Ledvinky na hříbkách

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

13 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

16. 9. 2010 17:00

Ledvinky na hříbkách, Ledvinky na hříbkách — Ledvinky na hříbkách

Přidat fotku

3 3 ledvinky

1/2 1/2 cibule

1/3 1/3 pórku (bílou i zelenou část)

miska miska nakrájených hříbků

1/2 kostky 1/2 kostky masoxu

olivový olej

kmín

čerstvý rozdrcený pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	132 kJ / 32 kcal
Bílkoviny	1,17 g
Tuky	1,08 g
Vláknina	2,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	171 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	3,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ledvinky si připravíme jak jsme kdo zvyklí a nakrájíme si je na kousky. Na stejně velké kousky nakrájíme hříbky, cibuli nadrobno a pórek na proužky.
V kastrůlku si orestujeme cibulku, na ní dáme také orestovat ledvinky i pórek, přikryjeme, ztlumíme oheň a necháme chvíli dusit ve vlastní šťávě.
Pak přidáme připravené hříbky, kmín, pepř, masox, mírně zalijeme vodou a dusíme dál, dokud nejsou ledvinky a hříbky měkké tak akorát.
Do malého množství vody si dáme solamyl, nebo hladkou mouku a ledvinky zalijeme, zahustíme a přidáme si tolik vody, kolik potřebujeme šťávy (neděláme omáčku, ale šťávu). Teď teprve dosolíme, chvíli převaříme a můžeme konzumovat.

Poznámka autorky receptu

Doma plno hub a tak jsem přemýšlela, do jakého jídla dát hříbky, až jsem se rozhodla pro ledvinky i když je pravda, že se směsí hub už jsem je dělala, ale moc mě zajímalo, jak budou chutnat jen se hříbkama, když obě suroviny mají svoji charakteristickou chuť-jedním slovem výborné!

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (22x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduché ledvinky na žampionech a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Kuřecí srdíčka na hříbkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Dokonalé triky pro fritování: Takhle budou hranolky nejkřupavější!

Slané ukrajinské buchty pampušky jsou vynikající jako příloha. Dělají se podobně jako české buchty

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 54x

Komentáře

Bibinka

31. 3. 2016 20:46

rihana: Rihanko, to jsi mi udělala velkou radost a děkuji. Také je máme rádi, ale tu fotku mám hroznou je taková začátková a až to uvařím, tak to přefotím

rihana

30. 3. 2016 19:14

Musím napsat pochvalu. Dělám podle tohoto receptu ledvinky již nějakou dobu a rodina jiné nechce. Když nemám čerstvé houby, dám sušené, také celý porek a větší cibuli. Je to fakt mňamka.

Bibinka

25. 8. 2015 14:23

Raviolka:Raviolko, jsem ráda, že jste si pochutnali.
Jinak tě vítám v naší Topkové rodině a ať se ti tu líbí

Raviolka

23. 8. 2015 13:43

Vyzkoušeno, snědeno - je to fantastická mňamka a ukládám si recept k dalšímu použití Pórek jsem dala skoro celý a udělala hustou omáčku, jinak vše podle receptu. Děkuju za super inspiraci.

Vaclav Fronek

30. 10. 2012 10:15

Janinko. U nás ledvinky jsou velice úspěšná, ale zatím jsem si netroufl spojit tyto s hříbky i když jako jihočech houby zbožňuji jako celán rodina. Ale je to inspirace a návod k přemýšlení a jistě to vyzkouším. Nápad za +bodík 9

Hlavacek

5. 10. 2010 20:57

houby jsou a ledvinky koupím a jdu na to .holky milujou takový jídla

Anna Kocikova

17. 9. 2010 11:13

Ledvinky máme rádia také jsem ještě nezkusila s houbamaUkládám,jistě to bude dobrota+

Teta Lena

17. 9. 2010 10:53

Dobrota+7

JanaDorazinova

17. 9. 2010 09:31

s ledvinkami jsem ještě nezkoušela, Jani, dobrý nápad!

jajine

16. 9. 2010 18:52

To bude jistojistě dobrotaa za nápad+1

Paprika

16. 9. 2010 18:02

Ledvinky jsem s houbama ještě nedělala. +

petrzelka

16. 9. 2010 17:47

Bibinko,škoda,že rodina nejí žádné vnitřnosti,ani játra,ale já bych určitě nepohrdla,hlavně ti závidím ty všudepřítomné houby.Posílám ti za tu dobrotu bodík