Cuketové placky s kousky masa
Recept ještě nebyl hodnocenCuketové placky s kousky masa jsou chutnou kombinací šťavnaté cukety a jemně nakrájeného masa, které tvoří výživnou pochoutku vhodnou k obědu nebo večeři. Můžete je…
Maso vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové a zelenina na červeném kari
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný a aromatický pokrm je inspirovaný thajskou kuchyní. Červená kari pasta, kokosové mléko, česnek, zázvor a limetková šťáva dodávají pokrmu jeho…
Rychlý letní oběd
Recept ještě nebyl hodnocenNádherné letní počasí láká ven, a proto je potřeba rychle uvařit oběd a vyrazit sluníčku vstříc. Plátky vepřového masa pečené s bramborem, zeleninou a kořením jsou…
Vepřové ragú na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na rozehřátém oleji nebo sádle. Maso vyjmeme a do tuku dáme nakrájenou slaninu, po chvíli přidáme…
Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPtáčky známe jako plátky masa potřené hořčicí a s dalšími surovinami zabalené do úhledných balíčků. V těchto se skrývá paprikáš a špalíček nivy. K nim je pak podávána…
Vepřové maso a zeleninový knedlík (vhodné pro diabetiky a dělenou stravu)
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové maso se zeleninovým knedlíkem si můžete dopřát při diabetu, v rámci low carb stravování, ale i při bezlepkové dietě. Maso je šťavnaté a skvěle ochucené.…
Dobře roztíratelná masová pomazánka à la paštika
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte masovou pomazánku, která chutí připomíná jemnou paštiku a skvěle se roztírá. Připravuje se z vepřového masa, jater, voňavého koření a je zjemněná máslem i…
Kedlubnové maso na bazalce
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme si nakrájené cibule na oleji skoro do hněda, přidáme maso na kostičky a hodně osmahneme (aby byla tmavá šťáva), přihodíme kmín, sůl, pepř, bazalku, zalijeme…
Republikánské maso
Recept ještě nebyl hodnocenKostky masa orestuju na dozlatova osmažené cibuli,přidám cukr, nechám zkaramelizovat, pak přidám koření a hořčici, hl. mouku a opražím, podliji pivem a dusím.Když je…
Grilované šišky s houbami a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhanku v misce zalijeme smetanou a necháme vsáknout. Na sádle osmažíme cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby a podusíme asi 5 minut, ke konci přidáme opraný…
Vepřové nudličky v jogurtové marinádě s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky masa, necháme marinovat aspoň 2 hodiny. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme okapané maso z marinády. Ztlumíme…
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme vodou, přidáme kmín, hlívu, libeček, pepř, osolíme a necháme dusit. Když…
Závitky s krabími tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMasové závitky jsou velmi oblíbeným pokrmem naší kuchyně. Náplň je různorodá. Na plátky vepřového masa poklademe krabí tyčinku, pórek, sýr a papriku a zavineme. Po…
Dušené vepřové maso s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenU nedělního oběda nesmí chybět opravdu sytý a chutný pokrm. Dušené vepřové maso s kedlubnami voní po tymiánu a česneku a v ústech se krásně rozpadá. Ideální přílohou…
Ostřejší vepřové nudličky s kořením Garam Masala
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si maso, které nakrájíme na nudličky. Do misky si rozmícháme olej s kořením, přidáme maso, promícháme a necháme nejméně 30 minut odpočívat. V hrnci na oleji…
Šavle sv. Tomáše (palhuba)
Recept ještě nebyl hodnocenVše se smíchá a nechá se 2-8 hodin v lednici uležet.Smažíme na rozpáleném oleji.
Vepřový guláš s fazolemi, paprikami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek nasekáme nahrubo. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na širší proužky. Vejce později uvaříme natvrdo,…
Zeleninové pyré s masem a krupičkou /od začátku 6 měsíce/
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, zalijeme kojeneckou vodou - já dávám do papiňáku na 15 minut. Poté až se zelenina + maso uvaří do měka rozmixujeme.…
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek masa nasolím a opepřím. Očistím zeleninu a nakrájím ji na malé kostičky. Plátek masa se zeleninou podusím na másle. Hotové maso oddělím od zeleniny a zeleninu…
Vepřové na čabajce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky-nebo kusy, a v tlakáči z obou stran smažíme s oreganem, maso vyjmeme a přidáme cibulku nakrájenou na kostičky s nakrájenou čabajkou a chvíli…
Japonské zázvorové vepřové maso
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké. V uzavíratelné misce smícháme sójové omáčky, mirin a zázvor a maso…
Špízy s brambory (2v1)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky a dáme do velké mísy, do které přidáme zbytek pokrájených surovin. Nakrájíme cibuli na měsíčky, buřty na kolečka, špek na kostky a rajčátka…
Tajemství řezníka Krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřového si naklepeme,okořeníme,potřeme hořčicí.Dáme na ně plátek šunky,půlku hermelínu a další plátek šunky. Zabalíme.Smažíme na rozpáleném oleji,dokud maso…
Myslivecký salátek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Osmahneme i s cibulí nakrájenou nejemno na olivovém oleji s trochou solí, pepřem a salátovým kořením. Rajčata a okurku nakrájíme na kostičky.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
