Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 084 kJ / 737 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,36 g |
| Tuky | 1,67 g |
| Vláknina | 27,11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 359 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 129,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve maso naložíme aspoň den dopředu do marinády z oleje, soli, pepře a bylinek.
Krok 2: Připravíme větší kastrol a rozehřejeme olej. Na něm zprudka osmahneme maso ze všech stran. Zalijeme vínem a necháme zredukovat.
Krok 3: Poté maso vyjmeme a přidáme na různě velké a šikmě nakrájené kostky zeleniny.
Krok 4: Zeleninu restujeme spolu s větvičkami rozmarýnu a tymiánu asi 10 minut. Pak přidáme cibuli na kostky, povidla, protlak a cukr. Pokapeme rumem a restujeme.
Krok 5: Vložíme zpět maso a zalijeme vývarem, aby maso bylo pod hladinou. Vaříme do měkka.
Krok 6: Omáčka se moc už nemusí zahušťovat, je to dost husté, ale záleží kolik kdo chce omáčky, tak se přilije vývar a zahustí perníkem.
Krok 7: Dochutíme solí, pepřem a podáváme s bramborovými knedlíky, lokšemi nebo bramborovými plackami.
Zveřejněno 21. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zajíc na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WXxW
Moje poznámka
Zajíc na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WXxW
Nejnovější recepty
Marmeláda z rynglí
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 14 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 17 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno 2. 9. 2025 09:10:08
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová kaše s cibulkou
alus.s před 13 minutami
Cikánské řízky
hd.monthy před 24 minutami
Pečená švestková povidla
Katerain před 1 hodinou
Minutková krkovička (křehká)
lunav1 před 1 hodinou
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Radka61 před 1 hodinou
Domácí kečup
Marfyk před 2 hodinami
Banánové lívance
Mazej před 2 hodinami
Rychlá tvarůžková pomazánka
Slavista62 před 3 hodinami
Tagliatelle s koprovým pestem
ZboSy před 3 hodinami
Tatarák z olomouckých tvarůžků
Slavista62 před 3 hodinami
Tématické fráze:
zajíc recepty,
recept na zajice,
příprava zajíce,
recepty na zajíce,
marináda na zajíce,
zajíc recept,
recept zajíc,
zajic na divoko-recept,
recepty zajíc,
nejlepší recept na zajíce,
zajíc - nejlepší recepty,
recepty ze zajíce,
zajíc nadivoko,
pečený zajíc na divoko,
zajic priprava,
zajiz recepty,
pečený zajíc,
zajíc nejlepší recepty,
zajíc pečený na divoko,
zajíc na bylinkách
Suroviny:
zaječí zadní běhy,
zaječí přední běhy,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
cukr,
víno červené,
rum,
koření nové koření,
bobkový list,
pepř celý,
jalovec,
sůl,
rozmarýn,
tymián,
povidla švestková,
protlak rajčatový
Komentáře (8)