Sekaná s ořechy a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na sekanou spojíme a řádně vymícháme. Necháme chvíli odpočinout. Vezmeme formu na srnčí hřbet a vysteleme ji plátky slaniny. Na to uložíme ochucené maso…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Testoviny se žampionovo - sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety vaříme dle návodu v osolené vodě. Na oleji opečeme do zlatova cibulku nakrájenou na čtvrtky poté z oleje odstraníme a cibuli dále již nepoužíváme jde jen o to…
Omáčka k těstovinám z mletého masa, zeleniny a koření
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou červenou cibuli, přidáme restovat mleté vepřové maso, pokrájenou jarní cibulku a utřený česnek. Zamícháme, přilijeme rajskou šťávu, malinko…
Filé smažené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenKostky filé necháme rozmrazit, osušíme a pokapeme citronem. Osolíme a necháme pár minut odpočinout. Smícháme vejce s jogurtem, česnekem a pepřem. Filé namočíme do…
Vajíčková pomazánka ze žervé
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse smícháme na malé kostičky nakrájené vejce, cibulku, žervé, petrželovou nať, přidáme hořčici, česnek a dle vlastní chutí osolíme, opepříme. Necháme alespoň…
Břeclavské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na troše sádla orestujeme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a na ní opečeme řízky.…
Tvarohová pomazánka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme (neokrajujeme) a dáme vařit. Vaříme přibližně 15-20 minut.Bulvy necháme vychladnout, okrájíme slupku a nastrouháme najemno. Vymačkáme přebytečnou šťávu a…
Fazole černé oko v zázvorové rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si namočíme fazole. Druhý den je propláchneme a v čisté vodě s bobkovým listem vaříme doměkka (45-60 minut). Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli. Přidáme…
Brokolicový salát se sýrem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici uvaříme rozebranou na růžičky cca 4-5 minut ve slané vodě. Připravíme ledovou vodu a uvařenou brokolici rychle zchladíme. Po chvíli ji vytáhneme a necháme…
Ledový salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenOpraný a osušený ledový salát pokrájím na slabší nudličky, vložím do mísy. Prolisuji oloupaný česnek, zamíchám do jogurtu, osolím a opepřím podle chuti, vešlehám pár…
Kuře na paprice na způsob paprikáše
Recept ještě nebyl hodnocenKuře překrojíme na 4 porce a úplně, nebo alespoň částečně, vykostíme a odstraníme kůži. Kosti hned dáme vařit do slané vody na vývar na podlití. Kuřecí porce osolíme,…
Kohout na víně
Recept ještě nebyl hodnocenKohouta jsme rozdělili na porce. Stehna na dva kusy a prsa vcelku. Na oleji jsme si osmažili cibulku do zlatova a na ní jsme pak krátce osmažili všechny porce. Přidali…
Kuřecí žaludky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka.Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme…
Kuřecí žaludky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka.Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme…
Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSměs salátů propláchneme, kuřecí filety nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a velmi pomalu smažíme na oleji. Až jsou kousky měkké,…
Krevetové rizoto se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme rýži.Chlazené krevety nejprve vložíme do hluboké mísy se studenou vodou a necháme pomalu rozmrznout. Osušíme, zbavíme hlavy, střívek a oloupeme, osolíme,…
Salát Caesar
Recept ještě nebyl hodnocenSalát omyjeme a natrháme do mísy.Z hořčice, worcesteru, citronové šťávy a olivového oleje umícháme marinádu, kterou salát zalijeme.Maso z prsíček nakrájíme na nudličky,…
Domácí rybí salát s domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev uvaříme a nakrájíme nadrobno, přidáme nadrobno nakrájené okurky.Dále přidáme nakrájenou cibuli ze zavináčů, nakrájené zavináče a hrášek.Žloutky, olej a sůl…
Špenátová roláda se sýry a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud čekáte návštěvu, která má raději slané pohoštění, a hledáte inspiraci na drobné jídlo ke skleničce vína, vyzkoušejte tuto skvělou špenátovou roládu plněnou šunkou…
Pečenáče
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte tradiční chuť pečenáčů, které spojují křehké obalované rybí filety s pikantním nálevem plným koření. Tento klasický český pokrm je po odležení ideální jako…
Debrecínská hrachová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHrachová polévka dokáže zahřát i zasytit v zimních dnech. Obohaťte ji o kousek uzeniny, uzenou papriku a máslovou jíšku. Získáte tak plnou a lahodnou chuť, kterou v…
Zapečené špagety se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečete-li těstoviny s kuřecím masem, pórkem a žampiony, to vše navíc v krémově smetanové omáčce, nemůžete šlápnout vedle. Se strouhaným sýrem a s vůní kari koření se…
Králičí játra po chalupářsku
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí játra jsou opravdová delikatesa. Krásně orestovaná dozlatova, s kmínem, nasekanou zelenou petrželkou a osmaženou cibulkou chutnají naprosto božsky. Šťáva z…
Hříšně smetanová omáčka s kuřecím masem na kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, osolte a prolisujte 3 česneky. Maso smíchejte s česnekem a solí a nechte aspoň půl hodiny odležet.V hrnci rozpalte olej a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
