Hovězí výkřik

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 90 minut 4 porce Hovězí maso 9 názorů

Suroviny

zadní hovězí maso (podle strávníků)
2 cibule
kmín
nastrouhaná lžička citronové kůry
trochu octa
lžíce zázvoru
kysaná smetana
hladká mouka
hovězí vývar
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme si maso na kostky, kdo chce může nakrájet na nudličky, dáme na olej se zpěněnou cibulí, přidáme kmín, citronovou kůru, zázvor, trošku octa a sůl.

  2. Orestujeme do hněda, zalijeme hovězím vývarem, který občas doléváme a dusíme do měkka.

  3. Nakonec si smícháme kysanou smetanu s moukou a troškou vody(aby to šlo dobře rozšlehat a nebylo to hustý), tím zalijeme omáčku a povaříme.

Poznámka

Nevím proč, ale recept mi dala před léty jedna kolegyně z nemocnice a jmenovalo se to původně"Kočičí výkřik"-trochu jsem si to přejmenovala. Je to lahodné jídlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí výkřik

  • michsamant michsamant

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    MIKIKE, to je ovšem v pořádku, přece každému nemusí chutnat všechno a nebo to, co chutná druhému ne:-?
    Jinak tě tu vítám, jako nového kuchaříka, tak ať se ti tu líbí a šup sem s novýma receptama. Zase jsi podpořil naší mužskou část;-)

    Odpovědět

  • MIKIKE MIKIKE

    ja to vyzkousel ale bohuzel nam to vubec nechutnalo:-//

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Také to znám jako Kočíčí výkřik, myslím, že to někdo jednou vařil v televizi a že recept pochází z Rakouska. Je to výborné, má to zvláštní voňavou chuť :-p. Díky za připomenutí. Já dělávám z vepřového nebo kuřecího :-D

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Tak tuhle dobrotu určitě vyzkouším!:-p;-) Určitě budou doma vykřikovat, jak moc jim to chutná.:-)
    Bodík!:yes:

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Bibi, vypadá to moc dobře :yes: a ta omáčka:-p - už si recept ukládám:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jani, ano,ano je vařená s karim kořením.

    Cathleen, ani to nemusí manžel vidět, že tam kůru dáváš, ale právě ta je dost důležitá, dá tomu jídlu ten správnej šmak. Ovšem jako poznat, že je to zrovna kůra z citronu to nijak nejde. Můj manžel se mě taky ptal: co tam dělá tu dobrou a zvláštní chuť. A to je sakra gurmánek-no, vlastně obá:-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Bibi, tenhle recept znám, ale nikdy jsem nedělala....manžel-konzervativec by nad tou kůrou brblal. Jak moc je tam cítit:-?

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bibi, asi by po něm kočka řvala blahem!:-)):-D Taky už jsem to slyšela, myslím, ten název:-). Vypadá to mcoc dobře, šťáva, žlutá rýže, asi kari..:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hovezi maso na zazvoru recepty hovězí zadní z přece fitness hovězí nudličky recepty zadni hovezi maso kočičí výkřik recept recept kocici vykrik hovězí kostky recepty hovezi moso recepty fitness hovezi maso recepty fitness hovezí hovězí maso fitness recept fitness hovězí zadní jídlo kočičí výkřik omáčka kočičí výkřik fitness recepty @.sk zvláštní hovězí polévka kuřecí výkřik jak poznat zadní hovězí ryže s karim recept jak se dela kari ryze