Pomerančová kachní prsa s asijskými nudlemi

Name: Pomerančová kachní prsa s asijskými nudlemi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Asijská
Ingredients: kachní prsa - 1 ks na porci; 1 větší pomeranč; snítka tymiánu nebo špetka sušeného; 1 lžička třtinového cukru; 1 stroužek česneku; sůl; pepř; rýžové přílohové nudle; 1 kuřecí bujon Knorr; 1-2 lžíce olivového oleje; 15 cm bílé části pórku; 1 mrkev; půl menší cuketky; půl červené papriky; 1 chilli paprička; 1 lžíce světlé sojové omáčky; 1 lžíce tmavé omáčky do smažených nudlí; 1 jarní cibulka; čerstvý koriandr

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Pomerančová kachní prsa s asijskými nudlemi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	942 kJ / 225 kcal
Bílkoviny	1,82 g
Tuky	15,83 g
Vláknina	2,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	927 mg
Sůl	2,20 g
Sacharidy	18,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z pomeranče vymačkáme šťávu, přidáme tymián, cukr, česnek a promícháme. Do této marinády dáme nejlépe přes noc nebo alespoň na 2 hodiny marinovat kachní prsa, kterým jsme opatrně nařezali kůži na mřížku.. Krok 2: Prsa vyndáme z marinády, lehce osušíme papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na suché pánvi, která je vhodná i na pečení v troubě, nejprve kůží dolů (pustí tuk) asi 3 minuty, pak otočíme a opečeme i z druhé strany. Opečená je dáme i s pánví do trouby předehřáté na 190° C na 10 minut péct. Upečená prsa necháme odpočinout a pak je nakrájíme na tenké plátky. Krok 3: Než se prsa udělají, připravíme přílohu. Do jednoho litru vařící vody dáme kuřecí bujon, převaříme a nalijeme na porce nudlí v uzavíratelné nádobě, přiklopíme a necháme 10 minut stát. Ve wok pánvi na oleji orestujeme všechnu zeleninu nakrájenou na tenké nudličky a přidáme zbylou marinádu. Nudle měkké na skus scedíme, přidáme k zelenině a lehce promícháme. Dochutíme sojovými omáčkami a podáváme s plátky prsíček posypané nasekanou jarní cibulkou a koriandrem.

Z pomeranče vymačkáme šťávu, přidáme tymián, cukr, česnek a promícháme. Do této marinády dáme nejlépe přes noc nebo alespoň na 2 hodiny marinovat kachní prsa, kterým jsme opatrně nařezali kůži na mřížku..
Prsa vyndáme z marinády, lehce osušíme papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na suché pánvi, která je vhodná i na pečení v troubě, nejprve kůží dolů (pustí tuk) asi 3 minuty, pak otočíme a opečeme i z druhé strany. Opečená je dáme i s pánví do trouby předehřáté na 190° C na 10 minut péct. Upečená prsa necháme odpočinout a pak je nakrájíme na tenké plátky.
Než se prsa udělají, připravíme přílohu. Do jednoho litru vařící vody dáme kuřecí bujon, převaříme a nalijeme na porce nudlí v uzavíratelné nádobě, přiklopíme a necháme 10 minut stát. Ve wok pánvi na oleji orestujeme všechnu zeleninu nakrájenou na tenké nudličky a přidáme zbylou marinádu. Nudle měkké na skus scedíme, přidáme k zelenině a lehce promícháme. Dochutíme sojovými omáčkami a podáváme s plátky prsíček posypané nasekanou jarní cibulkou a koriandrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančová kachní prsa s asijskými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nW14

Kachní prso na minutku s karamelizovaným pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 30 min

Asijská kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kachní prsa se zázvorovo - pomerančovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Asijský salát s rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Asijský salát se skleněnými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Kuřecí prsa v asijské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Bylinky
Citrusy
Zelenina
Marinování
Restování
Pečení
Vaření
Smažení
Asijská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Pikantní chutě
Oběd

Moje poznámka

Pomerančová kachní prsa s asijskými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nW14

Náhodný recept

Bylinkové kuře ve vinné šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Avokádová pomazánka

