Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 556 kJ / 1 089 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,33 g |
| Tuky | 97,89 g |
| Vláknina | 30,55 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 904 mg |
| Sůl | 2,08 g |
| Sacharidy | 26,54 g |
Postup přípravy
Do oleje přidáme čerstvý umletý bílý pepř, uzenou papriku, sůl, lžíci obyčejné hořčice, nadrcené bylinky a smícháme. Do této marinády králičí stehna naložíme přes noc do chladu. Krok 2: Druhý den zpěníme na másle a lžíci oleje na hluboké pánvi pokrájenou cibulku. Vložíme orestovat naložená králičí stehna (z obou stran). Stehna i s výpekem přendáme do pekáčku, podlijeme vývarem a dáme péci pod pokličkou do rozehřáté trouby na 180 stupňů. Po cca 20 minutách přidáme k masu všechnu pokrájenou zeleninu. Promícháme, opět podlijeme výpekem a dál pečeme dozlatova a doměkka. Krok 3: Když je maso měkké, stehna vyjmeme a dáme stranou. Sos se zeleninou přelijeme do hlubší nádoby a nahrubo rozmixujeme. Přes cedník přidáme provařit do sosu na cca 12 - 15 minut záklechtku z hladké mouky a vody.
Stehna vložíme zpět do omáčky. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 28. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vQm
Moje poznámka
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vQm
Nejnovější recepty
Marmeláda z rynglí
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 16 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 23 hodinami
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Radka61 před 11 minutami
Domácí kečup
Marfyk před 49 minutami
Banánové lívance
Mazej před 1 hodinou
Rychlá tvarůžková pomazánka
Slavista62 před 1 hodinou
Tagliatelle s koprovým pestem
ZboSy před 1 hodinou
Tatarák z olomouckých tvarůžků
Slavista62 před 1 hodinou
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
daniela1262 před 4 hodinami
Plovdivské maso
Andyzvesnice před 14 hodinami
Pekáček s cuketou
Andyzvesnice před 14 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Andyzvesnice před 14 hodinami
Tématické fráze:
králičí stehna,
kralici stehna recept,
králičí stehna recepty,
králíci stehna s kořenovou zeleninou,
recept na králičí stehna,
recepty králíčí stehna,
naložená stehna v zelenině,
králík na kořenové zelenině,
nalozena kralici stehna,
recept na králičí recept,
kralici stehn maso na zelenině,
recept kralici stehno,
recepty na králičí stehna,
králíčí maso na sosu,
kralici stehno,
králičí maso na kořenové zelenině,
králík na zelenině recept,
králičí hřbet na kořenové zelenině,
nalozene kraliči stehno,
pečená králičí stehna na zelenině
Suroviny:
stehno králičí,
olej,
máslo,
cibule,
hořčice dijonská,
paprika sušená uzená,
rozmarýn,
celer,
mrkev,
petržel,
sůl,
vývar,
pepř bílý,
mouka hladká,
voda
Komentáře (7)