Nudle s koprovou omáčkou a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo. Brokolici rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě nebo na páře do změknutí (nerozvaříme). Nudle uvaříme běžným způsobem, scedíme je a…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sylvin lehký salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme ve slupce, oloupeme. Okurku si nakrájíme na jemná kolečka, nejlépe na struhadle, osolíme a přidáme asi 2 lžíce octa a necháme "vypotit".Cibuli…
Pekinské zelí s okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenPekinské zelí nakrájíme na proužky, okurku nastrouháme na hrubším struhadle a celé zalijeme zálivkou.
Kanadské zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu, papriku, cibuľu a feferonky narežeme na rezance. Všetky ingrediencie na nálev dáme do veľkého hrnca a privedieme k varu. Do vriaceho nálevu dáme zeleninu a za…
Hovězí loirských lodníků
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka a vrstvu jí položíme do silného litinového hrnce. Na cibuli rozložíme silnější plátky osoleného a opepřeného masa.Tato dvě vrstvy ještě…
Okurky babičky Marie z Doloplaz
Recept ještě nebyl hodnocenDo každé sklenice vložíme: 1 střední snítku kopru 3 kolečka mrkve 3 kolečka cibule 1 kolečko křenu nebo stroužek česneku ½ půl kávové lžičky hořčičného semínka…
Ořechový chléb z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme asi 3 lžíce mouky, cukr, droždí a 3-4 lžíce podmáslí. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.V míse smícháme všechny suroviny kromě ořechů, přidáme…
Smetanová omáčka z čerstvých paprik
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme 1-2 pokrájené cibule, na ni vložíme na proužky nakrájené čerstvé papriky, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Zalijeme zakysanou smetanou,…
Švestky v octě
Recept ještě nebyl hodnocenSvařit vodu s octem a cukrem a přidat salicyl. V tomto roztoku po částech vařit švestky. Když puknou, dát je do 5litrové láhve. Nakonec šťávu ještě svařit, přidat…
Nejen Novoroční aspikové srdíčko
Recept ještě nebyl hodnocenScedíme Moravanku a nálev doplníme vodou na 600 ml (množství je na 2 želatiny z Labety). Nálev dochutíme octem, cukrem a solí a podle receptu na obalu uděláme želatinu. …
Minimrkvičky ve sladkokyselém nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvičky očistíme a bez jakéhokoliv předváření naskládáme do sklenic, zalijeme nálevem a 20-25 min při 80°C zavaříme.
Vydatná řepa
Recept ještě nebyl hodnocenBulvy červené řepy uvaříme do měkka (cca 1,5hod). Po vytažení a jejich vychládnutí nastrouháme na hrubším struhadle a pokapeme citronem. Přidáme nasekané a spařené…
Česnekový chléb se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si očistíme a utřeme česnek. Do misky si dáme mouky, droždí, sůl, cukr, kmín, česnek a na sucho promícháme. Přidáme sádlo, mleté škvarky, vodu a vypracujeme…
Něco jako pizza
Recept ještě nebyl hodnocenMouku na vále promícháme s práškem do pečiva, solí a kořením, uděláme důlek a do něj nalejeme olej, ocet a vlažnou vodu. Zamícháme nejprve nožem a pak rukama zpracujeme…
Herinkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzeného sledě zbavíme kůže, hlavy, vnitřností a kostí. Čisté maso z něj spolu se slanečkovými řezy, masem ze zavináče…
Rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme na větší kousky pokrájená rajčata a cibule , opepříme, zalijeme vodou a dle chuti přisladíme a přikyselíme. Podáváme vychlazený.
Minutková rajčata na česneku se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme na silnější plátky a lehce osolíme a posypeme malou špetkou cukru. Rozehřejeme pánev s trochou oleje a vložíme rajčata.Zprudka je opečeme z obou stran,…
Čočka nakyselo od Ondry
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, propláchneme a na 1 hodinu namočíme. Poté v té samé vodě uvaříme do měkka. Na pánvi zpěníme cibulku dozlatova, zaprášíme moukou, zalijeme trochou vody a…
FIT chleba
Recept ještě nebyl hodnocenNabobtnaný šrot i všechny ostatní suroviny dáme do pekárny (nejprve tekutiny, pak sypké) a použijeme program Celozrnný (déle kyne i peče).Hotový vyklepneme z formy a na…
Polévka z červených paprik
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, jednu cibuli a rajčata nakrájíme na kousky, vsypeme do vařícího vývaru a uvaříme doměkka. Po částečném zchladnutí je rozmixujeme, uvedeme do varu, přilijeme…
Mrkvovo-zelný salátek
Recept ještě nebyl hodnocenZeli nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme a vše zalijeme zálivkou z oleje, octa a cukru.Pořádně promícháme a necháme v ledničce zhruba hodinku odležet.
Pšenično - žitný chléb III.
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí pekárnu nastavíme na základní program a vložíme suroviny postupně, jak jsou popsány.
Chléb s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, soli, kmínu a kvásku udeláme vláčné těsto (dle potřeby přiléváme vodu) a přidáme nastrouhané brambory. Necháme kynout. Pak z těsta vytvoříme šišku, kerou…
Zálivka na salát s provensálským kořením
Recept ještě nebyl hodnocenvšechny suroviny smícháme, vody dáme podle množství salátu, ale asi tak do 2 dcl. Je to výborné na ledový salát s rajčátky a olivami.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
