Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 147 kJ / 2 664 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,39 g |
| Tuky | 79,84 g |
| Vláknina | 18,61 g |
| Cholesterol | 531 mg |
| Sodík | 6,70 g |
| Sůl | 16,65 g |
| Sacharidy | 385,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si do vody dáme psylliové semínko, aby nám vznikla náhrada lepku. Aspoň na 10 minut, ale déle je lépe.
Krok 2: V troše mléka rozmícháme droždí, přidáme trošku mouky a cukr a necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Do domácí pekárny dáme smíchané všechny tekutiny s vejci. Na ně nasypeme vše sypké a dáme program na těstoviny. Jen aby se vypracovalo těsto.
Krok 4: Protože je tohle jiná konzistence, tak při míchání pomáháme pekárně stěrkou, nebo vařečkou.
Krok 5: Vymíchané těsto přendáme na silikonový vál potřený olejem. Uválíme váleček a z něj odebíráme stejné množství na housky. Tvoříme bulky, které dáváme na olejem potřený pečící papír. Ze zbytku těsta jsem udělala malé bagetky.
Krok 6: Na dno trouby dáme plech s horkou vodou a bulky dáme do trouby vykynout aspoň na 30minut. Vykynuté lehce nařízneme nožem, potřeme osolenou vlažnou vodou, posypeme tím, co máme rádi a dáme na 180°C cca na 15-20 minut péct.
Krok 7: Hotové dáme na mřížku vychladnout a vydýchat. Protože BL pečivo nemá takovou trvanlivost, jako klasické, je dobré si jej dát po částech zamrazit.
Zveřejněno 22. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezlepkové bulky chlebovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mn8G
Moje poznámka
Bezlepkové bulky chlebovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mn8G
Nejnovější recepty
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 16 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 16 hodinami
Nejlepší plněné perníčky
Přidáno před 17 hodinami
Ořechové šuhajdy
Přidáno před 17 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Přidáno před 19 hodinami
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Andruse před 3 hodinami
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Pavlina06 před 4 hodinami
Zdravý makový koláč
Janicee před 12 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 13 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 13 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 14 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 15 hodinami
Tvarohová štola
[email protected] před 16 hodinami
Vanilkové rohlíčky
Libotovska před 16 hodinami
Koňakové košíčky
kvetka před 17 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší bezlepkové housky,
bezlepkové hamburgerové bulky,
bezlepkové bramborové bulky,
bezlepková houska,
housky s psylliem = recepty,
domaci bezlepkove bulky,
bezlepkové recepty,
bezlepková houska recept,
bezlepkové housky recept,
houstičky s psylliem recept,
bezlepkove pecivo s psylliem,
recepty bezlepkové housky,
recepty bezlepkové housky,
keto domácí houstičky,
z čeho je keto bulka,
psyliove bůlky,
seminkove housky keto,
domácí pečivo bezlepkove recept,
tvrdé bezlepkove pečivo,
keto houstičky
Suroviny:
mouka chlebová,
mléko,
voda,
olej,
vláknina jablečná,
semínka psylliová,
vejce,
sůl,
semínka sezamová,
cukr,
ocet,
droždí,
semínka sezamová,
semínka slunečnicová,
sýr strouhaný,
voda
Komentáře (10)
Dcera má už 33 let bzlp dietu,vím, že ty rohlíky jsou tvrdé (aby vydržely)a fuj...peču dobrý chleba, ale housky jsem se ještě neodvážila, zkusím a napíšu.
Holky jste dobré, držím palce a děkuji za recept
za druhé: vypadá to přímo skvěle, ukládám