Odlehčená sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dejte do mísy, přidejte nastrouhanou mrkev a jemně nastrouhanou kapustu, nakrájenou cibuli a drcený česnek. Já s oblibou používám sekací nástavec na tyčový mixér a…
Tymián sušený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mořská štika na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠtiku zbavíme páteře, z obou stran osolíme. Vnitřek pokapeme citronovou šťávou, okmínujeme, opepříme a posypeme trochou česneku a tymiánem. Dovnitř vložíme jednu snítku…
Kuřecí směs se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKousky kuřecího masa podušené se žampiony a jemnou smetanovou omáčkou jsou ideálním tipem na rychlý oběd či večeři. Tento jednoduchý recept zvládnete během chvilky a…
Irský pivní guláš
Recept ještě nebyl hodnocenIrský pivní guláš je vydatný pokrm z hovězího masa a zeleniny. Díky dlouhému dušení získává maso křehkost a omáčka plnou, lehce nasládlou chuť s typickou hořkostí piva.…
Kančí kýta s šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenO tom, jestli se šípkovou nebo se zelím, se nemusíme hádat. Jistě vás v tomto receptu osloví křehké a jemné kančí maso v lahodné šípkové omáčce s knedlíky dle vlastní…
Pečená stehýnka s parmazánovou strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo necháme rozpustit a asi deset vteřin v něm opékáme jemně nasekaný česnek. Ze strouhanky, parmazánu, petrželky a koření připravíme sypkou obalovací směs. V…
Plněná pečená bílá ředkev
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek, cibuli,žampion a papriku nakrájíme na drobné kostičky, salám a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.V hrnci rozehřejeme olej a slaninu s cibulí osmahneme…
Salát z pečené červené řepy a cibule
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z pečené červené řepy můžete podávat jako lehký oběd či večeři či jako předkrm nebo doplněk k hlavnímu jídlu. Marináda je příjemně sladkokyselá a zálivka z…
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenSklízíte ze své zahrádky jednu cuketu za druhou a nevíte co s nimi? V kuchyni se dá cuketa připravit na mnoho způsobů, smažená, vařená, pečená, grilovaná, dokonce i…
Steaky "nadivoko"
Recept ještě nebyl hodnocenKoření utlučeme v hmoždíři na drobnou směs, promícháme s octem do husté kašičky a vmasírujeme do plátků masa.Maso naskládáme do misky, zalijeme portským vínem tak, aby…
Tymiánové hranolky z mrkve a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev a celer nakrájíme na větší hranolky. Dáme vařit osolenou vodu a do vroucí vhodíme mrkev i celer. Přidáme pár kapek z citronu a vaříme cca minutku. Po té…
Burgundské dušené hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém kastrolu rozpusťte máslo, na něm osmahněte do hněda maso. Až zhnědne, přidejte proužky uzeného.Přidejte cibuli, česnek, mrkev, petrželku, bobkový list, sůl,…
Sušená rajčata v olejové lázni
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata se stávají oblíbenou součástí našich jídelníčků. Využijete je v teplé i studené kuchyni, ale pochutnat si na nich můžete i samostatně. Pokud takto…
Vajíčka z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme 4 zapékací misky, které zlehka vymažeme máslem. Troubu rozehřejeme na 200 st.Rajčata nakrájíme na silnější plátky, dáme na plech vystlaný papírem na pečení,…
Kančí kýta na brusinkách
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřinu nakrájíme na kostky a naložíme do marinády z červeného vína, tymiánu, bobkového listu a soli. Maso necháme marinovat alespoň 5 hodin. Na lžíci oleje necháme…
Irská medová šunka s hřebíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalý pokrm z jednoho pekáčku? Zkuste šunku od kosti pečenou se slaninou a tymiánovými bramborami. Tato kombinace chutí se hodí i pro sváteční stůl, zvlášť pokud ji…
Medová kachna s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud toužíte po krásně lesklé kůrčičce, omamné vůni a měkounkém kachním mase, naplňte kachnu jablky, švestkami a nezapomeňte na tymián. Maso během pečení potírejte…
Žebírka v pivní marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenU marinády na žebírka není nutné experimentovat. Skvělá kombinace je z hořčičného základu, česneku, koření, medu a piva. Během marinování si maso natáhne výrazné chutě a…
Kuřecí směs s kořením
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na kostičky osmahneme na oleji do sklovata, zasypeme paprikou, přidáme kuřecí maso nakrájené na kostičky a osolené, okořeníme (bazalkou, tymiánem),…
Kuřecí špalíčky na mrkvi a bramborách z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí špalíčky s pikantní šťávou, vonící kořením s malými brambůrky a zeleninou, to je sen každého milovníka dobrého jídla. Pomalý hrnec vám tuto lahůdku nachystá…
Pyré z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny by měly být součástí vyváženého jídelníčku hlavně díky jejich obsahu rostlinných bílkovin a vlákniny. Připravte jednoduché pyré z červené čočky, které můžete…
Srnčí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenPodzim je obdobím pokrmů ze zvěřiny. Předem naložené medailonky ze srnčího masa jsou krásně křehké a plné chuti. Medailonky podáváme přelité šťávou a ozdobené brusinkami…
Pikantní hovězí kližka z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenZ hořčičné pepřové omáčky, oleje, tymiánu a nastrouhané citronové kůry si umícháme marinádu a připravíme si delší plát alobalu nejlépe daný dvojitě na zabalení masa. …
Vepřové kostky na celeru a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji. Přidáme maso nakrájené na větší kostky. Opékáme než se maso zatáhne a dáme protlak, hořčici a nakonec papriku. Zamícháme a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
