Masová omáčka bez masoxu

Name: Masová omáčka bez masoxu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g vepřového masa; Vegeta; pepř; nové koření mleté; 1 lžička mleté sladké papriky; sůl; 2-3 lžíce hladké mouky; 2 cibule; olej na základ

annveros

9 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

1. 7. 2010 13:11

300 g 300 g vepřového masa

Vegeta

pepř

nové koření mleté

1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky

sůl

2-3 lžíce 2-3 lžíce hladké mouky

2 2 cibule

olej na základ

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 098 kJ / 501 kcal
Bílkoviny	67,97 g
Tuky	10,48 g
Vláknina	9,31 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	31,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uděláme si cibulový základ, vložíme na něj na kostky nakrájené maso, okořeníme, dáme vegetu, pořádně promícháme a zalijeme vodou.
Až je maso měkké, zaděláme záklechtkou a asi 10 min provaříme za občasného míchání na mírném plameni. Dochutíme solí.

Poznámka autorky receptu

Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlajda 85 min

Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 130 min

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 1×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

17 receptů

17 nejlepších receptů, ve kterých hrají prim masové kuličky: Na které máte chuť?

6 foto

Chalupářské fazolky podle Mirka Donutila: Pikantní dobrota s vepřovým masem je do pár minut na stole a přípravu zvládne každý

Komentáře

sikulka7

23. 9. 2017 13:01

lomačka : Co slovo, to hrubka............nainstalujte si korektor češtiny, kdy ž vám dělá čeština problém. Jo a magi je taky pěknej sajrajt, jako masox.

lomačka

30. 5. 2011 20:38

Tak já používám -- tekuté magi,sůl a pepř,za mého mládí žádný masoxi ani snad nebyli

Eliza

1. 7. 2010 16:48

Vegeta se dá koupit i bez glutamátů, jmenuje se Zdravita.

Drobek

1. 7. 2010 16:46

Jano Pá, spousta lidí je na glutaman alergická, osypou se a otečou. My naštěstí ne a používáme ho. Pro informaci, původně se to jmenovalo Wej Su, přišlo z Číny a byl to výtažek z mořských řas či chaluh. Pak přišli na to, že se to dá vyrobit uměle a to byl konec přírodního. Vegeta, krom dobrot, jako je sušená kořenová zelenina glutaman obsahuje, a hodně.

Jana Pá

1. 7. 2010 15:35

Já masox a vegetu nepoužívám v kuchyni už delší dobu(4 roky) a dochucuji jen kořením a bylinkami a zatím doma nikdo "neremcal"

(musela jsem se to naučit, protože když vařím pro mámu,tak bez těchto "vymožeností" a tím pádem jsem to začla používat i pro nás a zatím v pohodě

Markeee

1. 7. 2010 14:21

Když se vaří poctivě tak není žádný bujón ani vegeta potřeba...i když jsem to taky roky používala.

BILKOVAI

1. 7. 2010 14:20

Vegeta nebo masox mě to připadá téměř stejné. Myslím si, že ve vegetě i masoxu je obsažen glutaman, bez kterého hodně kuchařek neumí uvařit /včetně mně/. Mně to prostě bez toho glutamanu nechutná

Tak bych byla zvědavá např. na omáčku bez glutamanu, která by chutnala i mně a všem, kteří jsou na glutamanu závislí

Simona Skolakova

1. 7. 2010 13:34

annveros,moje babička i mamka vařily bez masoxu a jídla byla dobrá,zvláště pokud bylo maso,tak to už vůbec, pamatuji si tu chuť dodnes

a vegeta to myslím moc neznaly.

annveros

1. 7. 2010 13:13

Momentální nápad, když zjistím, že nemám masox. Ale i tak byla omáčka skvělá a snědla se. To je pro mě největší radost. Prostě dá se vařit i bez masoxu