Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Moravské koláče

Znáte moravské koláčky? Někdy se jim také říká dvojctihodné a patří mezi tradiční recepty našich babiček. Jemné kynuté těsto je naplněné tvarohem a chybět nesmí ani pořádná dávka povidel. Přidat můžete i drobenku, ale výborné jsou i bez ní.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka-m

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Moravské koláče
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 424 kJ /
3 686 kcal
Bílkoviny81,00 g
Tuky179,31 g
Vláknina19,00 g
Cholesterol 544 mg
Sodík 127 mg
Sůl0,29 g
Sacharidy427,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ohřejeme mléko s cukrem na teplotu lidského těla. Pak přidáme kvasnice a necháme je vzejít. Krok 2: Pak smícháme v míse se zbylými surovinami a vypracujeme těsto. Necháme kynout. Krok 3: Během kynutí můžeme 1-2x přemíchat, aby se do těsta dostalo více vzduchu. Krok 4: Z vykynutého těsta uděláme placičky a zabalíme do ní tvarohovou náplň a uděláme kuličku, do které vymáčkneme důlek a do důlku dáme povidla. Krok 5: Nebo obráceně, dovnitř povidla, navrch tvarohovou náplň. Krok 6: Klademe na vymazaný plech, okraje potřeme rozpuštěným tukem a pečeme přibližně na 180 °C dorůžova (teplotu a čas přizpůsobíme zkušenosti s vlastní troubou).

Jak připravit dvojctihodné koláče

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2008

Poznámka autorky lenka-m

Tvarohovou náplň připravíme smíchaním měkkého tvarohu, moučkového cukru, citrónové kůry a žloutků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (177× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravské koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pww

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravské koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pww

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lucka 3. 9. 2016 10:14
8-(Těsto je těžké, šíleně mastné a nelze z něj tvarovat plněný koláč. Nedoporučuju!!!!!!:-((;-(:-(

lenka-m 2. 11. 2015 07:21
Baruška :V receptu byly prostě uváděny skleničky.Je to přepsané na ml. Když ti to tvůj bambus nebere, tak si najdi jiný recept nabo si dej míň kvasnic.....:-))

casino casino 1. 11. 2015 21:31
Baruska:
No, asi jsem taky dutý:-* dost možná jak bambus:-D ale prozraďte mi, kolik že to je, ta v rcp uváděná dutá míra "sklenička":-?
...a dávat 5 dkg:-! kvasnic na 50 dkg hladké mouky:-O tak to mi můj bambus taky nebere:-D

Baruska 31. 10. 2015 11:22
Ja si myslim ze kdo neni uplne duty:-// ten recept pochpi.Dnes jsem se do nich puslila a nevidim v tom problem.Za me i pet bodiku.Nic sloziteho.A kdo si neporadi nebo tomu nerozumi at si udela svuj vlastni recept.:yes::yes::yes:

Tomáš 14. 3. 2014 08:20
Danka: A ještě bych dodal že tam mají být povidla ( pod tou drobenkou):-))

danielle72 danielle72 3. 9. 2013 21:28
tereza: ale tyhle přece jsou plněné...

tereza 3. 9. 2013 20:23
tyto koláče nejsou moravské, moravské jsou uzavřené s náplní uvnitř, namočené ve vajíčku a potom v drobence...

baculka 27. 2. 2013 17:33
;-(;-(;-( zklamalo mne to!!! těsto je mastné nechutné vůbec ne na koláče!!!:no::no::no:

Sargenroth Sargenroth 31. 12. 2012 00:19
:-p kolacky jsou super :-K

rusjana rusjana 28. 10. 2012 12:36
Dneska jsem pekla podle tohoto receptu a musím říct, že jsou luxusní!!!Vřele doporučuji!!
Bod+:-p
Upekla jsem z této dávky 8 koláčů o průměru 15 cm....

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 7. 2011 07:51
Martine/neregistr-já dělám z trochu odlišného těsta,ale také z 1/2kg hl.mouky a vychází mi to na 35 koláčků velkých jako dětská dlaň.Je to dávka na 2 a1/2plechu.Máme rádi menší tvary:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 7. 2011 07:46
Koláčky jsou to moc pěkné:-K+9:yes:jen mi tady nesedí poměr některých surovin:-8Při pročítání některých rcp jsem narazila na tyhle stránkyhttp://www.peceni.info/moravske-kolacea to by myslím odpovídalo :-)
DANA/neregistr-myslím,že je jedno,jestli je náplň zabalená,nebo ne,všude to mají rádi jinak:-)Spíš si myslím,že to je o těstě.Teta v Radotíně v Praze do českých k mléku přidává smetanu,rodina v Senici n.Hané do moravských k oleji Majolku®,nebo sádlo:-D

Danka 12. 7. 2011 06:50
Promiňte, ale tohle nejsou MOravské koláče, chápu, že se recept může jmenovat jakkoli, ale klamete tak ostatní. Pravý Moravský koláč, je z kynutého olejového těsta, s náplní z tvarohu a rozinkami uvnitř koláče - zabalené a nahoře posypka- drobenka. Uvedený recept i postup je blízký koláčkům v Čechách.....

martin 29. 3. 2011 12:26
můžu se zeptat na kolik je to porcí nanormované??:-)

ivulinka ivulinka 28. 11. 2010 14:48
Tondo, já tyhle koláče peču při 220 st. a vždy se mi povedou, nehaž flintu do žita, vždyť chybami se člověk učí.
Recept jsem přepsala, aby byl srozumitelný i pro laika.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kolace, koláče recepty, moravské koláčky, recept tvarohové moravské koláče, recept na koláče, moravske kynute kolace, moravské koláče s drobenkou, recepty kynuté koláče moravské, kynuté olejové koláče, recepty na koláče, koláče recept, moravske kolacky recept, koláčky recept, moravske kolače bez kynutí, recept kolače, moravské recepty, plněné moravské koláče, recept na kynuté moravské koláče, kynute moravske kolace, moravské kynuté koláče plněné

Suroviny:
mouka hladká, droždí, žloutek, olej, mléko, cukr, cukr vanilkový, sůl, kůra citronová, tvaroh měkký, žloutek, cukr moučkový, kůra citronová, povidla švestková, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu