Krůtí vývar s masem a těstovinou

Name: Krůtí vývar s masem a těstovinou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g krůtí směsi (křídla, srdce, krky); 1 cibule; sůl; pepř; 1 mrkev; 1 petržel; 3 kuličky nového koření; 1 bobkový list; polévkové těstoviny; petrželka

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Krůtí vývar s masem a těstovinou, Krůtí vývar s masem a těstovinou — Krůtí vývar s masem a těstovinou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	218 kJ / 52 kcal
Bílkoviny	1,48 g
Tuky	0,27 g
Vláknina	5,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	9,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí směs dáme do většího hrnce a zalijeme studenou vodou. Vaříme na mírném ohni a sbíráme z hladiny sraženou bílkovinu. Jakmile bílkovina přestane vytvářet pěnu, vložíme k masu kořenovou zeleninu (mrkev, petržel), sůl, pepř, nové koření a bobkový list. Vaříme tzv. tahem nikoliv varem cca 1 hodinu. Krok 2: Vývar následně přecedíme a nakrájíme do něj obrané krůtí maso a uvařenou mrkev na drobné kousky a přidáme mini polévkové těstoviny (písmenka, mušličky atd). Krok 3: Ještě cca 5 minut provaříme podle potřeby vložených těstovin. Krok 4: Hotovou polévku doplníme nasekanou zelenou petrželovou natí a podáváme.

Krůtí směs dáme do většího hrnce a zalijeme studenou vodou. Vaříme na mírném ohni a sbíráme z hladiny sraženou bílkovinu. Jakmile bílkovina přestane vytvářet pěnu, vložíme k masu kořenovou zeleninu (mrkev, petržel), sůl, pepř, nové koření a bobkový list. Vaříme tzv. tahem nikoliv varem cca 1 hodinu.
Jak na masový vývar
Vývar následně přecedíme a nakrájíme do něj obrané krůtí maso a uvařenou mrkev na drobné kousky a přidáme mini polévkové těstoviny (písmenka, mušličky atd).
Ještě cca 5 minut provaříme podle potřeby vložených těstovin.
Hotovou polévku doplníme nasekanou zelenou petrželovou natí a podáváme.

TIP: Oblíbené zavářky a vložky do polévek

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2010

Poznámka autora Colombo65

Výborná - já jsem použil "jak jinak", jako vložku do polévku mini těstovinu zakoupenou v Maďarsku, kde je velký výběr těchto zavářek do polévky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí vývar s masem a těstovinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Elo

Zelňačka z uzeného vývaru a masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Kuřecí vývar Videorecept

Kuřecí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

DlabemeZdrave 330 min

Polévka z vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda 25 min

Lehké rizoto z krůtího masa a vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Hovězí vývar s hráškem, masem a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 190 min

Krůtí vývar s mrkví a quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 95 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 55 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Polévky
Drůbeží polévky

Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Krůtí vývar s masem a těstovinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Elo

Náhodný recept

Speciální pražená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 5 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 7 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 7 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 8 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 8 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 9. 6. 2022 05:42

nádhera

JanaDorazinova 11. 10. 2010 13:51

Krásná fotka, polévka je jako sklo a to já teda můžu. Ale u nás by to taky vyhrály domácí nudle

misza 11. 10. 2010 12:12

Krásné foto

Dana61 11. 10. 2010 06:15

Colombo65 - nádherná polévka, voní až sem - bašta

Ivina 11. 10. 2010 04:49

Do takové polévky u nás jedině domácí nudle.

Colombo65 přidal nové fotografie! 10. 10. 2010 21:54

Přečtěte si

Jak dlouho vydrží vlašské ořechy? V ideálním prostředí až do příští sklizně a zařídíte ho i v paneláku

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 8×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Jak na prešporské řízky: Šťavnatý a křehký klenot slovenské kuchyně voní česnekem a bylinkami

Vývar z masa a kostí je základem polévek i omáček. Jak uvařit ten nejlepší vývar Hodnocení 137×

Vývar z masa a kostí je základem polévek i omáček. Jak uvařit ten nejlepší vývar

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

mamina58 před 29 minutami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 2 hodinami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 3 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 4 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 5 hodinami

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 5 hodinami

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 5 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 5 hodinami

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Konstantin. před 5 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mici76@seznam.cz před 6 hodinami

Tématické fráze:
krůtí vývar, recept krůtí vývar, krůtí maso s těstovinami, vývar recept, vývar z krůtího masa, vývar, krůtí polévka, polévka z krůtích křídel, krůtí s těstovinami, kruti polevkova smes, krůtí vývar recept, vyvar s těstovinami, vývar z krutích křídel, vývar z krutý, krůtí recepty, polévky recepty, polévky vývar, vývar s tětovinou, krůtí křídlo polévka, krůtí směs s testovinami

Suroviny:
cibule, sůl, pepř, mrkev, petržel, koření nové koření, bobkový list, těstoviny polévkové, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí vývar s masem a těstovinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 90 min

Masová směs obalená anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Broskvová kojenecká přesnídávka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lidka58 110 min

Kořeněné šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Řezy z lineckého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 75 min

Krůtí vývar s masem a těstovinou

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Colombo65

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti