uzeného masa. Trochu pórku a předem uvařené rýže z ní udělá skvělý první chod vašeho nedělního menu. V polévce oceníte určitě…
Vepřo zelo 2v1
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso, kysané zelí a kmín – to je kombinace, která nikdy nezklame. Snadná příprava v jednom pekáčku pomůže zejména začátečníkům, ale ušetří práci i zdatným…
Jihotyrolská sladká specialita z farem
Recept ještě nebyl hodnocenNahlédnutí do tradiční kuchyně v zahraničí může být chuťově zajímavou výpravou za poznáním. Tyrolská kuchyně má svá specifika, ale v něčem je našinci blízká. Zkuste…
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si čas od času chcete dopřát nějakou specialitu z vepřového masa, zkuste upéct plněný bůček. Náplň s mletého masa je proložena klobáskou, mrkví a okurkou, takže na…
Škvarkové loupáčky
Recept ještě nebyl hodnocenZe škvarků můžeme připravit i jiné dobroty, než jsou klasické škvarkové placky. Tyto dozlatova upečené slané loupáčky jsou pěkně měkké, lákavě voní a škvarky jim…
Vepřová kýta na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky dobře upečeného vepřového masa, vařené brambory a dušená růžičková kapusta s vyškvařeným špekem tvoří vydatné a lahodné jídlo, na kterém si určitě pochutnáte.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
