Šumava s kváskem

Cathleen kvásek mám dost hustý a odebrala jsem malinko vody.Měla jsem dát asi větší chléb a program klasik, já jsem dala střední a celozrnný.Nicméně jsem ho nakrojila a je moc výborný, ten propadlý vrch jsem uřízla a vypadá dobře, je nadýchanýUrčitě budu zkoušet, protože mi chutná mocJá se nevzdám

Iri, jak mas husty kvasek? Kdyz se chlebik propadne, je to zpusobeno vetsim mnozstvim drozdi nebo tekutiny v teste. Proto se ptam na kvasek, ja ho mam hodne husty. Jestli budes chleba zkouset jeste jednou, odeber z odmerene vody 2-3 lzice pryc.

Dneska jsem dělala, nevím kde se stala chyba, chlebík naběhl až k okýnku a pak se mi propadl, jestli jsem dala špatný program,dala jsem celozrnný, okýnko bylo celé mokré
Musím někde dělat chybu, ale jakou

Hani, je nádherný! Děkuju za pochvalu i fotky

Když Šumava, tak to by bylo, abych to nevyzkoušela chlebík jsem pekla už před svátky, ale nebyl čas dřív vložit fotky, ale od té doby jsem ho už pekla 3x, moc nám chutná, určitě bude na našem jídelníčku častěji. dala jsem víc kmínu, máme ho rádi, jinak jsem všechno dodržela jak je psáno.
Ivi, posílám další bodík +

Ivi, dnes jsem pekla tvůj chlebík. Moc nám chutná, je vysoký, měkký, pórovitý a opravdu moc dobrý. Dala jsem malinko více kvásku a brambor a pak jsem musela zase malinko přidat mouky - hladké pšeničné. Kmín jsem dala napůl celý a drcený. A ty mouky mi moc jemné nepřipadaly. Co jsem měla, to jsem použila. Děkuji za recept, určitě budu dělat častěji. Je to za + Dovolila jsem si přidat foto.

Hezký chleba, takový se mně nikdy nepovedl.
Posílám bod.

už vidím, že mám opět co zkoušet

To se mi líbí, mezi svátky přijde na řadu

Hmmmm, voní až k nám

Cathleen4.

No jo, chlebík, jako malovaný!!

Chlebík vypadá lákavě
Ukládám k vyzkoušení