Hovězí na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto receptu se snoubí naprosto dokonalá kombinace dušeného hovězího masa, česneku a hořčice. Šťavnaté hovězí na česneku podáváme nejlépe s kynutým či karlovarským…
Přední hovězí - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 439 kJ / 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 2,20 g |
| – nasycené | 0,95 g |
| – nenasycené | 1,02 g |
| –– mononenasycené | 0,93 g |
| –– polynenasycené | 0,09 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodík | 70 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Recept ještě nebyl hodnocenJídlo původem z Maďarska, které je podobné guláši či perkeltu, to je hovězí tokáň. Maso připravené na víně se díky pomalému dušení doslova rozplývá v ústech. Oblíbené…
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJestli existuje bezkonkurenčně nejoblíbenější polévka, je to hovězí vývar s knedlíčky. Vaří se ke svátečnímu obědu, na svatbách, rodinných oslavách, ale také jen tak pro…
Svíčková z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenCo rodina, to recept na svíčkovou omáčku. Přesto, nebo právě proto, je dobré občas zkusit uvařit jinou variantu. Příprava v pomalém hrnci zajistí perfektně měkké maso a…
Boršč z Arbatu
Recept ještě nebyl hodnocenVýrobě této tradiční ukrajinské pochoutky je zapotřebí věnovat mnoho času a je i dosti pracná. Určitě toho ale nebudete litovat, je zkrátka vynikající. Doporučujeme…
Hovězí přední na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenDivokým kořením ochucené hovězí maso je dušené na cibuli a česneku s rajským protlakem, s trochou medoviny či portského vína. Podáváme ho s lahodnými, smetanou…
Trhané hovězí v cibulovo-hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTrhané maso je oblíbené pro svoji nenáročnou přípravu, ale také pro svoji chuť, neboť zůstane krásně šťavnaté. Trhané hovězí v cibulovo-hořčičné omáčce vás okouzlí…
Hovězí kostky na kari
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a nakrájíme na stejně velké kostky.Cibuli a mrkev nakrájíme na půlměsíčky a v hrnci (použila jsem papiňák) na PL oleje orestujeme 3 minuty cibuli,…
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme přepůlenou cibuli, koření a sůl a pak maso pod pokličkou uvaříme…
Hovězí guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý hovězí guláš s houbami se hodí pro chladnější dny. Houby se k hovězímu masu skvěle hodí a houbové koření jejich chuť ještě zvýrazní. Guláš podávejte nejlépe s…
Hovězí na víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky, slaninu na menší kousky. Slaninu dáme do hrnce, když se začne vypékat, přidáme cibuli, potom maso, po zarestování masa přilejeme trochu…
Gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou českou klasikou je gulášová polévka, která je plná brambor, krásně měkkého hovězího masa a příjemně voní po majoránce. K této polévce neodmyslitelně patří…
Hovězí na zázvoru a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na kostky (část cibule - asi 2 lžíce - si dáme stranou) a vložíme do hrnce na horký olej. Cibuli restujeme dorůžova.Mezitím si nakrájíme maso…
Hovězí kostky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi hovězí maso a už vás nebaví připravovat guláš, připravte hovězí kostky na houbách. Postup je snadný, maso se peče v troubě. Mezitím stačí jen uvařit rýži…
Maďarský tokáň z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm sice na první pohled vypadá jako guláš, příprava a chuť se ale liší, neboť do základu nepatří červená paprika. Omáčka je silná a příjemně navinulá, není jí…
Boršč zase trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme maso s bobkovým listem, novým kořením a solí do měkka. Zeleninu, zelí a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle do zlatova. Poté…
Bratislavský guláš podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný guláš je gastroklasikou nejen naší kuchyně. Z libového hovězího masa tentokrát podle československých norem připravíme skvělý bratislavský guláš. Maso je…
Tymiánové přední hovězí v tomatové omáčce s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme cca 20min. odležet. Poté obalíme ve strouhánce a osmažíme na troše tuku jako řízky. V…
Eintopf
Recept ještě nebyl hodnocen-z hovězího a slepičího masa uvaříme vývar (sůl, celý pepř, nové koření) -v jiném kastrolu orestujeme zeleninu, cibuli a česnek - zalijeme vývarem - přidáme fazole,…
Domácí sekaná s králičím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který potřeme olejem a zabalíme do něj sekanou, pak ještě zabalíme do…
Šči z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka, která vyniká výraznou kyselou chutí a sytostí. Kombinace masa, zeleniny a kysaného zelí zaručuje, že skvěle zahřeje a poslouží s pečivem jako vydatný oběd nebo…
Feijoada (černé fazole s dušeným masem)
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme přes noc. Uvaříme si uzené koleno a vyjmeme je. Ve zbývajícím vývaru pak vaříme fazole po dobu 30-45 minut, nebo dokud nezměknou. V druhém hrnci na oleji…
Domácí vinná klobása
Recept ještě nebyl hodnocenKromě tradičního smaženého kapra nesmí při vánoční večeři na stole chybět vinná klobása, která je lehce nakyslá po víně. Příprava domácí klobásy je sice složitější, ale…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
