Vepřové kapsy plněné sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová náplň schovaná v plátcích vepřového bude skvělou volbou na podzimní sychravý den. Zavoní a připomene sbírání hub. Navíc bude prakticky s kteroukoliv přílohou…
Pečeně vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové kapsy plněné masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si sváteční oběd z vepřového masa a skvělé omáčky. Každá kapsa skrývá vnitřek plný lahodné masové směsi doplněné o šťavnaté žampiony. Jako přílohu můžete…
Romadurová omáčka k pečenému masu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme, opaprikujeme, okmínujeme. Přidáme nakrájenou cibuli. Podlijeme vodou a pečeme při 170°C do změknutí. Maso z pekáčku vyjmeme a výpek z masa…
Vepřová pečeně na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenPěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme šalvěji (lístky, já používám drcenou a posypu ze všech stran). Dáme do pekáčku, podlijeme vodou a dáme do trouby na…
Vepřová pečeně s bílým zelím s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlík s pečeným vepřovým masem a dušeným sladkokyselým zelím je známá a oblíbená klasika. K zelí tentokrát ještě přidáme kyselé jablko a kuličky hroznového vína, které…
Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPlněný vepřový řízek, to je splněný sen všech labužníků. Teprve po jeho rozkrojení uvidíte pestrou mozaiku barevné náplně a ucítíte vyváženou vůni všech dobrot na vašem…
Pikantní a snadné vepřové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařízneme v polovině, vytvoříme plát a okraje tukového krytí nařízneme, aby se maso nekroutilo.Plátky naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Každý plátek…
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe slaninou. Pevně svineme a sepneme párátkem. Závitky opečeme na sádle doměkka. Vyjmeme a přikryjeme alobalem.Do výpeku…
Baskické plátky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté a měkké dušené plátky vepřového masa jsou oblíbeným jídlem naší kuchyně. Podáváme je se šťávou ochucenou rajčatovým protlakem a kapiemi. Jako přílohu můžeme…
Vepřové karé à la ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé, neboli pečeně, je šťavnaté maso, které vynikne na talíři v každé úpravě. V tomto receptu je dušené na způsob španělského ptáčka, v omáčce totiž nechybí…
Nakládané vepřové řízky s oregánem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické řízky má rád skoro každý. Můžeme je ale ještě vylepšit tak, že je den předem naložíme do jednoduché jogurtové marinády. Díky tomu budou křehké, šťavnaté a budou…
Vepřová roláda s houbovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa prořízneme na motýlka a přes fólii rozklepeme na tenký plát, osolíme a opepříme z obou stran a dáme zatím do chladničky. Na lžíci sádla nebo oleje…
Vepřové karé s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran a osmahneme na oleji s kouskem másla a větvičkou tymiánu.Hotové maso vyjmeme, dáme do mísy…
Vepřové karé na kaparech a kopru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, trochu na okrajích nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na oleji s máslem.Měkké maso vyjmeme a přikryjeme alobalem…
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso s máslem zjemněnou šťávou dobře ladí k šťavnatému hrášku. Ztracené vejce na talíři je chuťový bonus k tomuto pokrmu. Vyzkoušejte kombinaci surovin dle…
Vepřové marinované kapsy plněné slaninou, křenem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso patří mezi stálice české kuchyně. Připravte z libové a chutné pečeně plněné kapsy. Jsou marinované v jogurtu a uvnitř se pojí chutě pikantní hořčice, křenu…
Krkovičkův pikantní plátek na papričkách s dresingem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky s pikantní směsí z chilli papriček, cibule a koření, zapečené v troubě, se výborně doplňují s dresingem ze zakysané smetany. Dresing plátky odlehčí, ale…
Vepřová pečeně s bylinkovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným česnekem, podlijeme.Dáme přikryté do trouby vyhřáté na 220°C asi na 45 minut péct.Mezitím nakrájíme oloupanou cibuli najemno,…
Vepřová pečeně s bylinkovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová pečeně s křupavou krustou je krásné sváteční jídlo, snadné na přípravu, ale efektní na řezu i na talíři. Křupavá krustička přímo vybízí k zakrojení do šťavnatého…
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ze všech stran osolíme, vložíme do pekáčku, okmínujeme, přidáme nakrájený česnek a na větší kusy nakrájenou jednu cibuli, sádlo a trochu podlijeme vodou. Přiklopíme…
Vepřové maso na pórku a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová pečeně restovaná na pánvi se slaninou, pórkem, česnekem a krémovou rajčatovo‑smetanovou omáčkou je rychlý pokrm z jedné pánve, který skvěle ladí s rýží a je…
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová roláda je skutečně slavnostním obědem. Šťavnaté maso provoněné rozmarýnem doplní jemná šťáva s trochou rybízové zavařeniny. Cuketové zelí dodá lehkost a…
Velikonoční masová roláda, plněná křepelčími vejci
Recept ještě nebyl hodnocenChcete se při svátečním obědě blýsknout před svými nejbližšími? Pokud nedáte dopustit na šťavnatou roládu, vyzkoušejte tento jarní recept plný chuti a bylinek. Medvědí…
Vepřová pečeně s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenJemně naklepané pláty vepřové pečeně jsou naplněné česnekem, strouhanou cibulí i cuketou, provoněné tymiánem a stočené do rolád, které se krátce zatáhnou na pánvi a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
