Námořnické maso
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně uděláme omáčku. V hrnci na oleji zpěníme na drobno nakrájenou velkou cibuli (150 g). Potom přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme a necháme chvíli…
Maso vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Omáčka s vepřovým masem a houbami na způsob guláše
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji v tlakovém hrnci. Přidáme na drobnější kousky nakrájené houby, kousky vepřového masa a krátce restujeme. Přidáme masox,…
Maso v jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme marinádu. Do mísy dáme trochu oleje a jogurt a pak začneme přidávat na kostičky nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, kečup, hořčici, bobkový list…
Polévka s kousky masa (podle našich babiček)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky.Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso a chvíli společně restujeme. Zasypeme hladkou moukou a restujeme dorůžova. Podlejeme vývarem,…
Indická placka s dvojím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, soli, oleje a kysané smetany uděláme těsto a vyválíme placky, které opečeme nasucho na pánvi. Česnek prolisujeme, přidáme med, trochu vody, římský…
Zapečený smetanový patizon
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon očistíme a nakrájíme na kostičky, slaninu a maso také.Na troše oleje orestujeme česnek, přidáme zbytek surovin, promícháme a zalijeme smetanou.Pečeme, dokud se…
Vepřové nudličky s cizrnou na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme dozlatova jemně pokrájenou cibuli, přidáme drobně pokrájenou mrkev, petržel a česnek, přidáme zázvor, fenykl. Chvíli ještě vše osmahneme, přidáme na…
Koložvárske zelí II
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pomelieme,prípadne nakrájame na maličké kúsky a opečieme na masti.Pridáme papriku,osolíme,podlejeme trochou vody a dusíme domäka. Na masti speníme nakrájanú…
Zelenina s křehkým masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo hraje na talíři všemi barvami a láká k ochutnání. Dušené kousky křehkého vepřového masa podávané s nakrájenou zeleninou provoněnou špekem si oblíbí i ti, kdo…
Tagliatelle a vepřové
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme tlakový hrnec, přidáme kousek sádla, cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme maso. Vepřovou krkovičku necháme zatáhnout a přidáme koření, hořčici a omáčky.…
Kapsy / závitky s klobásou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle či oleji osmažíme pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i kapsy nebo roládky z masa. Maso otáčíme, aby se opeklo po celém povrchu.Kapsy: silnější plátky…
Bigos od Agnieszky
Recept ještě nebyl hodnocenRúru predhrejeme na 200°C.Do pekáča (najlepšie hlineného ) dáme masť a v rúre ju roztopíme.Pridáme slaninu narezanú na kocky a cibuľu nadrobno nakrájanú. Vložíme späť do…
Mleté masové kuličky v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s vejcem, kořením, solí, pepřem, pokrájenou kýtou a vytvoříme kuličky o průměru cca 3 cm, které naskládáme vedle sebe do zapékacího pekáčku.Na omáčku…
Vepřové nudličky na zázvoru a paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, salám, cibuli a papriky si nakrájíme na proužky, česnek na plátky, rajče na čtvrtkolečka.Na pánvi s olejem si opečeme cibuli ke které po chvíli přidáme prosolené…
Vyšegrádská směs
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na obloučky, česnek nasekáme, cibulku, šunku, žampiony, papriky nakrájíme na proužky, rajče na kousky, kyselé okurky na tenká kolečka. Maso naklepeme,…
Salát s masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenU zeleninových salátů se kombinacím meze opravdu nekladou. Každý si rád zkombinuje, co mu chutná. V tomto salátu tak najdeme základní druhy zeleniny, kousky pečeného…
Uzbecký řízek
Recept ještě nebyl hodnocenNejlépe den předem si připravíme směs: Maso - dle výběru kuřecí, vepřové nebo telecí i mix si nakrájíme na menší kostičky. Přidáme Solamyl,na kolečka nakrájenou…
Balkánský hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na nudličky dáme na orestovanou cibuli, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme. Když je maso měkčí, přidáme na kostky nakrájené brambory a majoránku.…
Kjuflety - Bulharsko
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso umeleme nebo necháme umlít u řezníka, namočíme housku v mléce a nastrouháme brambory (na hrubém struhadle). Umleté maso, nastrouhané brambory a trochu…
Vepřové na houbách podle mého manžela
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme. Na maso dáme pokrájené oloupané žampiony, špetku nového…
Pečené maso na jehle s delikatesní šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na menší čtverečky, mírně je naklepeme a naložíme do šťávy-do oleje přimícháme veškeré koření, sůl a promícháme. Maso necháme alespoň 1 hodinu ve šťávě…
Chalupářská roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vepřového masa rozložíme,okořeníme pepřem a solí, potřeme plnotučnou hořčicí.Poklademe rovnoměrně plátky šunky. Na pánvi orestujeme na oleji na měsíčky nakrájené…
Masové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso co nejtenčeji nakrájíme, příp. naklepeme tence a nakrájíme na cca 2 cm plátky, posolíme, popepříme.Klobásku nakrájíme na 2 cm kolečka a postupně obtáčíme – plátkem…
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným pepřem. Cibuli na jemno nakrájíme a část dáme do pekáče, který máme již mírně vymazán tukem nebo olejem, na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
