Zapékané kuřecí žaludky

Bibinka Kuchařka:

Pokrmy z vnitřností 12 názorů

514

Suroviny

500 g kuřecích žaludků
750 g vařených brambor
2 cibule
1 lžíce sádla
3 vejce
200 g strouhaného sýra
3 stroužky česneku
3 kuličky nového koření
oregano
rozmarýn
zázvor
lžičku worcesterové omáčky
sůl
pepř
1 dcl vývaru ze žaludků
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme si brambory, nejlépe den předem a nakrájíme si je na plátky.

  2. Očištěné žaludky si uvaříme v osolené vodě, po uvaření je nakrájíme na malé kousky, cibuli si nakrájíme nadrobno, dáme jí na kousek sádla orestovat, k ní přidáme i nakrájené žaludky, orestujeme společně a odstavíme.

  3. Pekáček si vymázneme sádlem, dáme si tam brambory, cibuli s žaludkama, a přidáme česnek, vejce, nové koření, oregano, rozmarýn, zázvor, worcester a posypeme strouhaným sýrem-všecho promícháme, zalijeme vývarem a necháme pár hodin odpočinout pro zlepšení chuti.

  4. Dáme zapéct na 30-40 minut.

Poznámka

Upravený recept z Glancu.

Dobrý je k tomu jakýkoliv salát, my máme hlávkový. Jídlo je netradiční a dobré.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapékané kuřecí žaludky

  • Jenda1 Jenda1

    Bibi, zapečené kuřecí žaludky jsem ještě nedělal:-( a podle ingrediencí i postupu to asi bude dobrota:-p:-p. Z žaludků dělám vývar, guláš, zadělávané žaludky si střihnu klidně s kořenovou zeleninou na způsob svíčkové:-p.
    Recept mám v oblíbených a posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Bibi, ty vždycky příjdeš s něčím tak zajímavým, že nemůžu jinak, než plusovat. Já jsem měla žaludky moc ráda, ale ten můj moc né. Pak jsem je udělala s houbama, už ani nevím, co to byl za recept, ale pocházel odtud a bylo to tak dobré, že se vylizoval talíř;-) Takže máš to za + a určitě vyzkouším, žaludků je díky Bohu pořád dost.:-p

    Odpovědět

  • Maruska Maruska

  • pipre pipre

    Mirčo, já jsem tu chodím teprve dva měsíce a už mám zaplněné čtyři stránky a to jen z těch receptů, co jsou čerstvé :-) A také jsem jich pár hned vyzkoušela..Všechny mi chutnaly :-) Zatím ještě nebyl čas prostudovat starší recepty, jen občas ty, které se obměňují pravidelně dole pod čerstvými...A to jsem si dosud myslela, že znám dost za ta léta :-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Tedy Bibinko:-):-p.Žaludky dělám na způsob guláše,přírodní,na slanině,jako rizoto,..ale zapéct je:-O to mě ještě vážně nenapadlo.To musí být bašta:-p.Letí do oblíbených(no jako skoro všechno od tebe;-)) a v dohledné době udělám;-).
    Asi začnu vařit i pro okolí,a budu prodávat z okna do ložnice,protože v mých oblíbených je už 8 stránek:-O,tak abych všechno ochutnala;-(;-):-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jiřinko, z kachních žaludků to bude ještě lepší, myslím "dobřejší"-šmarja to je slovo:-D;-):-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Z žaludků dělám rizoto a tohle bude vítaná změna :-p:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Dobrý nápad :-O,udělám je příležitostně z kachních žaludků,to bude taky dobrota :-p,patří ti bodík :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Žížalko, tys to poznala:-?ale vidím jen klíčovou dirkou a to je málo;-):-D:-))a tohle fakt uvař, je to úplně netradiční jídlo, teď jsme poobědvali a jsme naprosto spokojení:-pkdyž se na to podíváš, je to i velmi levné jídlo;-):-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Bibi, Ty mi vidíš do domácnosti, ne? :-))Zrovna včera večer jsem v mrazáku narazila na polozapomenuté žaludky a přemýšlela, že už je načase je uvařit...můj muž je má rád jen tak s chlebem. No, když ještě jeden balíček přikoupím, budu mít obídek pro celou rodinu, super!:-p:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    No vida, i žaludky se dají zapékat s brambory a vypadá to mňamkově :-) Bodík:yes:

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    mňáááám :-*

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: kureci zaludky kuřecí žaludky recept kuřecí žaludky zapečené zadělávané kachní žaludky zadělávané kuřecí žaludky zadělávané žaludky zapékané pokrmy kuřecí žaludky recepty zapečené žaludky recept kureci zaludky kachní žaludky recept na kuřecí žaludky kuřecí žaludky rizoto zapečené kuřecí žaludky kachní žaludky zadělávané omáčka z kuřecích žaludků recepty kuřecí žaludky rizoto z kurecich zaludku kachni zaludky recept kuřecí žaludky - recepty

Zapomněl/a jsem heslo