Grilovací marináda
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem pro krásně šťavnaté a křehké grilované maso, je dobrá marináda. Marináda s Metaxou dodá masu tu pravou chuť. Pokud máte rádi pikantní pokrmy, přidejte pálivou…
Tymián sušený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové maso na špeku a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozškvaříme nakrájený špek, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli, osmahneme do světle hnědé barvy a přidáme nakrájené maso obalené v mouce.Osolíme a opepříme a…
Pajšl
Recept ještě nebyl hodnocenVnitřnosti odblaňte. Srdce, jazyk, slezinu a plíce můžete v této fázi očistit od tuku a rourek, ale nemusíte, vývar bude silnější a tučnější.Kořenovou zeleninu očistěte…
Rychlá marináda na kuře
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá marináda na kuře je ideálním řešením pro ty, kteří chtějí rychle připravit chutné a šťavnaté kuřecí maso. Tato jednoduchá marináda kombinuje základní ingredience,…
Srnčí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenPodzim je obdobím pokrmů ze zvěřiny. Předem naložené medailonky ze srnčího masa jsou krásně křehké a plné chuti. Medailonky podáváme přelité šťávou a ozdobené brusinkami…
Medová kachna s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud toužíte po krásně lesklé kůrčičce, omamné vůni a měkounkém kachním mase, naplňte kachnu jablky, švestkami a nezapomeňte na tymián. Maso během pečení potírejte…
Gnocchi s kuřecím masem, houbami a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné a lahodné gnocchi s kuřecím masem a houbami vykouzlíte během chvilky a pochutná si celá rodina. Krémové houbové omáčce se šťavnatými kousky masa lze jen těžko…
Sirup proti kašli z tymiánu a slézového květu
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolku svaříme vodu s cukrem, přidáme tymián a slézový květ, 1 minutu společně provaříme (téměř až k bodu varu, sléz nesmí přejít varem!).Odstavíme a necháme…
Odlehčená sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dejte do mísy, přidejte nastrouhanou mrkev a jemně nastrouhanou kapustu, nakrájenou cibuli a drcený česnek. Já s oblibou používám sekací nástavec na tyčový mixér a…
Burgundské dušené hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém kastrolu rozpusťte máslo, na něm osmahněte do hněda maso. Až zhnědne, přidejte proužky uzeného.Přidejte cibuli, česnek, mrkev, petrželku, bobkový list, sůl,…
Kachní stehna na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna pečená na zelí jsou výborným způsobem, jak si připravit chutné jídlo s minimem nádobí. Pečení v jednom pekáči umožňuje, aby se všechny chutě dokonale…
Krémová polévka z dýně
Recept ještě nebyl hodnocenDýňová polévka je podzimní stálice. Její sytě oranžová barva spolu s plnou chutí vás dokonale zahřejí v sychravých dnech. Tato verze je bez smetany, zahuštěná pouze…
Salát s grilovanou tilapií a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenSalát je vítaným doplňkem každého grilování. Pokud se chystáte grilovat ryby, vyzkoušejte k nim podat tento svěží jarní salát jako přílohu. Jemná pikantnost ředkviček…
Výborné sarmy
Recept ještě nebyl hodnocenListy kysaného zelí rozbalíme a propláchneme vlažnou vodou. Pokud jsou hodně slané, opakujeme. Zelí scedíme a poté listy rozdělíme na stejné kousky, zhruba 12 × 12 cm.Na…
Marinované řízky pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky k nedělnímu obědu potěší snad všechny strávníky. Den předem je naložíme do zajímavě okořeněné marinády, budou tak krásně křehké. K dozlatova upečeným řízkům nesmí…
Britské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme, sundáme kůži. Necháme stehna a prsa, ty nakrájíme na 8 kusů. V pekáčku na sporáku osmahneme nakrájenou na jemno cibulku, pórek, pepř, česnek.Přidáme kari…
Krůtí stehna na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, česnekové stroužky nakrájíme na tenká kolečka. Stehna osolíme, opepříme a ze všech stran posypeme sušeným tymiánem.Dno pekáče…
Kuřecí prsíčka na domácím grilu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme a z každého uděláme dva tenčí plátky a jemně osolíme. V hlubší misce smícháme koření a olej a necháme prsa alespoň na dvě hodiny uležet. Pak už…
Marry me chicken
Recept ještě nebyl hodnocenPůvodem je sice sicilský, ale známý je pod anglickým názvem. Recept na rychlou úpravu kuřecího masa v husté smetanové omáčce s parmezánem a sušenými rajčaty si najde…
Jednohubky se sušenými rajčaty na Silvestra
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata jsou kulinářským pokladem, který v sobě ukrývá slunce, vášeň a nekonečné letní večery, ve znamení dobrého jídla a radosti ze života. Jejich…
Řecká kuřecí polévka - Avgolemono
Recept ještě nebyl hodnocenTypickou polévkou pro řeckou kuchyň je Avgolemono, kterou si můžete dopřát i v letních dnech, kuřecí polévka se žloutky, dochucená citronem, vás příjemně osvěží.…
Ryba s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme bílé víno, 125 ml vody, přidáme jeden bobkový list, sušený tymián, kuličky pepře, sůl a přivedeme k varu. Přidáme rybu a necháme ji vařit 15-20 minut…
Kuřecí maso s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ocistime, nakrajame na kocky, osolime, ochutime tymianom a ciernym korenim, premiesame a nechame chvilku odlezat. Plechovku ananasu otvorime, vyberieme kolieska…
Risotto s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu ve slupce uvaříme nebo upečeme v troubě doměkka, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme rýží a za stálého…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
