Pečené hřiby s růžičkovou kapustou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky.V hrnci přivedeme vodu k varu. Osolíme ji a povaříme cca 5 minut kapustičky, které jsme zbavili…
Slanina anglická - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaný koláč s květákovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na cesto vypracujeme cesto, ktoré necháme odstáť v chlade. Rozohrejeme rúru na 175°C. Ružičky karfiolu povaríme 5 minút v osolenej vode. Scedíme a pridáme k…
Podzimní topinky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečeme krajíce chleba.Na opečené topinky navrstvíme odkapané kysané zelí, plátek slaniny, plátek červené papriky, kečup.Topinky dáme zapéct do trouby.
Duhový pstruh v anglické slanině
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha omyjeme a osušíme. Pokapeme citronem z obou stran, dáme i do břicha nějakou tu kapku. Osolíme a opepříme.Do břicha vsuneme pár snítek tymiánu, rybu pak potřeme…
Králičí karbanátky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna vykostíme a spolu se slaninou umeleme. Promícháme s kořením a necháme do druhého dne v lednici.Pak přidáme najemno nakrájenou cibuli a ostatní přísady, opět…
Jemné noky se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme všechny ingredience. Na sporák postavíme hrnec s lehce slanou vodou a přivedeme k varu.Na rozpáleném kastrolu s ghí a troškou olivového oleje…
Šťavnaté kuřecí supreme, domácí krokety a omáčka s červeným vínem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava nedělního oběda nemusí nutně zabrat celé dopoledne. Vyzkoušejte šťavnatá kuřecí prsa se slaninou, která podáváme s domácími kroketami a lahodnou omáčkou z…
Plněné vepřové závitky s nivovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si cibuli, orestujeme s anglickou slaninou, přidáme pokrájené kysané zelí, osolíme, opepříme, na závěr přidáme prolisovaný česnek. Plátky masa osolíme,…
Kotleta pod čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.V misce smícháme tatarku, hořčici a kečup, potřeme kotlety z obou stran a necháme chvíli odpočinout.Mezitím…
Luhačovický skřivan
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si umícháme se všemi surovinami, rohlík namočíme v mléce a vymačkaný přidáme k masu. Pokud se nám zdá maso řídké, přihustíme polohrubou moukou. Klobásu si…
Kuřecí roláda III
Recept ještě nebyl hodnocenFormu, třeba na jelení hřbet, vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180°C. Kuřecí prsa podélně nařízneme, abychom získali větší plochu, lehce kuřecí prsa…
Kuřecí paličky obalené slaninou a pečené s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPaličky umyjeme, mírně osolíme, obalíme v anglické slanině a posypeme kmínem.Brambory dobře omyjeme, nakrájíme na měsíčky, vsypeme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem,…
Kuřecí špalíčky s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si omyjeme, a nakrájíme na větší kousky (aby se nám pěkně motalo).Plátky slaniny si naskládáme na prkynko, na ně vložíme kousek prsou, osolíme, opepříme,…
"Anglické" závitky ve "valašských" bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenNejlépe večer si smícháme všechny uvedené suroviny na závitky a dáme je přes noc v uzavřené nádobě uležet do lednice. Druhý den masovou směs promícháme a utvoříme 6…
Pečená krkovička s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku po stranách jemně nařízneme, z obou stran osolíme, opepříme a okmínujeme.Cuketu a rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky, česnek a cibuli nakrájíme nadrobno…
Krůtí prsa a fazolky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduše, chutně a výživně. I tak se dá popsat recept na šťavnatá krůtí prsa s lůžkem z fazolek a anglické slaniny. Jako příloha se skvěle hodí třeba šťouchané brambory…
Uzené maso ve fazolkách-rychlé a jednoduché
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z vývaru nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno, jarní cibulku a česnek na plátky a anglickou slaninu na kostičky.Na pánev stříkneme malé množství oleje, dáme…
Houbovo - drožďová pomazánka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočíme sušené houby ve vodě.Na másle orestujeme do hněda nadrobno nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme nasekaný česnek, vymačkané houby, zalijeme mlékem a za…
Plněné a smažené žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenU žampionů oddělíme nožičky, které buď nastrouháme, nebo nasekáme na maličké kousky, zrovna tak nastrouháme oba sýry, polosuchý salám i řapíkatý celer-pokud nám nejde…
Brokolicovo-bramborové koule
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme brambory.Do velkého hrnce dáme vařit vodu se solí.Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na malých slzách. Brokolici lehce posekáme a přidáme k…
Kuřecí stehna s debrecínskou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá stehna osolíme a okořeníme. Poprášíme moukou a zprudka opečeme na oleji z obou stran. Vytáhneme a do výpeku přidáme nakrájenou slaninu a cibuli.Opečeme a přihodíme…
Farmářský burger se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso promícháme s kořením a zakysanou smetanou a vytvoříme 2 koule, každá asi 150g.Na trochu navlhčeném prkýnku do nich vtlačíme plechovku piva, nebo nějakou podobnou…
Újezdecké plněné zelné závitky
Recept ještě nebyl hodnocenZelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly. Vepřové maso a slaninu nakrájíme na malé kousky a rozsekáme v mixéru. Rozsekané maso dáme do misky, přidáme…
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe slaninou. Pevně svineme a sepneme párátkem. Závitky opečeme na sádle doměkka. Vyjmeme a přikryjeme alobalem.Do výpeku…
