Čokoládovo-broskvové řezy
Zákusek s broskvemi, tvarohovým krémem a čokoládovou polevou je lahodná kombinace chutí. Střídání světlého a kakaového těsta dělá moučník nejen chutný, ale i efektní na pohled. Skvělý pro slavnostní příležitosti i víkendové mlsání.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 467 kJ / 7 043 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,59 g |
| Tuky | 462,18 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 2,06 g |
| Sodík | 455 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 618,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 160 °C. Broskve vypeckujeme a nakrájíme na kousky.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílku. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Máslo s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny. Pak přimícháme žloutky a nakonec sníh a mouku.
Krok 4: Těsto rozdělíme na 2 části a do jedné vmícháme kakao.
Krok 5: Do připraveného klademe kupky střídavě tmavé a světlé. Těsto rozmažeme po celém pekáčku a poklademe kousky broskví.
Krok 6: Plech vložíme do trouby a pečeme na 160 °C zhruba 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 7: Z tvarohu másla a obou cukrů vymícháme krém. Krém namažeme na vychladlý korpus.
Krok 8: Takto připravený moučník dáme do lednice, nejlépe přes noc.
Krok 9: Čokoládu zahřejeme ve vodní lázni a přidáme 4 lžíce smetany ke šlehání. Mícháme, dokud se obě hmoty úplně nespojí a poté natřeme na tvarohovou náplň a dáme do lednice.
Krok 10: Každou kostku zákusku ozdobíme měsíčkem broskve.
Zveřejněno 22. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládovo-broskvové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j0W4
Moje poznámka
Čokoládovo-broskvové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j0W4
Nejnovější recepty
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 52 minutami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 2 hodinami
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 3 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 4 hodinami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 15 minutami
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
Merylas před 16 minutami
Třená buchta
Martina Veveruska před 20 minutami
Vykrajované ořechové měsíčky
@Monika před 50 minutami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 3 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 5 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 6 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 7 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 7 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 7 hodinami
Tématické fráze:
broskvove rezy,
broskvové řezy s tvarohem,
rytmus života recepty,
čokoládovo broskvové řezy,
tvarohovo broskvove rezy,
broskvové řezy z listového těsta,
broskvove řezy s čokoladou,
míša řezy broskve,
broskvové moučníky,
čokoládovo-broskvové řezy,
broskvový řez,
recept na řezy s broskvemi a tvarohem,
broskové řezy,
broskvové řezy čokoládové,
tvarohové broskvové řezy,
enonuno zákusek,
rytmus života,
broskvove cokoladove řezy,
broskové míša řezy,
cokoladove rezy s broskvemi
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
broskve,
vejce,
mouka polohrubá,
kakao,
tuk,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
máslo,
tvaroh,
cukr vanilkový,
čokoláda na vaření,
smetana ke šlehání,
broskve
Komentáře (34)
vynikající a celkem levný broskvový kompot se dá koupit v Lídlu, Lídl moc nemusím, ale u nás mají výbornou vlastní pekárnu a eňoňúňo koblihy (P6-Řepy)