Batátovo-bramborová polévka s mrkví a celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNaše známé brambory a jejich exotičtější příbuzné batáty spojíme a připravíme z nich skvělou krémovou polévku. Její chuť zajistí také masový vývar a zelenina orestovaná…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Naše známé brambory a jejich exotičtější příbuzné batáty spojíme a připravíme z nich skvělou krémovou polévku. Její chuť zajistí také masový vývar a zelenina orestovaná…
Malé brambory omyjeme, kdo chce může oloupat - já loupu jen tehdy, když není hezká slupka.Brambory nakrájíme na tenká kolečka, já používám V-krouhač, který krájí na 3 mm…
Maso nakrájíme na kostky, papriku na kolečka. Připravíme pekáč a maso, rozpuštěné sádlo, cibuli a zbytek surovin kromě zelí a smetany, promícháme.Zalijeme vývarem,…
Omytou cuketu podélně rozpůlíme, lžící vydlabeme střed, mleté maso promícháme se solí, pepřem, drceným kmínem, vejci, nadrobno nakrájenou cibulí a špekem, přidáme vejce…
Uvařené brambory prolisujeme na hladkou kaši, osolíme a promícháme s rozkvedlaným vejcem, smetanou, změklým máslem a trochou nastrouhaného muškátového oříšku. Touto kaší…
Na sádle si zpěníme cibulku a osmažíme dozlatova. Mezitím si dáme do misky dvě kuřecí paštiky, zalijeme trochou vlažné vody a rozšleháme do hladka. Až je cibulka hotová,…
Na rozehřátm másle a oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme kousky masa, zprudka orestujeme, osolíme, posypeme paprikami, necháme rozvonět / pozor - nepřipálit /…
Očištěné a omyté droby, ořez a letky z kachny vložím do hrnce se studenou vodou. Do vody přidám cibuli, česnek, nové koření, bobkový list, pepř a osolím. Přivedu k varu.…
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme.Mrkev nakrájíme na slabé proužky, jarní cibulku na drobno, žampiony a Hermelín na plátky.Masíčko osolíme, opepříme. Klademe na něj…
Řádně očištěné a pokrájené houby uvaříme v 1 litru vody. Vyjmeme a necháme odkapat. Vývar z hub uchováme. Na pánev dáme olej nebo sádlo a vložíme nadrobno nakrájenou…
Porce lososa umyjeme, vysušíme, postříkáme citronovou šťávou a osolíme. Na pánev, nejlépe grilovací dáme malé množství oleje, necháme ho hodně zahřát a lososa zprudka po…
Předem namočenou čočku uvaříme s bobkovým listem a nakrájeným pórkem do měkka. Vody dáme asi centimetr nad čočku a postupně přiléváme. V polovině vaření přidáme sůl a…
Vykostene platky bravcoveho masa naklepeme cez kuchynsku foliu. Na panvici rozohrejeme olej a platky na nich opecieme z obidvoch stran...ako keby sme robili rezne. Po…
Maso prošpikujeme anglickou slaninou, mrkví a okořeníme soli a pepřem. Orestujeme na sádle v litinovém pekáči ze všech stran, aby se zatáhlo, maso dáme stranou a na…
1.způsob: vykostěné maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme ,pomažeme hořčicí,položíme plátek šunky nebo salámu . Vajíčka umícháme a dovnitř vmícháme steril. hrášek,…
Cukr upálíme na zlatavě hnědý karamel. Opatrně vlijeme smetanu a necháme karamel úplně rozvařit. Přidáme máslo, sůl a nakonec mouku. Mícháme do zhoustnutí. Nakonec…
Plátkovou želatinu namočíme ve studené vodě a necháme nabobtnat. Smetanu a karamely za stálého míchání rozpustíme v kastrůlku. Po rozpuštění karamel sundáme z ohně.Ze…
Podle návodu uvaříme bramborové noky, scedíme je a dáme do zapékací mísy, kterou vymažeme olivovým olejem. Nakrájíme si klobásu, mozzarelu, salám a vše přidáme do…
1.Kuřecí játra si pokrájíme, dáme do mísy, přidáme nasekaný libeček, prolisovaný česnek, 3 lžičky chilli koření a promícháme. 2. Cibulku nakrájíme nadrobno, zpěníme na…
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, poepříme a okořeníme. Na oleji restujeme do poloměkka, pak přidáme nakrájené žampiony a restujeme do měka. Přidáme šunku na…
Špagety uvaríme v slanej vode. Na olivovom oleji orestujeme pretlačený cesnak zalejeme šlahačkovou smotanou pridáme malú lyžičku sušené zeleninové korenie a necháme…
Oloupané brambory nakrájíme na tenčí plátky a půlku z nich rozložíme do máslem vymazaného pekáčku, osolíme a opepříme. Cukety taktéž oloupeme, a necháme vypotit v…
Nejdříve si připravíme všechny ingredience - cibulku nakrájíme nadrobno, zeleninovou kostku vložíme do 500ml teplé vody, cizrnu rozdělíme na 2 části - 1.polovinu…
Tofu si nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozpálíme olej a tofu opečeme. Přisipeme koření, zakápneme sojovou omáčkou, promícháme a přidáme mraženou zeleninu. Přilijeme…
Přidáno před 6 hodinami
Přidáno před 16 hodinami
Přidáno 24. 5. 2024 21:44
Přidáno 24. 5. 2024 16:18
Přidáno 24. 5. 2024 10:05
Přidáno 24. 5. 2024 09:00
Vánoce britské královské rodiny: Tradičně se podává pečený krocan s bramborovou kaší a nesmí chybět ani čokoládový dort
Pět nejlepších způsobů, jak si užít chřest: Zkuste netradiční závin nebo krémovou polévku!
Cukrář Josef Maršálek radí, jak poznat kvalitní čokoládu a jak z ní připravit perfektní pařížský krém