Ledvinky na hříbkách

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 60 minut 13 názorů

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 60 minut 13 názorů

Suroviny 3 porce

3 ledvinky
1/2 cibule
1/3 pórku (bílou i zelenou část)
miska nakrájených hříbků
1/2 kostky masoxu
olivový olej
kmín
čerstvý rozdrcený pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Ledvinky si připravíme jak jsme kdo zvyklí a nakrájíme si je na kousky. Na stejně velké kousky nakrájíme hříbky, cibuli nadrobno a pórek na proužky.

  2. V kastrůlku si orestujeme cibulku, na ní dáme také orestovat ledvinky i pórek, přikryjeme, ztlumíme oheň a necháme chvíli dusit ve vlastní šťávě.

  3. Pak přidáme připravené hříbky, kmín, pepř, masox, mírně zalijeme vodou a dusíme dál, dokud nejsou ledvinky a hříbky měkké tak akorát.

  4. Do malého množství vody si dáme solamyl, nebo hladkou mouku a ledvinky zalijeme, zahustíme a přidáme si tolik vody, kolik potřebujeme šťávy (neděláme omáčku, ale šťávu). Teď teprve dosolíme, chvíli převaříme a můžeme konzumovat.

Poznámka od kuchařky

Doma plno hub a tak jsem přemýšlela, do jakého jídla dát hříbky, až jsem se rozhodla pro ledvinky i když je pravda, že se směsí hub už jsem je dělala, ale moc mě zajímalo, jak budou chutnat jen se hříbkama, když obě suroviny mají svoji charakteristickou chuť-jedním slovem výborné!

Komentáře k receptu Ledvinky na hříbkách

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    rihana: Rihanko, to jsi mi udělala velkou radost a děkuji:yes:. Také je máme rádi, ale tu fotku mám hroznou je taková začátková a až to uvařím, tak to přefotím:-D

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Musím napsat pochvalu. Dělám podle tohoto receptu ledvinky již nějakou dobu a rodina jiné nechce. Když nemám čerstvé houby, dám sušené, také celý porek a větší cibuli. Je to fakt mňamka. :-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Raviolka:Raviolko, jsem ráda, že jste si pochutnali.
    Jinak tě vítám v naší Topkové rodině a ať se ti tu líbí;-):-K

    Odpovědět

  • Raviolka Raviolka

    Vyzkoušeno, snědeno - je to fantastická mňamka a ukládám si recept k dalšímu použití :yes: Pórek jsem dala skoro celý a udělala hustou omáčku, jinak vše podle receptu. Děkuju za super inspiraci.

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Janinko. U nás ledvinky jsou velice úspěšná, ale zatím jsem si netroufl spojit tyto s hříbky i když jako jihočech houby zbožňuji jako celán rodina. Ale je to inspirace a návod k přemýšlení a jistě to vyzkouším. Nápad za +bodík 9

    Odpovědět

  • Hlavacek Hlavacek

    houby jsou a ledvinky koupím a jdu na to .holky milujou takový jídla:-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Ledvinky máme rádi:-pa také jsem ještě nezkusila s houbama:-))Ukládám,jistě to bude dobrota:yes:+:yes:

    Odpovědět

  • Teta Lena Teta Lena

    Dobrota:-p;-):-K+7

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :yes::yes: s ledvinkami jsem ještě nezkoušela, Jani, dobrý nápad!

    Odpovědět

  • jajine jajine

    To bude jistojistě dobrota:-pa za nápad+1:-D:-D

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    :-O Ledvinky jsem s houbama ještě nedělala.:yes::yes: +;-)

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Bibinko,škoda,že rodina nejí žádné vnitřnosti,ani játra,ale já bych určitě nepohrdla,hlavně ti závidím ty všudepřítomné houby.Posílám ti za tu dobrotu bodík:yes::-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Ľadvinky máme radi :yes: a pór veľmi radi, takže ukladím :-D;-) + 2

    Odpovědět

Tématické fráze: ledvinky recept recept na ledvinky omáčka omacka ledvinky omáčka s ledvinky ledvinky recepty ledvinky na houbách ledvinky s houbami recept na ledvinky dušené ledvinky na houbách jak uvaříme ledvink na vlastní šťávě top recepy omáčka z ledvinek veprove jatra na hribkach omáčka s ledvinkami ledvynky veprove ledvinky na hribkach rrecepy/ledvinky na hříbkách ledvynky na hribkach omáčka z ledvinek polévka z ledvinek na hříbkách