Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 474 kJ / 2 503 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,68 g |
| Tuky | 123,42 g |
| Vláknina | 23,25 g |
| Cholesterol | 924 mg |
| Sodík | 3,13 g |
| Sůl | 7,56 g |
| Sacharidy | 124,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso si naklepeme na větší plát. Osolíme a opepříme.
Krok 2: Do mísy dáme žloutky a smícháme se smetanou. Přidáme nakrájené rohlíky na kostičky, osolíme a opepříme. Přidáme polovinu dávky slaniny nakrájenou na kostičky a pokrájené žampiony.
Krok 3: Bílky vyšleháme a přidáme do směsi. Pro barvu přidáme trochu posekané petrželky. Na naklepaný plát masa dáme nápln a svineme v roládu. Nití svážeme a restujeme zprudka na troše oleji ze všech stran.
Krok 4: Troubu si předehřejeme na 220°C. Připravíme si zapékací mísu a roládu i s s výpekem přendáme do mísy. Hustě poklademe čtvrtkami cibule a zbytků slaniny.
Krok 5: Zalijeme vínem, přidáme rozmarýn, tymián a přiklopíme.
Krok 6: Dáme péci asi na 20 minut a pak teplotu snížíme na 160°C. Podlijeme vývarem a asi hodinku dusíme přikryté.
Krok 7: Až je maso měkké, tak ho vyjmeme a omáčku rozmixujeme. Zahustíme a podáváme.
Zveřejněno 7. 10. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí roláda s cibulovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EmKk
Moje poznámka
Telecí roláda s cibulovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EmKk
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 17 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 23 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno 19. 6. 2025 09:27
Slávky na asijský způsob
Přidáno 19. 6. 2025 09:00
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá buchta s povidly
Hubenoura před 1 hodinou
Brokolicovo-celerová polévka
TondaJ před 1 hodinou
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Kdyzjehlad před 5 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 12 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 13 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 14 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 14 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 15 hodinami
Nadýchaný perník
ferda30 před 16 hodinami
Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)
Danniel před 18 hodinami
Tématické fráze:
telecí roláda,
kluci v akci recepty telecí maso,
telecí roláda recept,
telecí roláda z krku,
telecí roláda recepty,
telecí roláda bez náplně,
pecena teleci rolada,
rolada z teleciho krku,
top recepty teleci pečeně recept,
top recepty telecí kýta recepty,
teleci rolada pecena,
kluci v akci telecí pečeně,
top recepty teleci roláda,
kluci v akci cibulova omačka,
náplň do telecí roláda z krku,
cibulová omáčka kluci v akci,
kluci v akci telecí roláda,
telecí roláda bez náplně recepty,
telecí roláda z krku recept,
telecí roláda z krku recepty
Suroviny:
maso telecí,
rohlík,
vejce,
žampióny,
slanina,
cibule,
víno červené,
sůl,
pepř,
rozmarýn,
tymián,
smetana,
petrželka,
vývar hovězí
Komentáře (10)