Šťavnatá kuřecí prsa, pečená v rýži
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme studenou vodou, dáme do pekáčku nebo do remosky. Přidáme sůl, pepř, petrželku, mrkev, máslo, kari, vývar a promícháme. Kuřecí prsa z obou stran osolíme…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové nudličky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mletou papriku a na nudličky nakrájené maso. Osolíme, opepříme, osmažíme ze všech stran. Po osmažení zalijeme vodou a pod…
Uzené karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme nebo nakrájíme na drobné kousky. Sýr nastrouháme nahrubo a cibuli nakrájíme najemno. Rohlík nakrájený na kostičky pokropíme smetanou nebo mlékem a necháme…
Obalované plněné tousty
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka rozklepneme do mísy, rozšleháme, osolíme, opepříme, přidáme kelímek smetany, znovu lehce rozšleháme a přidáme nasekanou petrželkuOkraje toustů okrájíme a dáme…
Low carb květáková pizza bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozmixujeme nebo nastrouháme. Dáme do mikrovlnky na 5 min. na nejvyšší výkon. Poté dáme stranou zchladit. Květák dáme do utěrky, přebytečnou vodu vyždímeme a…
Low carb květáková pizza bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozmixujeme nebo nastrouháme. Dáme do mikrovlnky na 5 min. na nejvyšší výkon. Poté dáme stranou zchladit. Květák dáme do utěrky, přebytečnou vodu vyždímeme a…
Jednoduché gnocchi na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu a klobásu nakrájíme na kousky, cibuli na proužky. Slaninu s klobásou opečeme a přidáme cibuli. Po chvíli přisypeme nakrájenou papriku a rajčata.Společně opékáme…
Pikantní kachní prsa na medu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme marinádu -med rozpustíme ve vodě na mírném ohni, přidáme ostatní ingredience a necháme 1x přejít varem. Odstavíme a necháme do vychladnutí propojit…
Kuřecí játra jako čína
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme zeleninu - papriku, pórek, žampiony, rajčata.Játra očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli najemno. Játra ochutíme kořením, kromě soli. Tu přidáme až…
Holandské řízky - odlehčené
Recept ještě nebyl hodnocenBůček umeleme a smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do lednice. Poté přidáme strouhaný sýr a jemně nastrouhané brambory. Směs propracujeme a dochutíme.Tvoříme ploché…
Toust se sýry a šunkou na víkend nebo na párty
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý plátek chleba potřeme majolkou, kterou jsme smíchali s hořčicí. Mozzarellu nakrájíme na kolečka, nivu na tenké plátky.Sýry rozdělíme na polovinu plátků (2 plátky…
Znojemská pečeně s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenZnojemská omáčka ochucená nakládanými okurkami je klasikou, kterou známe z jídelen. Tentokrát ji připravíme z vepřového masa, které orestujeme spolu s kořenovou…
Kuřecí kari kousky s kokosovým mlékem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme dozlatova cibulku, přidáme na kousky pokrájené kuřecí maso. Když maso pustí šťávu, přidáme kari koření, sušený zázvor, utřený česnek, sůl, pepř a…
Základní rybí salát
Recept ještě nebyl hodnocenRyby vykucháme, zbavíme šupin, odřízneme hlavy. Větší ryby naporcujeme. Rybí maso se před vložením do kyselého láku musí nasolit, aby se pomocí soli zbavilo tekutiny…
"Škvarková" pomazánka z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijeme dvojnásobným objemem vody, osolíme a vaříme 2-3 min. Odstavíme a necháme asi 30 min. dojít pod pokličkou.Nakrájenou cibuli osmažíme, přidáme prolisovaný…
Zdravý česnekovo-koprový dip
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi oblíbená varianta jogurtové omáčky nebo chcete-li dipu doplněná česnekem a koprem. Hodí se nejlépe k rybám, ale určitě nepokazí jakékoliv jiné grilované masité…
Tofu bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na hrubo, sýr na jemno. Smícháme se všemi surovinami. Vytvoříme těstíčko a smažíme menší placičky z obou stran do křupava.Můžeme podávat jako…
Kuře pečené v podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenPodmáslí smícháme s utřeným česnekem a zbytkem přísad. Připravíme nádobu, ve která budeme maso péct.Stehna osolíme, opepříme a zalijeme připravenou marinádou. Necháme v…
Kanec se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nasolíme, opepříme a necháme zatáhnout. Maso vyjmeme a na zbylém oleji osmahneme cibuli a zeleninu (nezáleží na tvaru - nakonec se omáčka bude mixovat). Až chytí…
Kanec na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso dáme do pekáčku, ve kterém jsme na oleji orestovali zlehka cibulku. Maso osolíme a posypeme tymiánem, veškeré celé koření rozetřeme ve hmoždíři a…
Široké nudle s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě. Na všechny těstoviny používám univerzální postup – cca 5-7 minut vařit a pak cca 10-15 minut nechat stát. Slít, dát do misky, přidat…
Vepřová pečeně na medu
Recept ještě nebyl hodnocenRádi by jste připravili slavnostní oběd a přemýšlíte, co uvařit? Zkuste trochu exotický recept. Vepřové maso upečte s malými cibulkami, osminkami jablek a přelité šťávou…
Krůtí (kuřecí) medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na 8 kousků, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petržele nasekáme. Ve velké pánvi rozpálíme olej a medailonky…
Polévka s řapíkatým celerem II.
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a pórek si nakrájíme na plátky a brambory na kostky. Na másle s olejem zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, propasírovaný stroužek česneku a krátce orestujeme.…
