Zázvorové kuřecí závitky
Suroviny 3 porce
- 3 kuřecí prsa
- 9 velkých listů čerstvého špenátu (nebo adekvátní množství mraženého)
- 60 g libové anglické slaniny
- 1 kulička mozzarelly
- sůl
- pepř
- mletý zázvor
- sušený česnek
- sladká paprika
- 1 cibule
- olej
- 1 lžička hladké mouky
Postup přípravy receptu
Masíčko si naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem a zázvorem.
Čerstvé špenátové listy dáme do cedníku a spaříme vřelou vodou. Změklé listy poklademe na připravené plátky, dále dáme vrstvu plátků anglické slaniny a nakonec položíme hranolek mozzarelly. Vše zavineme do závitků.
Na oleji dáme osmahnout připravené závitky spolu s nasekanou cibulí, orestujeme dozlatova, lehce posypeme sladkou paprikou, mírně podlijeme a dusíme doměkka.
Měkké závitky odložíme do tepla, štávu necháme vysmahnout na tuk, zasypeme lžičkou hladké mouky, zalijeme vodou, okořeníme zázvorem a chvíli provaříme.
Do šťávy vrátíme závitky, ještě malinko prohřejeme a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Šťávy nemá být moc, není to omáčka, jen šťávička na podlití přílohy :o)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zázvorové kuřecí závitky
-
a to je ozaj krasny receptik....davam na vyskusanie
-
Děkuju všem za bodíky.
Eliz, tak to já mám taky moc ráda fotky, kde je vidět do závitků a rolád
-
Se zázvorem vařím moc ráda, je to +
-
Hezký recept
, ukládám. Miluju pohled na řezy masovými roládkami, jsou tak fotogenické . -
Angel666, trochu podobné také dělávám a je to moc dobré. Ty to máš pěkné, tak ti posílám bodíčka
-
Závitky vypadají chutně a hezky
2.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
