Kuřecí prsíčka segedín
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je u nás velmi známý. Zkuste jeho odlehčenou verzi z kuřecího masa. Kyselejší chuť dodá křupavé zelí a když to nepřeženete s pálivou paprikou, tak bude…
Paprika sušená sladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čevabčiči II
Recept ještě nebyl hodnocenZ balkánského poloostrova pochází oblíbené čevabčiči, smažené válečky z mletého masa. Jejich příprava je velice snadná a podávat je můžete třeba s vařeným bramborem,…
Vepřové karé po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé neboli vepřová pečeně bez kosti je ideální volbou pro přípravu pokrmu, který je lehce pikantní díky použité čabajské klobáse a barevné papriky se postarají…
Vepřový závitek plněný žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme polovinu nakrájené slaniny a přidáme 1 nakrájenou cibuli a olej. Orestujeme dozlatova a přidáme očištěné nakrájené houby. Podusíme. Hotovou směs…
Masová paštika podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit domácí paštiku, navíc podle československých norem, nemusí být žádný problém. Lahodnou a jemnou masovou paštiku z vepřového bůčku a plece doplní koření a…
Toast à la turecká vejce cilbir
Recept ještě nebyl hodnocenTurecká vejce jsou oblíbenou snídaní. Jde o spojení vajec, jogurtu, chilli másla a kopru. Obměnou pak může být právě servírování této kombinace na křupavém opečeném…
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Recept ještě nebyl hodnocenChalupářský guláš je poctivé a syté jídlo z jednoho kastrolu, které nádherně voní cibulkou i kořením. Když se maso dusí pěkně pomalu, cibulka zkaramelizuje. Podáváme s…
Budapešťská s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové pomazánky jsou velmi oblíbené pro svou snadnou přípravu a lahodnou chuť. Tato budapešťská získává díky paprikovým a rajčatovým vločkám a mleté paprice krásnou…
Pljeskavice s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté pljeskavice z mletého masa v doprovodu voňavého domácího leča přinášejí chuť jihovýchodní Evropy přímo do vaší kuchyně. Tato sytá a barevná kombinace potěší…
Grilovací marináda s polotmavým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenGrilování patří k létu stejně jako bazén či zmrzlina. V tomto receptu najdete inspiraci na marinádu, do které naložíme vepřové plátky. Do směsi z piva, cibule, koření a…
Slovenský skopový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSkopové maso je známé svou výraznou vůní a chutí. Z tohoto ne příliš často využívaného druhu masa můžeme připravit guláš, okořeněný česnekem a mletou sladkou a pálivou…
Krémová polévka z pečeného květáku, pórku a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 220 °C. Na plech dáme na malé růžičky rozebraný květák. Pokapeme ho olejem a poprášíme paprikou. Promícháme a přidáme oloupaný česnek. Za…
Zapečené brambory s hráškem, smetanou a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory mají nespočet variant a skvěle se přizpůsobí tomu, co máte zrovna v lednici. Snadno do nich zužitkujete vařené brambory z předchozího dne a připravíte…
Cibulová polévka s párky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete sytou přesnídávkovou polévku pro členy hladové rodinky, jste tu správně. Kvalitní uzeniny v cibulí a vločkami zahuštěném vývaru vonícím majoránkou vás…
Skládaný sýr se šunkou v HF
Recept ještě nebyl hodnocenZapomeňte na smažení v oleji! Tenhle skládaný sýr se šunkou si zamilujete nejen pro jeho chuť, ale i pro jednoduchou přípravu v horkovzdušné fritéze. Křupavý na povrchu,…
Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový džuveč s vepřovým masem je lahodné a syté jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso s bramborami, paprikami a rajčaty. Tato tradiční balkánská specialita…
Nakládaný pikantní hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaný hermelín, či jiný sýr s bílou plísní na povrchu je klasika k pivu. Nakládanými hermelíny zaženete chuť na něco dobrého i okouzlíte návštěvu. Hotový hermelín…
Vepřové na paprice s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNudličky z vepřové kýty se skvěle hodí na úpravu vepřového na paprice. Jemná smetanová omáčka, zahuštěná máslovou jíškou, má díky sterilovanému hrášku opět další chuť a…
Horské halušky
Recept ještě nebyl hodnocenHalušky jsou oblíbenou a tradiční pochoutkou u našich slovenských sousedů. Připravit je můžete i na rychlý oběd nebo večeři. Není to nic složitého, halušky podávané se…
Smažená jižanská křídla
Recept ještě nebyl hodnocenZ křídel za posledním kloubem odkrojíme špičky bez masa a zbylou část rozdělíme v prostředním kloubu napůl. Omyjeme pod tekoucí studenou vodou.Promícháme je s přísadami…
Smažená jižanská křídla
Recept ještě nebyl hodnocenZ křídel za posledním kloubem odkrojíme špičky bez masa a zbylou část rozdělíme v prostředním kloubu napůl. Omyjeme pod tekoucí studenou vodou.Promícháme je s přísadami…
Chlebové košíčky se šunkou, vejci a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava jednoduchých košíčků z chleba je velmi snadná. Výsledný efekt při podávání hotových nazdobených malých kousků bude zato famózní. Pár běžných surovin postačí a…
Pivní guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci sádla necháme zhnědnout drobně nakrájenou cibulku. Přidáme na kostky nakrájené maso a necháme zatáhnout, získá šedou barvu. Potom zalijeme cca 1 litrem vody a…
Cibulačka - omáčka s bramborami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenI ze zdánlivě obyčejné suroviny jako je cibule můžete vykouzlit skvělou smetanovou omáčku, která má lehce nasládlou chuť. Nejlépe si ji vychutnáte v kombinaci s vařeným…
