Meruňkové kostky

Těsto:

300 g 300 g polohrubé mouky

180 g 180 g krupicového cukru

1 lžička 1 lžička jedlé sody

1 1 vanilkový cukr

2 2 vejce

200 g 200 g smetany ke šlehání (1 kelímek)

200 g 200 g zakysané smetany (1 kelímek)

150 ml 150 ml oleje

Náplň:

250 g 250 g tvarohu v kostce

3-4 lžíce 3-4 lžíce mléka (podle potřeby)

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru

Poleva:

1 sklenice 1 sklenice meruňkového kompotu

1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru

1 1 vanilkový pudink

voda (k doplnění šťávy z kompotu do 1/2 l)