Rolky z králičího hřbetu s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet očistíme, osušíme a okořeníme. Ořez umeleme nebo rozmixujeme najemno a okořeníme. Na každý díl hřbetu poklademe listy, na ně rozetřeme mix masa, posypeme…
Slanina anglická - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hráškový salát se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit těstoviny podle návodu na obalu (použila jsem malé 3 minutové vrtulky). Hrášek vysypeme na sítko, prolijeme horkou vodou a necháme okapat. Slaninu…
Vepřové roládky na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádlo dáme smažit cibulku, přidáme 1 klobásku nakrájenou na kostičky a anglickou slaninu. Pak přidáme kysané zelí a protlak, chvíli dusíme.Plátky masa mírně naklepeme…
Vepřové roládky na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádlo dáme smažit cibulku, přidáme 1 klobásku nakrájenou na kostičky a anglickou slaninu. Pak přidáme kysané zelí a protlak, chvíli dusíme.Plátky masa mírně naklepeme…
Kukuřice v zelenině do trouby i na gril
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kukuřičné klasy potřeme olejem nebo vodou, posypeme kořením a zabalíme do plátků slaniny. Koření volíme dle vlastní chuti (adžika, čubrica, grilovací na…
Tousty s liškami na slanině, s volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme máslo a nakrájenou cibuli. Orestujeme a přidáme lišky, osolíme, opepříme a opečeme.Toustový chléb opečeme v topinkovači,…
Kotleta na zázvoru s rozinkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety zbavíme kostí, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme zázvorem a lehce obalíme v mouce. V pánvi rozehřejeme olej a plátky masa z obou stran opečeme. Pak…
Kroupy s medvědím česnekem, slaninou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme nasucho v hlubší pánvi.Bylinky nakrájíme a natrháme na kousky. Ke slanině přidáme předem (podle návodu) uvařené kroupy a…
Kuře na zelí a slanině
Recept ještě nebyl hodnocenPekáč vymažeme sádlem, nasypeme cibuli a vložíme osolené a okmínované kuře (já většinou používám horní a dolní stehna). Na kuře rozprostřeme zelí a slaninu. Přidáme…
Květákový nákyp s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme v osolené vodě.Měkký květák rozmačkáme, přidáme žloutky, mouku, sůl a pepř, nasekanou petrželku nebo pažitku, rozpuštěné máslo a přidáme osmaženou cibuli…
Obložené sýrové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, sůl, pepř, strouhaný sýr, mléko, žloutky, pažitku, olej, kypřící prášek, vše promícháme metlou a lehce vmícháme sníh z bílků.Rozpálíme vaflovač…
Vepřové závitky s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a potřeme hořčicí. Poklademe plátky slaniny, pevně stočíme a spíchneme párátky. Opečeme na oleji, trochu…
Houbovo - slaninová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, pokrájíme a krátce povaříme ve vroucí vodě. Pak houby scedíme a necháme řádně okapat. Použít můžeme i houby rozmražené, které si v sezóně připravujeme…
Houbové závitky ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé houby očistíme a nakrájíme na plátky. Ty povaříme v osolené vodě doměkka (já je podusila na malém množství vody). Vařené scedíme a smícháme s jemně nakrájenou…
Kroupy se slaninou à la omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci sádla osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přidáme na kostičky pokrájenou anglickou slaninu a ještě krátce smažíme. Ke konci přidáme rozvonět…
Bermská mísa z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na nudličky a podusíme na sádle, přidáme kyselé zelí s jalovcem, promícháme a zalijeme vínem a vodou. Přidáme slaninu, vepřová žebírka, nebo ramínko,…
Kapustový krém s praženou cizrnou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu a brambory očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci dáme vařit zeleninový vývar, vložíme do něho brambory s kapustou a uvaříme doměkka. Na konec…
Závitky z mletého kapra plněné hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, osušené, kůže zbavené maso nakrájíme na kostičky, dáme do mixeru spolu se žloutkem a rozmixujeme. Dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr (nesmí být tučný,…
Bramborový krém s houbami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na kostičky a dáme restovat na másle. Brambory zbavíme slupky a pokrájíme na kostičky. Přisypeme k cibulce a ještě chvilku restujeme. Zalijeme vývarem,…
Minipapričky plněné a zapečené s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus přelijeme horkým vývarem a přikryjeme pokličkou. Necháme nabobtnat.Na pánvi rozpustíme nakrájenou slaninu a přidáme cibuli, po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev,…
Hlíva se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme smažit na kousky nakrájenou slaninu, po chvilce přidáme nakrájenou hlívu (pouze kloboučky, bez nožiček), přilijeme trochu vody a necháme mírně dusit.…
Zapečené žampiony a plněná rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, omyjeme a oddělíme nožičky. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nožičky a slaninu, vše osmažíme a necháme trochu vychladnout. Pak…
Minihousky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKostku droždí rozmačkáme na jemnou kaši s cukrem a solí, poté přidáme mouku, mléko a olej. To celé pečlivě promícháme šlehačem na těsto a když se nám zdá, že už to je…
Pangasek se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPangasia necháme asi hodinu povolit při pokojové teplotě.Pak jej lehce osoleného a opepřeného opečeme na teflonové pánvi s pár kapkami olivového oleje.Mezitím si na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
