Květák s kari omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozdělíme na větší růžičky a uvaříme v osolené vodě. Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku, přidáme kari, …
Květák - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květáková "kulajda" II.
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a košťál z květáku pokrájíme na drobné kostičky, květák rozebereme na růžičky a dáme se vším kořením, kostkou masoxu a hříbky vařit do litru a půl vody.Když je…
Smažené květákové kouličky s uzeným a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták očistíme, rozebereme na růžičky a dáme vařit do osolené vody.Uzené a kapii nakrájíme na malé kostičky. Cibuli pokrájíme na drobno a osmažíme. Sýr nastrouháme…
Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenBujón rozpusťte v jedné lžíci horké vody, promíchejte a vlijte do vlažného mléka. V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte mouku, míchejte metličkou a když to začne pěnit,…
Pravá Jihočeská bramborajda
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si nakrájíme na kostičky, do hrnce si dáme půlku sádla, na něm osmažíme cibulku s česnekem jen do sklovita a přidáme ostatní připravenou zeleninu. Chvilku…
Květák zapečený pod sýrovou bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Brambory oloupeme, pokrájíme, uvaříme v osolené vodě doměkka. Zcedíme je, rozšťoucháme, přilijeme teplé…
Květáková polévka se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme na drobno cibulku, bílou část a česnek na drobno. Obojí zpěníme na másle. Přidáme sušené houby, kmín, sůl a minutku restujeme.Zasypeme moukou, chvíli restujeme…
Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták naskládáme do zapékací misky a posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem.Lžíci másla rozpustíme na pánvi, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku, kterou…
Zelenina na zimu
Recept ještě nebyl hodnocenPomeleme na masovém strojku,dusíme na 250 g 100% tuku 1/2 hodiny.Vřelé se dá do sklenic a uzavře,nebo schladlé sterilovat na 80°C 20 minut.
Salát z vařeného květáku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný, omytý květák rozebereme na růžičky, krátce povaříme v osolené vodě a necháme okapat. Papriku, rajče a nať pokrájíme, jogurt smícháme s tatarskou omáčkou,…
Zapečený květák na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme do poloměkka a nasekáme na drobnější kousky. Na oleji si necháme osmahnout pokrájenou cibulku, na ní dáme květák a také ho osmahneme. Pak přidáme…
Střapatý květák, anebo květák v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme doměkka v osolené a okmínované vodě se špetkou kurkumy. Uvařený květák rozebereme na růžičky.Vejce rozšleháme se strouhaným čedarem, ajvarem a solamylem…
Vepřové maso na bramborách a květáku v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenŘímský hrnec zhruba na půlhodinku namočíme a připravíme si vše potřebné. Květák rozebereme na růžice a jen na krátkou dobu vložíme do osolené vařící vody a vyjmeme.…
Zapékané mleté maso se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky, mrkev nakrájíme na kolečka (i plátky),porek po očištění také na plátky a dáme je spařit jen do křupava. V pánvi zpěníme cibulku,rozvoníme…
Zeleninová polévka s kari a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, celer, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Květák rozebereme na malé růžičky, žampiony nakrájíme na plátky. Do hrnce dáme trochu oleje a osmažíme slaninu…
Zapečený květák s brokolicí a dvěma druhy sýru podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme květák a brokolici (bez "stonku", jen "mozečky").Po uvaření slijeme a lehce rozšťoucháme.Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm rozšťouchaný květák a…
Jemné kuřecí ragú s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a dohněda opečeme na směsi oleje a másla. Přecedíme přes cedník, výpek vrátíme do kastrolu, zasypeme moukou a uděláme…
Válečky z mletého masa se zapečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZelenina má mnoho chutných podob. Naprosto nepřekonatelná je ovšem upečená velmi zprudka a s trochou másla a soli. O půl hodiny a jedno až dvě promíchání později máte…
Pečený květák se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták je celoročně dostupnou zeleninou, kterou můžeme libovolně zpracovat. V tomto receptu najdete inspiraci na kousky květáku, které jsou obaleny ve směsi vajíčku a…
Květákové ragú s čočkou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták má skvělou a jemnou chuť, která se dá dobře kombinovat. V tomto pokrmu ho ochutíme kokosem, zázvorem a kari, díky tomu bude mít jídlo exotický nádech. Pokrm…
Květákové rizoto s krevetami a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto svátečním jídle se skvěle snoubí jemná chuť květáku s delikátními krevetami a krémovou sýrovou omáčkou, která voní bylinkami. Krevety jen krátce opečeme a…
Zelenina v bylinkové páře s holandskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDíky vaření v páře si zelenina uchová krásnou svěží barvu a více vitamínů. Zároveň je křupavější a má lepší chuť. Bylinková pára jí dodá příjemnou vůni. Doplnit ji stačí…
Kuře pečené na zelenině-nejen pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme si zeleninu. Mrkev na kostičky, květák na menší růžičky, kedlubnu na nudličky. Kousky kuřete osolíme a opečeme na oleji. Zalijeme troškou vody a dáme péct do…
Lahůdkově zapečený květák s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták si trochu povaříme ve slané vodě a 1 dcl vývaru si necháme. Pekáč vymažeme máslem, nandáme hrubě nasekaný květák, nastrouhanou šunku(nebo salám), posypeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
