Vesnické karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu uvaříme v osolené vodě cca 10 min. Zcedíme a vychladíme. Cuketu a cibuli nahrubo nastrouháme a přidáme k zelenině. Nakonec nastrouháme šunku-můžeme ji nakrájet…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborovo – rybí karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na jemno, pridáme vidličkou rozpučené rybičky aj s olejom, vajcia, vločky, osolíme, okoreníme. Dobre premiešame a necháme 15 minút postáť, aby vločky…
Ořechy s chutí hřebíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme a smícháme v míse s hřebíčkem a mletými mandlemi. Změklé máslo utřeme s medem a cukrem, přisypeme sypkou směs a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme…
Cuketové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocen1) Do mísy dáme mouku, oliv. olej, sůl a pepř - zamícháme. Poté přidáme žloutky a mléko, promícháme a necháme 2 hodiny odležet. 2) Cukety s arašídovým olejem dáme na…
Drátenická kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové karé - kotlety pokrájame na 4 hrubšie rezy, ktoré naklepeme na tenko a okraje po obvode narežeme. Osolíme, okoreníme z oboch strán. Na polovicu každého rezňa…
Buchta z podmáslí s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme, těsto nalijeme do dortové formy.Pečeme na 180°C 45 minut.
Vinná klobása v těstíčku z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu smotáme do menších šneků, které zajistíme párátky nebo ji pokrájíme na cca 10-ti centimetrové dílky. Pak obalíme v hladké mouce.Vejce vyšleháme s kořením…
Čočkový hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme a uvaříme čočku dle návodu na obale v osolené vodě s tymiánem a bobkovým listem. Po uvaření vývar z čočky slijeme do nádoby a použijeme ho na dolévání při…
Jablečné potěšení na lineckém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenMouku + cukr + tuk + citr. šťáva + strouhaná kůra (z 1/2 citronu) + žloutek vytvoříme na vále těsto. Dáme na chvíli do ledničky. Mezitím si oloupeme a nastrouháme jablka…
Křepelka v tymiánové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKřepelky jsem očistil a naporcoval. Na prsou jsem je rozřízl, stehna a křidýlka oddělil. Vše jsem opláchl, osolil a opepřil. Na dvou lžících másla jsem uškvařil na…
Carbonnades Flamandes - Vlámský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostky nakrájené maso osolím, opepřím a smíchám s moukou. Na oleji maso opeču do hněda. Přidám za občasného promíchání cibuli, česnek, hnědý cukr, a bylinky. Cibule…
Arašidové rezy
Recept ještě nebyl hodnocenPripravila som si najprv cesto: múku som preosiala, pridala som k nej 4 žĺtky, cukor, prášok do pečiva, roztopené maslo a postupne som pridávala smotanu podľa potřeby …
Hovězí závitky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zpěníme drobně nakrájenou slaninu a nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a nakrájené houby a tymián. Osolíme, opepříme a asi 15 minut dusíme. Plátky masa tence…
Dušené vepřové na víně se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozpálíme olej, maso na něm ze všech stran opečeme, odložíme stranou, slijeme olej a výpek rozvaříme s částí vývaru. V…
Kuře pečené se "španělákovou" omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUzené, cibulku, kyselé okurky a vajíčka natvrdo nakrájíme na velmi malé kousky. Osolíme, opepříme a ochutíme špetkou muškátového květu a drceného kmínu. Směs nasypeme…
Rychlá kynutá pizza
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Ten smícháme s moukou, solí, olejem a vlažnou vodou. Vypracujeme vláčné těsto.Plech vyložíme pečicím papírem. Těsto…
Brokolice s hermelínovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici uvaříme v osolené vodě. Z másla a mouky uděláme růžovou jíšku, zalejeme mlékem a rozvaříme.Přidáme drobně nakrájený nebo nastrouhaný Hermelín a mícháme, až se…
Egyptské brambory v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenPomalý hrnec lehce vymažeme olejem. Nakrájíme brambory na plátky, cibuli na proužky a česnek na plátky.Do hrnce postupně dáváme vrstvu brambor, cibuli, česnek a…
Palačinky z vloček a sojového mléka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmixujeme sojové mléko, přidáme vločky a fruktozu a necháme namočené přez noc. Pokud chceme palačinky na snídani, tak ráno přidáme hladkou mouku, žloutek,…
Medové řezy s karamelovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbeným moučníkem napříč generacemi je ten, který voní po medu, je lahodný a křupou v něm i drobné kousky oříšků. Křehké pláty medového těsta jsou promazány…
Kuřecí minutková pánev
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa pokrájíme na nudličky či kostky, opeříme, posypeme grilovacím kořením, osolíme (se solí opatrně - grilovací koření bývá mnohdy se solí v poměru až 80%),…
Placičky z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Ty podusíme na másle (15 minut) a necháme vychladnou. Umeleme, přidáme nastrouhaný sýr, majoránku, sůl, pepř,…
Plněná bramborová placka
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie mäso, šampiňóny, papriku nakrájame na malé kúsky, bielu časť póru na jemné kolieska, a slaninu na menšie kocky. Do rozpáleného oleja vložíme kuracie mäso,…
After Eight dort
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Přidáme žloutky a trochu prošleháme na pomalém stupni. Dále přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a směs těsta…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
