Išelské dortíčky
Jak se blíží Vánoce, postupně vytahujeme z šuplíku oblíbené recepty na cukroví. Mezi tradiční druhy, které by neměly chybět na svátečním stole, patří išelské dortíčky. Křehké kakaové těsto, slepené ořechovým krémem a máčené v čokoládě.
Suroviny pro 60 kusů
60kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 26 975 kJ / 6 447 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 63,24 g |
Tuky | 417,50 g |
Vláknina | 38,90 g |
Cholesterol | 816 mg |
Sodík | 95 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 589,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr a kakao a společně promícháme. Směs vysypeme na vál a přidáme na kostičky nakrájené lehce povolené máslo.
Krok 2: Ze surovin ručně zpracujeme těsto, které dáme na pár hodin (nebo přes noc) odležet do lednice.
Krok 3: Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Odleželé těsto vyjmeme z lednice a vyválíme na plát o tloušťce 3 mm. Pokud se těsto lepí, můžeme jej lehce podsypat moukou a vyválet přes potravinářskou fólii.
Krok 5: Z těsta vykrajujeme kolečka o průměru 4 cm a klademe je v malých rozestupech na připravený plech.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut.
Krok 7: Po upečení necháme vychladnout na plechu.
Krok 8: Na krém vyšleháme máslo a moučkový cukr do pěny. Můžeme přidat i mleté ořechy.
Krok 9: Na polovinu koleček naneseme cukrářskou zdobičkou krém a slepíme je se zbylými kolečky.
Krok 10: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr a kakao a dobře promícháme.
Krok 11: Slepená kolečka shora namáčíme do čokoládové polevy a zdobíme dle vlastní fantazie, třeba loupanými mandlemi nebo lentilkami.
Zveřejněno 27. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Išelské dortíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYZl
Moje poznámka
Išelské dortíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYZl
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 13 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 15 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 15 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 15 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 15 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašská kyselica ze Vsetína
Topmoni před 53 minutami
Katův šleh a bramboráčky
schierl před 56 minutami
Luxusní a rychlý makovník
BlazkovaI před 57 minutami
Sterilované červené kapie
chmelickova13 před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
lukas.barinka před 1 hodinou
Krém z kořenové zeleniny
zuzana.vankova před 1 hodinou
Cuketová polévka
ricci před 1 hodinou
Zavařená rajčatovo-bylinková omáčka
SonaMar před 1 hodinou
Grilovaná kuřecí prsa Toronto
petrsta před 1 hodinou
Ovocný pohár s jogurtem
KrisZaezemi před 1 hodinou
Tématické fráze:
išlské dortíčky recept,
išlské dortíčky,
isilske dorticky,
išelské dortíky,
náplň do išelských dortíčků,
išilské dortíčky recept,
krém do išelských dortíčků,
vanocni cukrovi iselske dorticky,
nejlepší išlské dortíčky,
pravé išlské dortíčky,
išelské cukroví,
recept na išlské dortíčky,
išske dortičky,
išlské dortíčky recept video,
išilské dortíky,
recept išlské dortíčky,
išlské dortíčky náplň,
vánoční cukroví dortíčky,
išilské mini dortíky,
dortíčky
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
ořechy mleté,
rum,
čokoláda na vaření,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
lentilky,
ořechy vlašské,
mandle loupané
Komentáře (17)