Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly. Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla. Jak je cibulka hnědá přilijeme krev a přidáme rohlíky a…
Rohlík - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlé tvarohové noky / knedlíčky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík pokrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Přidáme jogurt, promícháme. Přidáme změklé máslo s vanilkovým cukrem a solí, promícháme. Přidáme žloutky s tvarohem,…
Bramborové knedlíky s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na drobné kostičky, rohlíky na kostky a brambory nastrouháme najemno. Všechny suroviny spojíme v polotuhé těsto a necháme pár minut odležet. Pokud bude…
Vepřové koleno podle Kuby
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kolena omyjeme, nakrojíme podél kosti. Kůži nařízneme na mřížku kvůli lepšímu propečení a kolena se nekroutí. Osolíme a okmínujeme. Vložíme do pekáče, přidáme…
Kuřecí řízek marinovaný v jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenObalení řízků ve strouhance z čerstvého pečiva dodá řízkům zvláštní křupavost. Naložením do jogurtu maso zkřehne, což se využívá zvláště u vepřové kýty. Pro ozvláštnění…
Vepřová kotleta na špeku a bramborový knedlík s rohlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek dušené kotlety podávaný s výpekem ochuceným špekem a cibulí chutná výborně s bramborovým knedlíkem. Ten ochutíme trochou pažitky nebo petrželky, díky které…
Masové kuličky v rajské omáčce s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenMezi tradiční české omáčky patří bezesporu rajská. Vyzkoušejte do ní přidat povidla, její chuť bude zajímavější a výraznější. Omáčku s masovými koulemi podáváme s…
Nádivka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenTuto nádivku můžeme připravit třeba jako součást velikonočního pohoštění. Uzené maso, vejce a bylinky tvoří na řezu nádivky krásně barevnou mozaiku, takže na talíři…
Haše z vepře
Recept ještě nebyl hodnocenHaše je klasické jídlo, ve kterém lze zpracovat i levnější kousky vepřového, případně můžeme přidat i maso, které zbylo například z vývaru. Podáváme ji s bramborami nebo…
Žemlovka s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenŽemlovka je skvělým pokrmem, do něhož můžeme zpracovat starší pečivo. Ať už rohlíky nebo veku, stačí je nakrájet na plátky, namočit v mléce a následně spolu s plátky…
Chuťovky s hermelínovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenChuťovky s hermelínovou pomazánkou jsou lahodným a jednoduchým pohoštěním, které nikdy nezklame. Krémová, jemně pikantní pomazánka se skvěle hodí na křupavé pečivo a je…
Uzený vývar s pražským svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenUzený vývar s pražským svítkem je tradiční česká polévka, která spojuje bohatou chuť uzeného masa s jemností pečeného svítku. Výsledkem je sytý a aromatický vývar…
Sekaná s pohankou a zelenou jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je velmi zdravá potravina. Můžeme ji například přidat do sekané, kterou ochutíme kořením a jarní cibulkou. Sekaná chutná skvěle a je šťavnatá. Podávat ji můžeme…
Zapečené velikonoční klobásky - bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenToto nekynuté těsto je velice univerzální, dá se použít na slanou i sladkou verzi. My jej použijeme na tradiční velikonoční pochoutku, zapečené maso do bochánků. Toto se…
Krůtí na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenIdeálním rodinným obědem, který potěší děti i dospělé, je jemné krůtí maso na smetanové paprikové omáčce. Pokrm plný chuti podáváme s domácím knedlíkem. Po vašich…
Knedlíky pro svobodné pány
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi knedlíky, ale nemáte čas ani náladu na zdlouhavou přípravu klasických bramborových nebo houskových? Vyzkoušejte tuto variantu z brambor a rohlíků. Jsou tak…
Kapustové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělou alternativou ke klasickým karbanátkům z mletého masa jsou karbanátky z kapusty. Jejich chuť vás příjemně překvapí a přijdou jim na chuť i ti, kteří kapustu…
Pečený bažant s jablečno-brusinkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté maso z bažanta doplněné jemně nasládlou nádivkou z jablek, brusinek a bylinek vytváří výjimečnou kombinaci chutí. Pečený dozlatova a provoněný máslem se skvěle…
Křepelčí mls
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tyto skvělé jednohubky. Plátek rohlíku ozdobte pomazánkou ze žloutků, pomazánkového másla a hořčice. Každý kousek doplňte půlkou křepelčího vejce, kouskem…
Vinná sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, zalijeme malým množstvím vody, osolíme, promícháme a necháme odpočinout tak 15 minut. Mezi tím si namočíme kousky rohlíku do mléka, ten trochu…
Knedlíky bosáky a zelí k pečeným masům
Recept ještě nebyl hodnocenBosáky: Rohlíky nakrájíme na větší kostičky, brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle s velkými oky (jako na okurky), osolíme, přidáme vejce a mouku a spojíme v…
Kapří sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapra stáhneme kůži a odstraníme velké kosti. Čisté maso umeleme. Mleté kapří maso smícháme s mletým vepřovým, přidáme v mléce rozmočený rohlík, vejce, prolisovaný…
Pupáčky - rychlá večeře pro malé děti
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá večeře nejen pro děti. Rohlíky se hodí i den staré. Pokud jsou rohlíky solené, sůl oškrábeme. Rohlíky nakrájíme na drobné kousky, vložíme do hlubokého talíře.…
Zámecké kuřecí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenStarší, ale vláčné bílé pečivo nakrájíme na tenké nudličky a nasucho je mírně opražíme. Připravíme si těstíčko - prošleháme mléko, vejce, malinko soli a mouku, nakonec…
