Jihočeská kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá kulajda nám připomene tradiční chuť jižních Čech. Vaří ji maminky i babičky, každá trochu jinak, a přesto všem chutná. Kulajda je jednoduché jídlo, do kterého…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Linecká kolečka III.
Recept ještě nebyl hodnocenLinecké cukroví je stálicí mezi vánočním cukrovím. Mají ho rádi velcí i malí, není snad nikdo, kdo by ho nemiloval. Provoní celý dům a vytvoří tu pravou vánoční…
Vepřový plátek na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenDušená vepřová kýta na cibulce sice může působit všedně, ale pokud si dáte záležet na správném opečení masa a cibulky, dáte základ opravdu výtečné šťávě. K masu si…
Sváteční polévka z kachny („kaldoun“) paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenKaldoun je tradiční polévka, která v sobě ukrývá prostý vývar z drůbežích drobů. Skvěle se hodí například droby husí či kachní. V této polévce navíc dominují lahodné…
Cukroví s vínem
Recept ještě nebyl hodnocenTenhle recept je naprosto geniální. Můžete z něj připravit nejen sladké cukroví obalené v cukru, ale také jeho slanou variantu, kdy jednotlivé kousky obalíte v soli a…
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval koláče. Nicméně ne vždy je čas a chuť na jejich zdlouhavější přípravu. Tento recept je naopak velmi rychlý, jednoduchý a chutný. Základní lité těsto,…
Vepřová panenka se smetanovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové paneky ukrojíme 4 hrubší kolečka, dlaní je jen roztlačíme jakoby do stran, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Přebytečnou mouku oklepeme z masa…
Losos na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenZ očištěné filetované půlky lososa připravíme 8 řezů, lehce osolíme a pocukrujeme. Porce naklademe do misky a zalijeme vymačkanou pomerančovou šťávou z pomerančů,…
Domácí vafle
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé křehoučké domácí vafle přijdou k chuti nejen v neděli k snídani. Dozlatova vypečené, ještě horké je můžete jen lehce pocukrovat nebo navíc doplnit ovocným džemem,…
Kapusta od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeská klasika, kterou zvládne každý - přesně to je dušená kapusta s bramborem, oblíbené jídlo našich babiček a maminek. Ideální je jako příloha k masu, ale nahradí…
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenCrinkles jsou tradiční sušenky s popraskaným efektem. Toho dosáhneme vytvarováním těsta do kuliček, které dobře obalíme v moučkovém cukru a dáme upéct. Příchutě jsou…
Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJen málokterá surovina má v kuchyni tak široký záběr jako právě vepřová plec. Je vhodná snad na všechny kulinářské úpravy, na vaření, dušení, pečení i smažení. Proto…
Mazanec od Helenky Růžičkové
Recept ještě nebyl hodnocenHelena Růžičková uměla rozesmát i dobře pohostit. Sama jídlo milovala a s láskou ho chystala rodině i přátelům. Její recept se řadí k osvědčené klasice. Tento poctivý a…
Řez "obližprst"
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy tak lahodné, že po nich oblížete všechny prsty, koneckonců tento zákusek to má i v názvu. Nadýchané těsto je potřené žloutkovým krémem a to vše je pod sněhovou…
Zelňačka s klobásou I
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zelňačka dokáže rozehnat neduhy různého původu a často vás během chvilky postaví na nohy. Vydatná pikantní polévka se zelím, klobásou a bramborami, zjemněná…
Hrachová polévka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenHrách si den dopředu namočíme, druhý den ho propláchneme pod tekoucí vodou, dáme vařit do trochu osolené vody a uvaříme do měkka. Přidáme koření: česnek, trošku pepře,…
Srbské žebírko
Recept ještě nebyl hodnocenProstá a dokonalá kombinace ingrediencí, taková je klasika v podobě srbské kotlety. Tradiční receptura si žádá sterilovanou kapii, ale v našem receptu jsme ji kvůli…
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, plněné mletým masem a doplněné rajskou omáčkou, jsou letním klasickým pokrmem. V sezoně můžeme do omáčky místo protlaku zpracovat čerstvá vyzrálá rajčata.…
Kuličky alà Red Velvet s bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte v oblibě klasický Red velvet dort? Pokud ano, zkuste si na sváteční chvíle připravit miniporcičky obdobné chuti, hezky schované v bílé čokoládě. Ve tvaru malých…
Pečená kachní stehna se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna očistíme, mírně osolíme a posypeme troškou koriandru (můžeme použít i klasický černý pepř, pokud ho někdo nemá rád nebo úplně vynechat). Cibulku nakrájenou…
Babiččina hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenStačí konzerva sterilovaného hrášku ve spíži a můžete připravit výbornou a sytou polévku. Polévka ze sterilovaného hrášku bude nejlépe chutnat ještě horká s opečenými…
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenA zase to cukroví. Receptů na rozmanité druhy není nikdy dost. Tentokrát pro vás máme recept na kakaové hvězdičky s voňavou kokosovou náplní, ve které nesmí chybět rum.…
Srnčí kýta na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenJakmile jednou ochutnáte zvěřinu, hned si ji zamilujete. Máme pro vás podrobný recept, jak připravit srnčí kýtu s divokým kořením a smetanovo-zeleninovou omáčkou.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
