Smažená sýrová ostřejší pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky sýra potřeme ostrým feferonovým krémem nebo ostrou harissou a dáme na 2 hodiny do chladu. Vejce ušleháme se škrobovou moučkou (nebo s hladkou moukou) přidáme…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí řízky na lovecký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenHouby osmažíme asi 1-2 minuty na rozehřátém oleji. Vyndáme je a dáme prozatím stranou.Na oleji osmahneme osolené kuřecí řízky a potom je přendáme do zapékací nádoby…
Fazolová polévka s moravskou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci osmahneme na nudličky nakrájenou papriku, cibuli, česnek, petrželku, celerovou nať, sůl a pepř. Zalijeme vývarem a povaříme asi 5 minut. Postupně přidáme spařená…
Těstovinový salát v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu - já do salátu vařím do měkka. Prolijeme studenou vodou a dáme vykapat.Mezitím na hluboké pánvi nebo v kastrolku rozehřejeme máslo,přidáme…
Křupavé prokládané špízy
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme a omyjeme. Nakrájíme na plátky, dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, olej, mletou papriku, sůl, pepř, bylinky a vše promícháme.Slaninu nakrájíme…
Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku
Recept ještě nebyl hodnocenSýr si nastrouháme na jemno a smícháme s rozšlehanými žloutky se sušeným česnekem a pepřem. Přidáme sekané bylinky a nakonec vmícháme tuhý sníh. Do druhého dne necháme v…
Kantonské nudle / wok
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené ploché nudle propláchneme, necháme okapat. Pak je opečeme v pánvi na oleji, vyjmeme a udržujeme v teple. Do oleje vložíme na kostičky nakrájené hlávkové zelí,…
Topinky s houbami a volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce zpěníme jemně nasekaný česnek a špetku chilli. Přihodíme houby nakrájené na plátky, osolíme, opepříme a opečeme, až se z hub odpaří všechna voda. Pak…
Papriky plněné nivou
Recept ještě nebyl hodnocenutřeme tvaroh, máslo, nivu, přidáme na kostičky nakrájený salám, nasekanou petrželku, ml papriku a pepř. Papriky naplníme směsí a dáme asi na 20 min zamrazit. Poté…
Těstovinový salát se šunkou a kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu a necháme dobře vychladnout.Kořenovou zeleninu taktéž uvaříme a necháme vychladnout. Pak ji nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle,…
Špagety s brokolicí a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme brokolici do měkka. Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Na rozpáleném oleji (cca dvě lžíce), osmahneme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme na…
Zapečená "Hermelínová sluníčka"
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku silně vymažeme máslem, rozložíme rozkrájené Hermelíny (řeznou plochou nahoru). Posypeme mletou paprikou, mletým pepřem, na každé kolečko dáme trochu…
Uzené karbanátky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zeskovatíme najemno nakrájenou cibuli, ke konci přidáme posekaný česnek a najemno nakrájené zelí. Orestujeme, osolíme a podlijeme trochou vody.Necháme uvařit…
Bramborové knedlíky jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme syrové a vařené brambory na jemném struhadle. Přidáme pokrájený rohlík na kostičky, vejce a zbytek surovin. Umícháme hustší těsto. Mokrýma rukama tvoříme…
Rychlé těstoviny pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě. Salám pokrájíme nadrobno, Nivu nastrouháme. Utřeme česnek se solí, petrželku a cibuli posekáme najemno. V hrnci na oleji zpěníme cibuli…
Kovářská houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo osoleném vývaru přidáme nakrájené houby, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka. Nakonec vmícháme sušené nudle a ještě chvíli povaříme. Dochutíme pepřem a zelenou…
Placky
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Vsypeme je do mísy, mírně osolíme, opepříme, přidáme jemné nudličky salámu a promícháme. Přidáme vejce…
Mrkev s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu pokrájame na kolieska, lusky na menšie kúsky, hodíme na olej, chvíľu obraciame, osolíme, podlejeme vodou, pridáme pretlačený cesnak, sójovku alebo Vegetu. Dusíme.…
Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový
Recept ještě nebyl hodnocenS přípravou domácího popcornu, který chutná při sledování filmů za dlouhých zimních večerů, je dobré začít již na sklonku léta... Z kukuřičných klasů odstraníme listy …
Brambory pečené v česnekovém oleji se sušenými rajčaty s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vydrbeme kartáčkem. Poté je pokrájíme na osminky, posypeme sušenými rajčaty, které máme naložené v česnekovém oleji s bazalkou, posypeme omytou nasekanou…
Nastavovaná kaše z hájovny
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka.Scedíme je, přidáme polovinu másla, horké mléko a vyšleháme kaši, kterou promícháme s…
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, paprikové lusky zbavíme jadérek, cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, houby očistíme a pokrájíme, housku nakrájíme na plátky, pokropíme…
Česneková kroupová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku dozlatova osmažíme kroupy, zalijeme vodou, osolíme a dusíme doměkka. Když jsou kroupy měkké, polévku zahustíme nasucho opraženou moukou, ochutíme česnekem…
Palačinkový knedlík podle mojí prababičky
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme 6 větších palačinek podle svého osvědčeného receptu. (Já dělám palačinky ze 2 vajec, 250 ml vody, 250 ml mléka, špetky soli a hladké mouky podle potřeby) 2…
