Výborný "pařížský" salát
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete svačinové majonézové saláty? Víte, že je lze vcelku jednoduše připravit i doma? Zkuste třeba zjednodušenou verzi oblíbeného pařížského salátu. Je to dílo slabé…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenJako předkrm či menší jídlo je často podáváno hovězí carpaccio. Vyzkoušejte však odlehčit svému trávení a připravit si tuto pochoutku v bezmasé verzi. Tenké plátky z…
Úžasný "tažený" štrúdlík
Recept ještě nebyl hodnocenŠtrúdl plný nastrouhaných jablíček, co doplní drobné rozinky a špetka skořice. To není sen, to je jedna z klasik naší sladké kuchyně. Babí léto si snad nikdo bez štrúdlu…
Nakládané václavky
Recept ještě nebyl hodnocenJe tu podzim a s ním i žně pro houbaře, kteří milují václavky. Tyto chutné podzimní houby nabízejí širokou škálu možností, co z nich uvařit. Podle tohoto receptu…
Ostrý zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový salát z rajčat a paprik je naprostá letní klasika. Podává se jako samostatný pokrm nebo jako příloha. Čím a jak moc salát dochutíte, záleží jen na vás. Ale…
Policejní čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem policejní čalamáda se ukrývá recept na okurkovou čalamádu, která svojí chutí nápadně připomíná okurkový salát, ale díky pepři má ostřejší chuť. Využijete ji…
Houby na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenChodit do lesa a sbírat houby je náš oblíbený národní sport. Když už nás omrzí obyčejná houbová smaženice, je dobré si houby zakonzervovat. Takto připravené jsou…
Domácí lečo do mrazáku
Recept ještě nebyl hodnocenLéto vrcholí, rajčata a papriky krásně zrají a tak je dobré, abychom se jimi zásobili na zimu. Zeleninu připravíme jako směs na lečo, naplníme do krabiček a zamrazíme.…
Plněná červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné červené řepy s mletým masem jsou zajímavým a chutným pokrmem, který potěší nejen milovníky zeleniny. Řepy se nejprve uvaří do poloměkka, vydlabou, naplní mletým…
Trubičky z domácího těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNa povrchu křupavé trubičky zvláční uvnitř lahodný bílkový sníh. Máslové těsto po zadělání necháme odpočinout a poté jej namotáme na formičky. Po upečení plníme sněhem z…
Nezavařená čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenNezavařená čalamáda z našeho receptu se vyznačuje zachováním křehkosti a křupavosti zeleniny. Složení směsi můžete obměňovat podle sezóny jednotlivých druhů zeleniny.…
Rajčatovo-papriková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZ čerstvých rajčat a paprik můžete připravit skvělou pomazánku, která nejen chutná, ale také chutná přímo fantasticky. Po zavařené pomazánce můžete bez obav sáhnout v…
Švestkové čatní
Recept ještě nebyl hodnocenHustá omáčka zvaná čatní má svůj původ v Indii. Švestkové čatní je díky zázvoru lehce pikantní a dodá pokrmům zajímavou chuť. Hodí se k jakémukoliv druhu masa nebo k…
Cuketové zelí sterilované
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte velkou úrodu cuket a nevíte, co s nimi, uchovejte je na zimu jako zavařené cuketové zelí. V případě potřeby ho budete mít vždy po ruce a zcela jistě vám potom…
Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé karbanátky z cukety voní česnekem a cibulkou a uvnitř překvapí nastrouhaný tvrdý sýr. Skvělé jsou servírované horké s bramborovou kaší, ale můžeme je také…
Moravanka "z Hané"
Recept ještě nebyl hodnocenMoravanka je zeleninová směs, známá svou typickou pikantní chutí. Má široké možnosti použití do salátů, pomazánek nebo jako základ pod maso. Pokud máte dost různé…
Kulajda jihočeská
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanová polévka plná hub, pocházející z jižních Čech, to je kulajda, jejíž typickou chuť utváří kopr. Připravit ji můžete jak z čerstvých, tak i ze sušených hub a…
Jednoduché toastíky s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenTousty s uzenou rybou jsou lahůdková záležitost. Pokud si je připravíte doma a použijete i domácí rychle naloženou cibuli, pochopíte, proč na severu Evropy začínají a…
Houbová omáčka a la kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenKopr a houby tvoří osvědčené kulinářské duo, které v pokrmech rozvíjí svou nezaměnitelnou vůni. V této omáčce se jejich chutě propojí s cibulovým základem, zahuštěným…
Kyselé brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPřílohový salát ke smaženému, nebo pečenému masu může být vítanou změnou k obligátním bramborám, či kaši. Dochuťte si ho podle vlastní chuti do kysela nebo sladkokysela…
Chutná klasika - bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá rodina má ten svůj zaručený, jediný dobrý recept na bramborový salát. Dobře vychucený klasický salát, připravený podle tohoto receptu, obsahuje kromě brambor…
Mrkvovo-celerový salát
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer očistíme, oloupeme a nastrouháme na tenké plátky.Dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby zelenina byla ponořená. Dále přidáme sůl, bobkový list, pepř a nové…
Portobello burger se ztraceným vejcem a avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenJako první jsem připravila avokádový krém. Oloupané avokádo jsem rozmačkala vidličkou, osolila, opepřila a ochutila citronovou šťávou.V hlubším hrnci jsem nechala dojít…
