Sumeček smažený v sýrové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenSumečka nakrájíme na 6 kousků (2 na porci) zakápneme citronovou šťávou a z obou stran osolíme. Z jedné strany lehce poprášíme kari kořením a druhou stranu potřene směsí…
Rozmarýn - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Malostranský krůtí plátek
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso je dobře stravitelné, obsahuje málo tuku a při správně přípravě je velmi chutné. Připravte ho v kombinaci s anglickou slaninou a šunkou, jako přílohu zvolte…
Vepřové maso na kmíně s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a rozmarýnem.V kastrolu rozškvaříme nakrájený špek, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli. Cibuli…
Pomalu pečená hovězí kýta v cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete pro svoji rodinu uspořádat sváteční oběd, pomalu pečená hovězí kýta v cibuli se sušenými rajčaty určitě všechny nadchne. Příprava je sice zdlouhavá, a…
Krkovice pečená na červeném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNedělní či sváteční oběd si žádá opravdovou pochoutku. Tou se může stát lahodná vepřová krkovice, která je pečená na červeném zelí. O dochucení se postará nejen víno,…
Krkovička na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenTajemstvím dokonale křehkého a šťavnatého masa je dobře ochucená marináda a dostatečná doba odležení masa. Krkovice marinovaná ve worcesteru a česneku se krásně rozpadá…
Zapečený losos se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLosos zapečený se zeleninou a bylinkami je dokonalé lehké jídlo. Voní citronem, je křehký, šťavnatý a s opečenými bramborami tvoří chutný a snadný pokrm. Patříte-li mezi…
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná vepřová kotleta na talíři vypadá skvěle a díky slanině zůstane krásně šťavnatá. S přílohou z pečené zeleniny poskytne tělu potřebné živiny a zasytí na dlouhou…
Masové kuličky s dýní a patizonem
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné pečené masové kuličky s patizonem a dýní jsou rychle připravené a vynikající. Navíc při jejich přípravě spotřebujete případné zbytky zeleniny a masa z lednice.…
Pizza z domácího listového těsta s cuketou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí pizze z listového těsta se smetanovým základem a cuketou odolá opravdu málokdo. Příprava domácího listového těsta je sice pracnější, ale výsledek stojí opravdu za…
Hamburger s kozím sýrem a zelím k tomu domácí hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenTak v tomhle případě hamburgerů je to čisté nebe v hubě, jak se říká. Vymazlený a skvěle dochucený hamburger s plátkem kozího sýra, karamelizovanou cibulí a křupavým…
Plněné dančí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenDančí plněné řízky jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat jemné maso zvěřiny v lahodné úpravě. Plátky dančí kýty se naplní šunkou a sýrem, obalí ve strouhance a…
Líčka pečená na dezertním víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso oblaníme a nakrájíme ne větší kousky (asi 5 x 5 cm). Na noc naložíme do oleje spolu s bobkovým listem, jalovcem, novým kořením a celým pepřem. Druhý den koření…
Pečené nové brambory s dipem z kozího sýra
Recept ještě nebyl hodnocenNovým bramborám bude stačit pár minut v troubě a máte na stole, i díky přidaným bylinkám, neodolatelnou voňavou dobrotu. Ještě připravit jednoduchý sýrový dip a můžete…
Pečené nové brambory s dipem z kozího sýra
Recept ještě nebyl hodnocenNovým bramborám bude stačit pár minut v troubě a máte na stole, i díky přidaným bylinkám, neodolatelnou voňavou dobrotu. Ještě připravit jednoduchý sýrový dip a můžete…
Krůtí maso pečené na mrkvi a fazolkách s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso s rozmarýnem a sezamovými semínky, pečené na mrkvi a fazolkách, zajistí vynikající oběd či večeři po náročném dni. Krůtí stehenní maso je šťavnatější než…
Jehněčí kýta v PH
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí kýta připravená v pomalém hrnci zůstane šťavnatá a na talíři se bude rozpadat. Prošpikujte ji kouskem slaniny, přidejte větvičku rozmarýnu a nechte hrnec…
Bylinková sůl
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava domácí bylinkové soli není žádná věda. Postačí v průběhu sezóny dobře usušit vaše oblíbené čerstvé bylinky a poté je promíchat s hrubozrnnou solí. Sůl krásně…
Pouťový králík
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme (nejdříve odkrojíme slabiny na kapsu-viz foto), část bůčku nakrájíme na hranolky, část na kostičky.Králíka prošpikujeme, opepříme a nasolíme.Do…
Telecí na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenTelecí maso osolíme a opepříme, pokud budeme používat plec, která nemusí být kompaktní, zpevníme ji provázkem a pokud použijeme sušší část masa (kýtu), doporučuji…
Králičí stehna sous-vide s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMetodou sous-vide můžeme nachystat maso, které získá chuť a zachová si šťavnatost. Připravit porce můžeme i pár dní předem a mít tak základ pro luxusní oběd, či…
Bulharské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou k přípravě snadných pokrmů. V tomto receptu najdete inspiraci na rychlý a chutný oběd. Kuřecí stehna stačí okořenit a zapéct…
Telecí pohádka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno kromě zakysané smetany a hladké mouky dáme do PH pomalit, dolů nakrájenou cibuli, na ní osolené celé maso, dále na nudličky nakrájenou slaninu, masáky na kousky…
Hovězí plátky (kostky) v zelenině na rajčatové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Část masa, ze kterého už nejdou plátky nakrájet, nakrájíme na větší kostky. Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
