Suroviny
Porce: 1 torta
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 997 kJ / 5 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,74 g |
| Tuky | 291,96 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 1,92 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 464,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Korpus: Do bielkov dáme štipku soli, polovicu cukru a vyšľaháme na tuhý sneh.
Krok 2: Orechy, čokoládu, postrúhaný muškátový orech, mletú škoricu a druhú polovicu práškového cukru spolu zmiešame.
Krok 3: Suchú zmes na 2x primiešame do tuhého snehu a vlejeme do tortovej formy, ktorú sme vymazali maslom a vysypali múkou.
Krok 4: Pečieme v trúbe vyhriatej na 170 stupňov 35 minút.
Krok 5: Korpus necháme úplne vychladnúť, môžeme priečne rozrezať na polovicu a pokropíme rumom.
Krok 6: Vložíme do chladničky na 24 hodín, aby dobre nasiakol rumom.
Krok 7: Krém: V hrnci dobre rozmiešame žltky s mliekom, polovicou cukru, škrobom, zrniečkami vanilkového lusku a varíme na veľmi miernom ohni za sústavného miešania, až zhustne. Necháme úplne vychladnúť a odložíme do chladničky.
Krok 8: Ušľaháme sladkú smotanu s druhou polovicou cukru, vanilkovým cukrom a stužovačom šľahačky do tuha, najlepšie v šľahacom stroji.
Krok 9: Do šľahačky postupne všľaháme po lyžiciach uvarený a vychladený vanilkový krém, až dostaneme homogénny, ľahký krém. Korpus naplníme krémom a tortu ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Krok 10: Tortu vrátime do chladničky a necháme dobre vychladiť.
V pôvodnom recepte je uvedená vhisky v množstve 100 ml, ale ja som použila rum, lebo mladý muž, pre ktorého som tortu pripravila, ešte nie je pán, ktorý môže tvrdý alkohol.
V pôvodnom recepte je uvedená vhisky v množstve 100 ml, ale ja som použila rum, lebo mladý muž, pre ktorého som tortu pripravila, ešte nie je pán, ktorý môže tvrdý alkohol.
Zveřejněno 15. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x1rn
Moje poznámka
Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x1rn
Nejnovější recepty
Kakaové dortíky
Přidáno před 27 minutami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 1 hodinou
Raffaello z oplatek
Přidáno před 2 hodinami
Jednohubky - Inspirace IV.
Přidáno před 12 hodinami
Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina čočková polévka
Dobrutky_od_Macka před 23 minutami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
Zukysek před 33 minutami
Domácí veka na chlebíčky
fabregas před 34 minutami
Těsto na pizzu
klukznemanic před 35 minutami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
1.Ditouche před 40 minutami
Sloní žrádlo
evson před 41 minutami
Opečený chleba se slaninou
RubyRom před 1 hodinou
Mrkvové šátečky s povidly
Betula před 1 hodinou
Domácí česneková pomazánka
poirotka před 1 hodinou
Čočková polévka
zavodnice před 1 hodinou
Tématické fráze:
dorty pro pány,
dort pro pány,
dort pro pána,
židovské recepty,
sladke dorty pro pány,
dorty pro mladé muže,
dort pro mladika,
ořechovočokoládový dort,
netradiční dorty pro pány,
dort pro mladého muže,
ořechový krém na dort,
dorty recepty,
dort pro mladé muže,
dorty pro mladého pána,
dort pro pány recept,
recept dort pro pány,
výborný ořechový dort,
netradiční dort pro pány,
pečieme rezy a torty sk,
dorty fotogalerie pro pány
Suroviny:
ořechy vlašské,
čokoláda,
bílek,
cukr moučkový,
ořech muškátový strouhaný,
skořice mletá,
sůl,
rum,
žloutek,
mléko plnotučné,
lusk vanilkový,
škrob,
cukr moučkový,
smetana sladká,
smeta-fix,
cukr vanilkový
Komentáře (19)