Špagety se smaženým lilkem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilek vložíme do cedníku a posypeme jej mořskou solí. Necháme jej tak asi 1 hodinu, aby pustil vodu. Rajčata, cibuli, česnek, bazalku, olej, cukr a sůl smícháme v…
Parmazán - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rizoto s kuřecím masem a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar s vínem uveďte do velmi mírného varu tak, aby se jen zachvíval. Olej rozehřejte ve velkém nepřilnavém kastrolu. Osmažte na něm pórek, česnek a tymián, až začne…
Pečená rajčata s krustou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá rajčata nakrájíme na silnější plátky. Bílé pečivo ustrouháme (strouhanka musí být vláčná, ze suché strouhanky by to nefungovalo). Bylinky a česnek nasekáme…
Mrkvový krém s parmezánem a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme a připravíme menší hrnec. Vložíme do hrnce máslo a zeleninu na něm orestujeme. Osolíme, opepříme a zalijeme vodou - cca pul litru. Zeleninu…
Tapiokovo-parmazánové lívanečky s česnekovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTapiokovou mouku smícháme s rozšlehanými vejci a teplým olejem a vytvoříme hladkou hmotu. Přidáme jemně strouhaný parmazán, osolíme a přilijeme tolik vlažného mléka,…
Noky s "boloňskou" omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme mleté maso. Jakmile se maso zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme špetku oregána a tymiánu, dáme krájená rajčata…
Krůtí ragú s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší nudličky, cibuli a česnek nadrobno a mrkev na kolečka. V hrnci rozehřejeme olej, maso prudce osmahneme, vyjmeme a odložíme stranou.Do hrnce…
Těstoviny s rajčaty a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenKým zvrie voda a uvaria sa cestoviny, na olej hodíme pokrájaný cesnak, keď zavonia, pridáme polkolečká cukety a sparené, ošúpané a pokrájané paradajky (komu nevadia šupy…
Špenátovo-tvarohové noky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát necháme rozmrznout a důkladně přes cedník vymačkáme. Pokud použijete špenát čerstvý, spařte ho vařící vodou a nechte okapat. Potom jej nadrobno nasekáme a…
Zapečená cuketa se smetanou a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájíme na tenoučká kolečka (2 - 3 mm), nasolíme a necháme hodinu odležet v chladničce nejlépe v cedníku na těstoviny, dávámm pod něj hluboký talíř, protože…
Losos s bylinkovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vás už nebaví stále stejná úprava lososa, zkuste ho připravit s bylinkovou krustou. Příprava je velmi snadná a výsledek efektní a lahodný a losos se v této úpravě…
Těstoviny s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na těstoviny 1/2-1 celé balení dle toho, kolik potřebujeme porcí, osolíme ji cca 1-2 lžičky. Mezitím nakrájíme cibuli, česnek a vše orestujeme dozlatova…
Salát z čerstvého špenátu, rajčat a sýru
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát omyjeme a necháme okapat.Rajčata překrájíme na půlky, cibuli na měsíčky a se špenátem promícháme.Šunku překrájíme na kousky a srolujeme do ruličekPřipravíme…
Špagety s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlovka z těstovin se vždycky hodí. Suroviny jsou lehce k dostání, příprava je přímo blesková. Do 20 minut budete mít chutné těstovinové jídlo na stole. To se bude…
Provensálské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené provensálské brambory s cuketou podáváme jako lehké bezmasé jídlo. Provensálské koření je nejznámější francouzská bylinková směs s levandulí a spoustou dalších…
Dýňové krémové špagety s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenI zdánlivě obyčejné jídlo jako jsou špagety můžou nabídnout skvělý chuťový zážitek. Dýně a zázvor dodají krémovým špagetám příjemný podzimní nádech. Posypané parmezánem…
Noky se špenátovo-smetanovou omáčkou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové noky ve smetanové omáčce jsou rychlé a lahodné jídlo. Omáčka se špenátem a restovanými žampiony je jednoduchá a chutná skvěle. Nesmí chybět ani parmazán.…
Tuňák s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenI z obyčejného plechovkového tuňáka můžete vykouzlit skvělé jídlo. Tuňák s osvěžující rajčatovou směsí se perfektně hodí jako předkrm ke slavnostnějším příležitostem,…
Mrkvové krekry se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady smícháme dohromady (případně dochutíme) a vypracujeme pevnější lepkavé těsto. To rozdělíme na dva plechy, vyložené pečícím papírem. Pod papír nastříkáme…
Italské rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa 80 g másla a olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku.Do zesklovatělé cibulky hodíme rýži, kterou opražíme. Chrstneme do rýže víno.Když se víno vyvaří, přidáme…
Domácí gnocchi se šalvějí a prosciuttem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařte ve slupce ( asi 15 minut ), poté je oloupejte, nastrouhejte a smíchejte s moukou a vejcem. Osolte a vypracujte těsto. Z těsta vyválejte „váleček“, ze…
Krůtí roládky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Krůtí řízky očistíme a naklepeme. Řízky přepůlíme, osolíme a okořeníme čerstvě drceným pepřem. Parmezán nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli omyjeme a…
Italské lasagne s listovým špenátem, mozzarellou a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenNa teflonové pánvi s oliv. olejem osmahneme cibulku. Přidáme mražené kostky špenátu, posolíme, přidáme cca 1 káv. lž. suš. česneku, špetku podravky a pepř. Vše krátce…
Pánev paní Tuňákové
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji z konzervy osmažíme cibulku, přidáme prosciutto, tuňáka, česnek a rychle orestujeme. Pokud je potřeba, přidáme trošku olivového oleje. Osolíme, přidáme koření,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
