Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřová kýta na houbách
Vepřová kýta ve spojení se sušenými lesními houbami vytvoří dokonalý pokrm, lahodnou omáčku, která zachutná jak s houskovým knedlíkem, tak s vařenou rýží. Skvěle padne jako chutný nedělní oběd.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 279 kJ / 1 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,24 g |
| Tuky | 25,00 g |
| Vláknina | 163,39 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 274 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 62,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby s předstihem zalijeme studenou vodou a necháme máčet, aby dokonale změkly.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Vepřové maso nakrájíme na silnější plátky a lehce naklepeme paličkou na maso. Maso z obou stran důkladně osolíme a jemně opepříme. Pokapeme citronovou šťávou, kterou vmasírujeme do masa.
Krok 4: Maso přidáme do misky s naloženými houbami. V lednici takto naložené maso necháme marinovat alespoň jednu hodinu.
Krok 5: V hrnci na oleji osmažíme cibuli a česnek do zlatější barvy, ale aby cibulka jen zesklovatěla a následně přidáme maso.
Krok 6: Z obou stran orestujeme, aby maso na obou stranách zbělalo, ale nezhnědlo.
Krok 7: Poté podlijeme naloženou šťávou s houbami a dusíme na mírném ohni zhruba 30 minut. Občas maso ve šťávě otočíme a případně přidáme více vody.
Krok 8: Jakmile maso změkne, zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 20. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z9oJ
Moje poznámka
Vepřová kýta na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z9oJ
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno 1. 5. 2025 04:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 25 minutami
Čočka na kyselo
el.mencl před 38 minutami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 40 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 2 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 2 hodinami
Domácí větrníky
Nanina před 10 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 12 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 13 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 13 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kýta plátky na houbách,
kýta na houbách,
veprova kyta,
veprove na houbach,
veprova kyta recepty,
vepřová kýta recept,
vepřová kýta s houbami,
vepřové plátky na houbách,
recepty z vepřové kýty,
veprova kyta na stave,
kýta s houbami,
veprove platky na susenych houbach,
kýta na sušených houbách,
vepřové plátky na na houbach,
vepřové plátky z kýty na houbách,
veprova kyta na hribkach,
vepřová kýta plátky,
vepřová kýta houby,
kyta vepřová recepty,
recept z vepřové kýty
Suroviny:
kýta vepřová,
houby sušené,
cibule,
česnek,
olej slunečnicový,
voda,
šťáva citronová,
solamyl,
sůl,
pepř
Komentáře (6)