Přidáno před 5 hodinami

Belgické vafle

Přidáno před 10 hodinami

Americké cookies s borůvkami

Přidáno před 14 hodinami

Quiche inspirovaný Herbářem

Přidáno před 14 hodinami

Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou

Přidáno 20. 8. 2025 13:13:34

Nejlahodnější sušené švestky

Přidáno 20. 8. 2025 08:31:46

Další recepty

Komentáře (3)

hospodyne 19. 3. 2017 15:08

Marie Svarcova 19. 3. 2017 15:09

hospodyne:

moc děkuji , hezký den

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 19. 3. 2017 14:05

Přečtěte si

Pomerančové dobroty: Kdo odolá oranžové barvě, svěží chuti a aromatické vůni? Hodnocení 1×

Pomerančové dobroty: Kdo odolá oranžové barvě, svěží chuti a aromatické vůni?

Pomůcky pro cukráře: Pořizujme je s rozmyslem a nebojme se improvizovat Hodnocení 75×

Pomůcky pro cukráře: Pořizujme je s rozmyslem a nebojme se improvizovat

Tajemství lahodné šťávy pod maso: Z výpeku a vývaru vznikne za pár minut výtečná omáčka

Retro okénko: Sušenky Orange stály jen 1 Kčs, jejich pomerančová chuť byla nezapomenutelná

Bez čeho se neobejdete při pečení chleba? Poradíme, jaké pomůcky jsou potřeba Hodnocení 1×

Bez čeho se neobejdete při pečení chleba? Poradíme, jaké pomůcky jsou potřeba

Popenec je krásná a oblíbená jarní bylinka, která se výtečně uplatní v naší kuchyni Hodnocení 6×

Popenec je krásná a oblíbená jarní bylinka, která se výtečně uplatní v naší kuchyni

Jak zavařit papriky v rajčatové šťávě? Podle tohoto retro receptu budou chutnat fantasticky, příprava je snadná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Letní kvíz o zavařování: Zjistěte, jestli znáte důležité zásady dřív, než se pustíte do kompotů nebo okurek

Voňavé bylinkové brambory s krkovičkou: Šťavnaté maso s přílohou z jednoho pekáče okouzlí bohatou chutí a snadnou přípravou

Jak zavařit papriky v rajčatové šťávě? Podle tohoto retro receptu budou chutnat fantasticky, příprava je snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dědova dršťková polévka

Zuzanka A před 3 hodinami

Špagety v nivě

Routilka před 5 hodinami

Cuketový koláč s ovocem Videorecept

Cuketový koláč s ovocem

Kratule před 5 hodinami

Domácí sekana se sýrem

UnholyKetty před 6 hodinami

Jablkový závin se třemi druhy tuků - bezvaječný - pro Rebeku

Alena Kovarova před 7 hodinami

Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě

Radovan123 před 7 hodinami

Kynuté vdolečky

Alena Kovarova před 7 hodinami

Fofr broskvový koláč

Morgiana před 8 hodinami

Kefírové muffiny s borůvkami

veronika_straka před 8 hodinami

Lečo Videorecept

Lečo

Tereziena před 8 hodinami

Tématické fráze:
kachní prsa s nudlemi, pomerančova marinada na kachni prsa, křupavá kachna s nudlemi, kachní prsa a čínské nudle recept, kachni prsa s čínskými nudlemi, kachna na medu s nudlemi, kachni prsa s nudkemi, pomerančová kůže na prsou, kachní prsa recept, kachní prsa s s nudlemi, kachní prsa recepty, kachni prso smažené, kachní prsa v pomerančové omáčce, kachní prsa, smažené kachní prso, kachni prsa s koriandrem, kachni prsa s nudlemi, kachní prsa s nudlema, marinovat kachni prsa, kachní prsa na medu s nudlemi

Suroviny:
prsa kachní, pomeranče, tymián, cukr třtinový, česnek, sůl, pepř, nudle, bujon kuřecí, olej olivový, pórek, mrkev, cuketa, paprika čerstvá červená, chilli paprika čerstvá, sojová omáčka světlá, nudle, cibulka jarní, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Pomerančová kachní prsa s asijskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Jablka plněná zelnou směsí - příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Hovězí gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Corall+Emmy 30.9.2006 120 min

Bábovka z vařeného cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dextra

Bezlepkový jogurtový langoš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 20 min

Pomerančová kachní prsa s asijskými nudlemi

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno