Červené zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme 2 lžíce sádla a na něm smažíme cibuli do sklovata. Poté přidáme hladkou mouku a zlehka osmažíme. Hotovou jíšku dáme stranou.Hlávku zelí pokrájíme na…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tykvová omáčka podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Z oleja a múky spravíme zásmažku, rozšľaháme so studeným mliekom, za neustáleho miešania pomaly…
Salámové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenSalám a sýr nahrubo nastrouhat, přidat vejce, mouku a promíchat. Dělat malé placičky, obalit v mouce a usmažit.
Obyčejný kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Pečeme na celozrnný…
Tvarohová buchta s broskvovým kompotem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme.Pečeme 15 minut na 180 °C.Tvaroh osladíme a navrstvíme na již upečené těsto.Vrátíme zpět na 5 minut do trouby.Mezitím uvaříme pudink…
Auto, beruška, prasátko,....
Recept ještě nebyl hodnocenUpéct dort byla hračka a promazat ho, ale to samotné zdobení a potahování to mi dalo zabrat. Fienly byl můj opravdu první potahovaný - však to taky podle toho vypadá.
Smetanová omáčka z čerstvých paprik
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme 1-2 pokrájené cibule, na ni vložíme na proužky nakrájené čerstvé papriky, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Zalijeme zakysanou smetanou,…
Mandlové oválky
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Vykrajujeme oválky nebo jiné tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě. Studené upečené oválky k sobě…
Pšeničné rohlíky se lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenZároveň s umícháním omládku v jiné míse smícháme všechnu celozrnnou mouku s vodou (daných 250 g celozrnky s 200 g vody) a necháme proběhnout autolýzu.Po vykynutí omládku…
Pšeničné rohlíky se lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenZároveň s umícháním omládku v jiné míse smícháme všechnu celozrnnou mouku s vodou (daných 250 g celozrnky s 200 g vody) a necháme proběhnout autolýzu.Po vykynutí omládku…
Rybí filet zapečený v bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací nádobu vymažeme olejem, poklademe plátky vařených oloupaných brambor a s citem osolíme. Na brambory položíme lehce nasolené rybí filety. Filety pokryjeme…
Jablečné taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto připravíme klasicky na program Těsto, kdo má na pekárně, stačí krátký program těsto. Rozválíme na čtverec a nakrájíme na čtverečky o stranách 8 x 8 cm. Poklademe…
Mrkev na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Podlijeme trochou vody, osolíme, osladíme, přidáme špetku koriandru, trochu opepříme a cca 25 minut dusíme. Pak přidáme na…
Masová omáčka bez masoxu
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme si cibulový základ, vložíme na něj na kostky nakrájené maso, okořeníme, dáme vegetu, pořádně promícháme a zalijeme vodou. Až je maso měkké, zaděláme záklechtkou…
Kynutá bábovka s kakaem - dia
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si odměříme a navážíme všechny ingredience, zhruba do poloviny vlažného mléka dáme lžičku cukru, trochu mouky - z už odvážené, přidáme droždí, přikryjeme utěrkou…
Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve se vrhneme na kuličky. Do mísy dáme mleté kuřecí maso, do něj nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu, dále přidáme oloupané a na jemno nastrouhané brambory,…
Zadělávaná kuřecí stehna v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenDo pomalého hrnce nalijeme asi lžíci olivového oleje, vložíme zeleninu, posypeme vegetou, na ni kuřecí čtvrtky a osolíme, okořeníme a zalijeme vodou tak, aby zelenina…
Čokoládové brownies s višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C. Vejce ušleháme s cukrem do pěny.Máslo necháme v hrnci rozpustit, pak trošku zchladnout. Máslo utřeme společně s moukou, čokoládou a…
Turecká pide
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny na cesto dáme do pekárničky a necháme vykysnúť.Po vykysnutí rozdelíme na 8 - 9 častí a urobíme takzvané loďky.Mleté mäso orestujeme na cibuľke, pridáme…
Koláčové těsto
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme necelou lžíci cukru, droždí (vše z připravených surovin) a necháme 15 minut odpočívat.Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které…
Bramboráčky na sladko
Recept ještě nebyl hodnocenSurové zemiaky nastrúhame, zmiešame s mliekom, vajcom, múkou, soľou na cesto hustoty klasických zemiakových placiek ( bramborákov ). Z cesta pečieme po oboch…
Obrácený ananasový koláč
Recept ještě nebyl hodnocendo tortovej formy s odnimatelnym dnom nakrajame na tenke listky maslo a rovnomerne zasypeme cukrom. dame skaramelizovat v rure pri 140-150 stupnoch. medzitym rozmiesame…
Smažený knedlík jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka vyšľaháme so soľou, vínom a múkou na hladké cestíčko. Knedľu narežeme na 1 cm hrubé plátky, obalíme v cestíčku, strúhanke a na horúcom oleji vyprážame z oboch…
Citronovo-pomerančové košíčky s ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těsto na košíčky, všechny ingredience smícháme a vypracujeme v hladké těsto, které dáme na 1 hodinu do ledničky. Mezitím si uděláme ořechovou náplň.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
