Gözleme (turecké placky)
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním tureckým pokrmem je gözleme, placka, kterou můžete naplnit jak nasladko, tak i naslano. Náš recept nabízí rovnou tři varianty náplní. Příprava není nijak…
Kopr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Losos s koprovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi chuť kopru? Vyzkoušejte lososa opečeného na másle a podávaného s koprovým přelivem, který krásně zjemní smetana. Šťavnatý, aromatický losos a výraznější chuť…
Pohankové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOreganem, koprem a česnekem vonící brambory s pohankou podáváme jako samostatný bezmasý pokrm. Nebo se mohou stát nevšední přílohou k připravenému masu - je jen na vás,…
Ředkvičkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky jsou oblíbenou jarní zeleninou a navíc jsou velice nenáročné na pěstování. Připravit z nich můžete osvěžující salát s jablkem a jogurtem, dochucený citronovou…
Žampionová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiónová polévka plná sýru a voňavých bylinek je to, na co se může celá rodina těšit, když se sejdete u nedělního oběda. Vyzkoušejte a jistě se k ní budete pravidelně…
FRIKO z jižních Čech
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky o velikosti 10-15 mm, dáme vařit do osolené vody tak aby byly ponořené.Přidáme koření v sítku, nebo nadrcené v hmoždíři …
Losos se smetanovou koprovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemný losos pečený ve smetanové omáčce s koprem a citronovou šťávou se zdá jako běžný recept na tuto rybu. Když ale do omáčky přidáte ještě med a rybí omáčku, nebude o…
Minichlebíčky s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenUzený losos u nás není úplně standardní surovinou na chlebíčky. Ale proč to nezkusit? V kombinaci s celozrnnou bagetkou, svěžím smetanovým sýrem a hlavně s koprem, který…
Minichlebíčky s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenUzený losos u nás není úplně standardní surovinou na chlebíčky. Ale proč to nezkusit? V kombinaci s celozrnnou bagetkou, svěžím smetanovým sýrem a hlavně s koprem, který…
Boršč z Arbatu
Recept ještě nebyl hodnocenVýrobě této tradiční ukrajinské pochoutky je zapotřebí věnovat mnoho času a je i dosti pracná. Určitě toho ale nebudete litovat, je zkrátka vynikající. Doporučujeme…
Kulajda se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme studeným vývarem a dobře rozmícháme, přidáme houby, bobkový list, nové koření, kuličky pepře, kmín, sůl, pepř, kopr a provaříme…
Mrkvový krém
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž jsou dny pomalu chladnější, ruku v ruce s nimi přichází období polévek, které dobře zasytí a příjemně zahřejí. Jemný mrkvový krém, ochucený aromatickým koprem,…
Mrkvový krém
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž jsou dny pomalu chladnější, ruku v ruce s nimi přichází období polévek, které dobře zasytí a příjemně zahřejí. Jemný mrkvový krém, ochucený aromatickým koprem,…
Kuřecí prsa s řapíkovým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme na širší nudličky nakrájené kuřecí maso a po osolení vmícháme nasekané bylinky. Osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř…
Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme cibuli, přidáme fazolky a spolu s cibulí osmahneme (3-4 minuty). Zalijeme vývarem, přidáme koření a pomalu vaříme.Po 5 minutách přidáme oloupané a na…
Koprovka s bramborem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasika - vařené brambory a vejce natvrdo omáčka: Do kastrůlku dám olej, tak, abych měla zalité dno, nechám prohřát, přidám mouku a za stálého míchání uvařím jíšku. …
Ředkvičkové tzatziky
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční řecké tzatziki mají v základu okurku. Pokud ji ale vyměníte za ředkvičku, získáte zajímavý jarní dip, který využijete stejně jako klasickou verzi – nejlépe se…
Smetanové brambory z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a výživné jídlo skvělé chuti, které zvládnou připravit i úplní začátečníci. Hořčice a koření mu dodají tak zajímavou chuť, že na maso ani nepomyslíte. Stačí pár…
Kulajda se žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na pánvi osmažíme na sádle najemno nakrájenou cibulku. Poté v hrnce rozehřejeme máslo, přidáme mouku a uděláme jíšku. Do jíšky dáme 2 PL octa a necháme trochu …
Rumunská sarma
Recept ještě nebyl hodnocenTato varianta balkánské speciality - plněných zelných listů - pochází dle kuchařských mistrů „Kluků v akci” z rumunského Banátu. Připravují se zde s nakládánými kysanými…
Zelný salát s mrkví a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenZelný salát s mrkví je obzvlášť bohatý na vitamíny. Ochucený dresingem z aromatického kopru, balzamikového octa, zakysané smetany a majonézy, je doslova perfektní…
Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa
Recept ještě nebyl hodnocenKoprovou omáčku můžete buď milovat nebo nesnášet. Pokud jí ale jednou ochutnáte v její nejlepší formě, přesunete se okamžitě do kategorie milovníků. Verze se zakysaným…
Tatarák z uzeného lososa
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák z uzeného lososa je vynikající pochoutkou, kterou připravíte během chvilky. Nejlépe chutná s opečeným bílým pečivem. Podávat můžete jako lehký předkrm nebo jako…
Lehký zeleninový salát s rybou na másle
Recept ještě nebyl hodnocenChutný recept, který je inspirací na lehký a rychlý letní oběd nebo večeři. Šťavnatý rybí filet opečeme na másle a lehce okořeníme solí a kmínem. Servírujeme ho s lehkým…
