Zeleninová česnekačka na chřipky a nachlazení
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, petržel, celer, cibuli a klobásu nakrájíme nadrobno, dáme do hrnce a osmahneme na másle. Zalijeme vodou, k tomu přidáme nakrájené brambory, masox, kmín, sůl,…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rizoto (risotto) s grilovanými ředkvičkami a pancettou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové risotto je jedním z mnoha skvostů italské kuchyně. V tomto receptu jej doplníme grilovanými ředkvičkami, pancettou a čerstvou bylinkou podle vlastní chuti.…
Polévka pro nenasyty
Recept ještě nebyl hodnocenBarevná směs čerstvé zeleniny zasytí, zahřeje a dodá energii, aniž by zatížila žaludek. Tato polévka je ideální pro všechny, kdo mají velký apetit a chtějí si pochutnat…
Zapečené houby podle paní Šejbalové
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý recept z poválečné kuchařky slavné české herečky Jiřiny Šejbalové. V době nedostatku dokázala vykouzlit chutné jídlo ze zbytků masa, sýra a čerstvých hub. Voňavá…
Rajčata plněná hříbky a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená rajčata s houbovou náplní a křupavou čepičkou z toustového chleba a bylinek. Snadný bezmasý pokrm, který se hodí jako lehká večeře či studený i teplý předkrm.…
Kuře s fazolemi a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Posypeme je nakrájeným bůčkem.Vložíme do předehřáté trouby (cca 180 °C) a pečeme doměkka. Během pečení přeléváme…
Grilované plněné vepřové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché plněné vepřové řízky na grilu, budou i s přípravou hotové za pár minut. Výbornou přílohou je bramborová kaše a doplňkem ovocný kompot. Zkuste třeba meruňkový,…
Trojbarevná velikonoční pletenka
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční pletýnka, spletená ze 3 copů, z nichž do jednoho jsou zapracované bylinky, do druhého mletá paprika a jeden zůstane bez ochucení. Na řezu tak tato kombinace…
Citronová treska s petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenTreska je jedno z nejdostupnějších druhů kvalitního rybího masa. Můžete ho připravit nápaditě, chutně a velmi lákavě na pohled. Zkuste variantu s citronem, petrželí a…
Česneková polévka po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičku si dáme prolisovaný česnek s olejem, trošku opečeme. Hrnec odstavíme z ohně, přidáme hladkou mouku, vařečkou rozmícháme. Jíšku osmažíme dozlatova. Hrnec si…
Selské vepřové závitky s placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenSelské vepřové závitky s bramborovými placičkami jsou lahodným pokrmem, který kombinuje různé druhy masa s netradiční přílohou. Tyto závitky jsou podávány s dozlatova…
Baskické plátky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté a měkké dušené plátky vepřového masa jsou oblíbeným jídlem naší kuchyně. Podáváme je se šťávou ochucenou rajčatovým protlakem a kapiemi. Jako přílohu můžeme…
Cibulový salát s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenRecept jako stvořený pro letní dny, kdy toužíte po něčem svěžím, jednoduchém a chutném. Spařená cibule, sladký hrášek, vejce a čerstvá petrželka se propojí sladkokyselou…
Paštičky z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 200 ° C a plechy vyložíme papírem na pečení.Z plátu listového těsta vykrájíme kolečka o Ø 5,5 cm a z poloviny vykrájíme ještě středy Ø 3,5 cm. Z…
Polévka našeho dědečka
Recept ještě nebyl hodnocenTeplá a vydatná polévka zahřeje a naplní žaludek. Tuto kořeněnou zeleninovou polévku doplní jemné nočky z máslové jíšky. Je snadná, rychle uvařená a plná samých dobrých…
Krkovička s pórkem a kapií
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 4 silnější plátky a nařízneme několikrát okraje. Smícháme papriku, majoránku, kari a asi polovinu lžičky soli, pak posypeme touto směsí obě strany masa…
Brokolice smažená v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme cca 3- 4 minuty, slijeme přes cedník, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.V…
Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční králičí vývar plný krásně barevné zeleniny vás zahřeje a skvěle zasytí. Netradiční šunkovo-sýrové knedlíčky jsou tak výborné, že se možná budete muset snažit,…
Masové koule na kari s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vajíčko, nasekanou pažitku, majoránku, prolisovaný česnek, hořčici a strouhanku.Dobře…
Mrkvové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev uvaříme a vidličkou rozmačkáme.Přidáme vajíčko, sůl, pepř, muškátový květ, nasekanou petrželku, máslo, trochu hrubé mouky a strouhanku.Tvoříme kuličky a vkládáme…
Kuřecí koláč s chřestem a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaným koláčům se nedostává tolik pozornosti, kolik si zaslouží. A to je škoda, protože jsou jednoduché, syté a především neskutečně dobré. Vyzkoušejte tuto variantu s…
Těstoviny s masovými kuličkami a okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa domácí těstoviny používám nejraději mouku Semola rimacinata (granoro) krásně se vypracuje hebké vláčné těsto ze 100 g mouky, 1 vejce (dle potřeby krát 2,3 atd). Těsto…
Kuřecí vývar z fazolkami, saturejkou, celerem a širokými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, česnek pokrájíme na plátky, skelety omyjeme.Do větší nádoby dáme vařit vodu, přidáme omyté kuřecí skelety, koření, řapíkatý celer, pórek a sůl.Když se…
Dušená zelenina, šťouchané brambory a volské oko
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a petržel nakrájíme na kostičky. Pórek nakrájíme na malé kousky a cibuli nadrobno.Na oleji s máslem orestujeme cibuli a přidáme ostatní zeleninu. Orestujeme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
