Cizrnové kari podle Mišky Kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenIndická a asijská jídla patří mezi nejchutnější mezi recepty bez masa. Najdete v nich aromatické koření, spoustu zeleniny a výživné luštěniny. Toto krémové cizrnové kari…
Mléko kokosové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květákové kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si zpěníme cibulku nakrájenou na tenké měsíčky. Přidáme oloupaný a nakrájený zázvor a na tenké plátky nakrájený česnek. Krátce orestujeme, přidáme květák…
Vepřové na kari a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli na oleji necháme zesklovatět, přidáme nakrájené maso, které zprudka orestujeme. K orestovanému masu přidáme česnek, sůl, zázvor, kajenský pepř, kari koření.…
Pohárky se smetanovým karamelovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenAsi hodinu před přípravou namočte kešu oříšky do vody. Krabičku s tofu rozřízněte a celý kus tofu opatrně vyjměte. Opláchněte, zabalte do většího množství papírových či…
Kuřecí směs à la Indie
Recept ještě nebyl hodnocenSměsi z kuřecího masa se těší veliké oblibě, hlavně pro svojí nenáročnost na přípravu. Vyzkoušejte kuřecí směs na indický způsob, s kokosovým mlékem a okořeněnou kari a…
Thajská polévka s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenJemná kokosová polévka doplněná svěží vůní a chutí citronové trávy, lehce pikantní díky chilli papričce a zasypaná čerstvým koriandrem přinese chuť Thajska přímo do…
Osvěžující smoothie
Recept ještě nebyl hodnocenSladký banán, svěží kiwi a šťavnaté lesní plody se v tomto smoothie mísí s jemným kokosovým mlékem do lahodného a osvěžujícího nápoje. Sladkost si doladíte medem či…
Krůtí prsa Jakarta
Recept ještě nebyl hodnocenMáte‑li rádi exotické chutě, vyzkoušejte tento pokrm z krůtího masa na kari, vařený v kokosovém mléce s grepovou šťávou. Pokud je to na vás exotiky až dost, podávejte ho…
Bezmasý zeleninový oběd s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná zeleninová směs s fazolemi, zjemněná kokosovým mlékem a dochucená sušenými rajčaty. Skvělý tip na rychlou a sytou večeři, kterou perfektně doplní kopeček…
Zmrzlina z jahod a banánů
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlina z banánů, jahod a kokosového mléka je rychlé letní osvěžení bez potřeby zmrzlinovače. Stačí rozmixovat zmražené ovoce s trochou medu a kokosového mléka a…
Kuřecí curry se špenátem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na rychlý oběd plný výrazných chutí? Kuřecí maso zprudka opečete s cuketou, provoníme červenou kari pastou a zjemníte kokosovým mlékem. Čerstvý špenát dodá…
Mléčná rýže s kokosovým mlékem, bez laktózy
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propereme.Zalijeme ji vodou, cca 2 cm nad hladinu rýže a vaříme v nepřilnavém hrnci na středním stupni do měkka.Jakmile je rýže měkká a voda se zcela vstřebala,…
Asijská kukuřičná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVe Wok pánvi nebo hrnci zahřejeme kari pastu a necháme rozvonět. Když začne prskat, přilijeme vývar (kuřecí nebo zeleninový), kokosové mléko a přivedeme k varu.Vložíme…
Kakaové brownies z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku a pohanku spaříme vroucí vodou a několikrát propláchneme. Přemístíme do mixéru, přilijeme kokosové mléko a rozmixujeme na hladkou směs. Postupně za chodu mixéru…
Thajské červené curry à la Yam Yam
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme curry pastu (množství podle chuti, je hodně ostrá a záleží, jak má kdo…
Báječná vanilková zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenKokosové mléko dejte pár hodin před začátkem přípravy do lednice. Poté, co tuk v mléce ztuhl, otevřete plechovku, vylijte vodu a tuk vyndejte do misky. Rozpustťe v…
Avokádovo - banánový krém
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo a banán nakrájíme na kousky a vhodíme do mixéru. Přidáme lžíci kokosového mléka, med a rozmixujeme na hladký krém. Ozdobíme oříškami a můžeme podávat.
Tvarohovo-kokosové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme a vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20 min při 175°C (vyzkoušíme špejlí).Na krém vyšleháme smetanu se ztužovačem,…
Tofu s kokosovo - kari omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké pánvi (nebo woku) rozehřejeme olej, přidáme cibuli nakrájenou na jemno, papriky na kostky, mícháme po dobu 1 minuty.Poté přidáme kari koření, zamícháme a…
Kokosová vepřová plec na kari
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si na drobno cibulku a osmahneme v hrnci na trošce oleje. Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, opepříme, přisypeme kari koření a chvíli restujeme…
Makovec s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mák, mandle, prášek do pečiva a sůl.V jiné misce vyšleháme celá vejce s kokosovým mlékem a cukrem. Pak přidáme směs máku, mandlí s práškem do pečiva a solí a…
Kokosová bábovka s rumem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme rozinky do rumu, zakryjeme kuchyňskou fólií a necháme do druhého dne macerovat.Další den rozinky v rumu scedíme, necháme odkapat a dáme do misky.…
Indické květákovo-brokolicové kari
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové směsi inspirované nejen indickou kuchyní jsou skvěle výživné a dokonale barevné. Jednou takovou směsí je i tato v receptu. Různorodá zelenina s výrazným…
Zelenina na kari s červenou a černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenI bez masa lze vařit chutná a nutričně bohatá jídla. Navíc můžete s trochou fantazie a inspirace indickou kuchyní zpracovat i uschované přebytky luštěnin z mrazničky,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
