Králičí stehna s dijonskou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík má výborné jemné maso. Prošpikováním sice stoupne jeho energetická hodnota, ale zato získá pokrm chuť a bude mít zachovanou šťavnatost. Jemná smetanová omáčka s…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Odpalované těsto podle Heleny Fléglové
Recept ještě nebyl hodnocenVýroba odpalovaného těsta krok za krokem podle české cukrářky Heleny Fléglové. Čeho se vyvarovat a na co naopak nezapomenout, aby se odpalované těsto vždycky podařilo na…
Kedlubnová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř horké polévky vždy příjemně zahřeje a zasytí. Pokud máte zahrádku plnou kedluben, vyzkoušejte připravit polévku plnou této nízkokalorické zeleniny, se zakysanou…
Pražský koláč podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenPražské koláče – sladké kynuté bochánky se světlou a skořicovou drobenkou, plněné vanilkovým krémem, učarovaly nejednomu cukráři a pro svou oblíbenost jsou stále v…
Můj trhanec s pomerančovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky rozmícháme v mléce, přidáme sůl, cukr, mouku, skořici a metlou prošleháme. Necháme chvilku odpočinout.Bílky ušleháme na tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta…
Kynuté věnečky s mandlemi a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenV naší tradiční kuchyni se s kynutým těstem pracuje velmi často. Připravíte z něj buchty, koláče, záviny, bábovky nebo jiné drobné pečivo. V tomto receptu tak najdete…
Listové čtverečky s hruškou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenListové pečené čtverečky s hruškou, nivou a ořechy jsou skvělým tipem na rychlé a elegantní občerstvení. Sladkost hrušky se dokonale snoubí se slaností plísňového sýra a…
Hovězí plátky se zeleninou a ovocem na víně
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso je sice náročnější na přípravu, ale zpravidla se odmění skvělou chutí. Plátky hovězí kýty nejprve orestujeme a poté je dusíme v omáčce z vývaru a vína,…
Rajčatový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKřehký koláč plný rajčat s křupavou slaninou a hojně posypaný sýrem je skvělý jako lehký oběd nebo svačina na cestu. Výborně chutná teplý i studený a snadno ho…
Bramborové placičky s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenNudle, škubánky či šišky s mákem patří mezi oblíbená sladká jídla, která nám připomínají dětství. S mákem můžeme připravit i lahodné placičky z bramborového těsta, které…
Vepřové kostky bratislavské
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky vepřového masa pomalu dušené s cibulí a se zeleninou ve smetanové omáčce chutnají nejlépe s houskovým knedlíkem. Jednoduché, přitom poctivé jídlo, které…
Bílá cibulová omáčka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanovou cibulovou omáčku, se směsí zeleniny, můžete využít třeba k masu nebo k volským okům. Chuť této omáčky spočívá v orestované cibuli a ač se na první pohled může…
Pórkovo-hráškový krém s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové polévky jsou skvělé pro zasycení i na chuť. Osvěžující zelenkavou polévku krémové textury připravíme z pórku restovaného na másle, ke kterému přidáme i sladký…
Broskvový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenPotěšte své blízké lehkým zákuskem s čerstvými broskvemi, který má příjemnou sladkokyselou chuť. Dezert, skládající se z nadýchaného piškotového korpusu, krému ze…
Focaccia s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia pochází z Itálie a dříve byla nazývaná také jako chléb chudých. Nyní se focaccia z kynutého těsta, ochucená olivovým olejem, hrubou solí a rozmarýnem, podává i…
Kuřecí cordon bleu
Recept ještě nebyl hodnocenJídlem, které najdeme snad v každé restauraci, je oblíbené cordon bleu. Domácí verze s camembertem nabízí krémovější chuť a zajímavou obměnu klasiky. Hodí se k bramborám…
Placka z cukety s příchutí máty
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá cuketová placka je skvělým způsobem, jak využít čerstvou zeleninu a proměnit ji v zajímavý pokrm. Kombinace cukety, brambor, sýra a bylinek vytváří jemnou chuť,…
Bramborák s masovou haší
Recept ještě nebyl hodnocenMasová haše je jednoduchá směs mletého vařeného masa, kterou můžete podávat jako samostatný pokrm s oblíbenou přílohou nebo použít do náplní. Dokřupava usmažené…
Houbové placky
Recept ještě nebyl hodnocenV lese se již pomalu začínají objevovat první houby. Pokud i vy máte již svůj první letošní košík plný hub nasbíraný, pak určitě oceníte recept na smažené houbové placky…
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem je lahodná variace klasiky – křupavý bramborák, který po rozkrojení ukrývá rozpečený sýr. Skvěle se hodí jako hlavní chod…
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na kostky (5cm),cibuli nakrájíme na větší kostky,česnek pokrájíme nahrubo. Vodu (třeba v konvici) si uvedeme do varu. V kastrolu si rozehřejeme…
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, pokrájíme na kousky. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky ( aby se vešly na půl lžíce:-)), zalijeme do roviny vodou, dobře osolíme, přidáme kmín,…
Vínové cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenI když každý rok tvrdí hospodyňky, že budou péct na Vánoce jen to, co vždy, přijde chvíle, kdy sáhnout i po novém receptu. Tím se může stát tento, ve kterém naleznou…
Palačinky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky jsou vděčným obědem, či večeří. Připravit je můžeme na mnoho různých způsobů, skvěle chutnají i na slano. Vyzkoušejte palačinky, pomazané tvarohovým pažitkovým…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
